A káposztát az Orosz Föderáció minden régiójában termesztik. A zöldséget frissen használják finom, vitaminos saláták készítéséhez, köreteket készítenek belőle és télire sózzák. Az egészséges káposztafejek időben történő termesztéséhez ismernie kell a mezőgazdasági technológia bonyolultságait és a növény telepítésének idejét a helyszínen. A káposzta ültetése nyílt terepen palántákkal a holdnaptárnak megvan a maga jellemzője.

Információk a kultúráról, a fajtákról

A káposzta Oroszország egész területén nő. A zöldség a keresztesvirágúak családjába tartozik. A káposzta levelei ráncosak vagy simaak, külön vénákkal. A növény gyökérzete erőteljes, a gyökerek elágazók.

A káposzta elnyerte népszerűségét a hasznos nyomelemek és vitaminok szinte minden csoport magas tartalma miatt. Alacsony kalóriatartalmú, de tápláló zöldségnek számít; 100 g káposzta 26 kcal-t tartalmaz. A súlyt figyelő emberek nyugodtan felvehetik étrendjükbe.

Ma káposztát használnak:

  • A főzésben;
  • A népi gyógyászatban;
  • A kozmetológiában.

A káposzta fogyasztása hozzájárul:

  • Az immunrendszer erősítése;
  • A szív- és érrendszer aktivitásának normalizálása;
  • Az anyagcsere helyreállítása;
  • A testsúly csökkenése a túlsúly miatt;
  • Az emésztőrendszer, a máj, a lép működésének javítása;
  • A felesleges folyadék eltávolítása a testből.

Jegyzeten.A káposzta részét képező karotin fiatalító hatással van a szervezetre. A zöldség kiváló antioxidáns, eltávolítja a felesleges anyagokat és szabad gyököket a szervezetből.

Káposzta a nyílt terepen

Káposztafajták:

  • Leveles fajták (pekingi) - hosszúkás fej káposzta leveleit használják;
  • A brokkoli korán érő és hidegálló, öntözést igényel. Hosszú távú tárolásra frissen vagy fagyasztva készítik;
  • A karfiol hasonlít a brokkolihoz - nagyon elágazó virágzó hajtásokkal rendelkező káposzta, amelyet különféle első és második fogások elkészítésére használnak, ideálisak fagyasztáshoz vagy tartósításhoz;
  • Káposzta (fehér, piros, Savoy) - zöldség, benőtt apikális rügyekkel, amelyeket főzéshez használnak;
  • A karalábé korán érő fajta, magokat júliusig lehet vetni, megvastagodott szárú káposzta. Megeszik;
  • Kelbimbó - fagyasztásra alkalmas, a leveleken kialakuló káposztafejekkel rendelkező növény.

A káposzta típusai

Annak érdekében, hogy egész évben friss káposztát nyújtson, ajánlott különböző érési időszakú fajtákat termeszteni:

  • Korai fajták - évszakonként többször ültetve, a magokat fokozatosan, hetente kétszer vetik, 4 napos intervallumot hagyhat;
  • Közepesen késő - az ültetést kéthavonta egyszer végzik;
  • Késő - a kiszállás tavasz közepén történik.

A káposzta korai fajtái június végére érnek. Július harmadik évtizedében közepesen késő fajtákat takaríthat be, ősz közepén pedig késő fajtákat takarítanak be télire.

A káposzta ültetése a holdnaptár szerint

Kínai káposzta ültetése a nyílt terepen

A tapasztalt kertészeket, a magvetés és a palánták nyílt talajra ültetésének idejét választva, a holdnaptár vezérli. A Hold hatását a növények növekedésére és fejlődésére nagyon régóta észlelik. Több évszázados tapasztalat igazolja, hogy kapcsolat van a holdfázis és a növények között. 8 holdfázis létezik, de a kertészek a negyedeket használják:

  • Újhold;
  • Növekvő holdsarló;
  • Telihold;
  • Fogyó Hold.

A hold, egyik fázisból a másikba haladva, pozitívan vagy negatívan befolyásolhatja a növény egyik vagy másik részét (felszíni része, gyökerei).

Káposzta ültetése

Az összes megfigyelést elemezve és rendszerezve összeállították a holdnaptárat. A fogyó holdra jó gyökérnövényeket, a növekvő holdra növényeket ültetni, amelyek gyümölcsei a föld felszínén vannak. Ha a növények ültetésénél a holdnaptárra koncentrál, gazdag termést érhet el. A naptár figyelembe veszi a hold fázisát, a jel termékenységét, valamint az újhold és a telihold idejét.

Általános szabályok arra vonatkozóan, hogy mikor ültethetünk káposztát a holdnaptár szerint nyílt terepen:

  • A növekvő holdon magokat vetnek és ültetnek nyílt talajra - ez kedvező idő a földmunkához;
  • Ha a hold az Oroszlán vagy a Vízöntő jegyében van, akkor manapság nem ajánlott magokkal, palántákkal, palántákkal dolgozni;
  • A napfogyatkozások (hold, nap) során nem kívánatos a kertben dolgozni.

Termékeny állatöv jelek:

  • Halak;
  • Rák;
  • Skorpió.

Az átlagos termést biztosító jelek a következők: Bak, Bika, Nyilas.

A rossz termés jelei: Kos, Vízöntő, Ikrek, Oroszlán, Szűz.

Termékeny állatöv jelek

Kedvező napok, amikor a káposztát népi jelek szerint ültetheti 2018-ban:

  • Február - 5., 6., 7., 8., 19., 20., 21., 22.;
  • Március - 7., 8., 18., 20., 21.;
  • Április - 4, 5, 6, 8, 9, 10, 20, 21, 22, 23;
  • Május - 8, 12, 19, 20, 21, 22, 23, 24.

Kedvezőtlen időpontok vetőmagok vetéséhez, búvárkodáshoz, palánták átültetéséhez nyílt terepre 2018-ban:

  • Február - 14, 15, 16;
  • Március - 1., 2., 3., 16., 30.;
  • Április - 15, 16, 17, 29, 30;
  • Május - 14, 15, 16, 28, 29, 30.

Jegyzeten. A déli régiókban magokat közvetlenül nyílt terepre ültethet. Az északi régiókban (Szibéria) csak a palánta módszer alkalmas kerti parcellára ültetésre.

Magvetési dátumok a holdnaptár szerint

A korai vetésidő alkalmas a déli területekre. Ha februárban káposztát vet, akkor március végén - április elején a palánták készen állnak az ültetésre nyílt terepen egy film alatt.

Palánta káposzta

Oroszország középső részén a korai érésű fajtákat március közepétől kezdve, a késői fajtákat egész áprilisig vetik. Különböző típusú káposzta vetésideje:

  • A brokkolit és a karfiolt március közepétől május végéig lehet vetni;
  • A kelbimbót április 20-tól vetik;
  • A karalábé magját március közepétől június végéig ültetik;
  • Március 10. és 30. között az ideális idő a savoyai káposzta korai fajtáinak ültetésére, a késői fajtát március végén, április második évtizedéig vetik.

Jegyzeten. A palánták a csírázás után 30-50 nappal készen állnak a nyílt terepen történő ültetésre. A késői fajták lassabban nőnek. A kertésznek a palánták megjelenése alapján meg kell határoznia a kertbe való ültetés készségét. Ha a palánták kinövik, de az időjárási körülmények nem teszik lehetővé a telepítést a helyszínen, akkor a növény fejlődésének lelassítása érdekében csökkentheti a hőmérsékleti rendszert, vagy gondosan megcsípheti a palánta gyökér hegyét, a növény minden erejét átadja a gyökérrésznek, a talaj nem fog olyan aktívan növekedni.

Káposzta vetőmag vetése palánták számára

Tök palánták ültetése nyílt terepre

A káposzta magokat fehér tányérra kell rakni, és minden repedt és sérültet el kell távolítani. Az ültetési anyag ellenőrzésének második szakasza a használhatatlan magok rendezése. Ehhez 1 liter vízhez adjunk egy kanál sót, keverjük össze a vizet, öntsük bele az előzőleg kiválasztott magokat. Életképtelen mag úszik a víz felszínére, és egy jó mag megfullad. Az úszó magokat gondosan leeresztik vízzel, a többit át kell helyezni egy gézzsákba, és folyó víz alatt ki kell öblíteni.

A magok fertőtlenítésére gyenge kálium-permanganát-oldatot használnak. Fél órára rózsaszínű oldatba helyezzük, majd tiszta vízzel mossuk. A fertőtlenítési eljárás után a magokat ki kell csírázni, hogy meghatározzuk a leendő növény csírázási százalékát. A magokat nedves ruhára fektetjük, és néhány napig nedvesen tartjuk. Ebben a szakaszban fontos megakadályozni a túl hosszú palánták megjelenését, mivel ez nehézségeket okoz a vetés során.

Káposzta magjai kálium-permanganátban

A káposzta különféle fajtáihoz külön tartályokat vagy edényeket kell kiválasztania. A legjobb, ha tőzegcsészéket vagy "csiga" edényeket használ a káposzta palántáihoz, így nem kell palántákat ültetnie. Ha az ültetéshez közös edényt vagy edényt használtak, akkor a palántáknak merülniük kell. Ültetési talaj megvásárolható a kerti boltokban, vagy otthon elkészíthető.

A talajnak laza és termékenynek kell lennie. A káposzta palánták talajának önálló előkészítéséhez kerti talajt, humuszt vagy komposztot és tőzeget kell venni 2: 1: 1 arányban, mindent jól el kell keverni. A talajnak könnyűnek, légáteresztőnek és táplálónak kell lennie. Bio öntetként további fahamu (200 g / 5 kg talaj) adható a talaj minőségének javítása érdekében.

A palánták talaja többféle módon fertőtleníthető:

  • Feldolgozás kálium-permanganát oldatával;
  • Csepegtessünk forrásban lévő vízzel;
  • Hőkezelés a sütőben.

Jegyzeten. A kezelés után kívánatos biofungicidek (Fitosporin) vagy bioinsekticidek (Baikal-EM1) hozzáadása, a készítmények helyreállítják a talaj mikroflóráját és hasznos baktériumokkal töltik meg.

Javasoljuk, hogy a magokat 0,5-1 cm-rel mélyítse a talajba, majd permetező palackból öntsön vizet. A palánták optimális hőmérséklete + 20-22 fok. A csíráztatott magok 2 nap múlva adják első hajtásaikat, a nem csírázott magvakból az első palánták megjelenésére legfeljebb 5 napig kell számítani.

A palánták megjelenése után a hőmérsékletet +15 fokra csökkentik. A káposztát naponta legalább 14-16 órán keresztül napfénynek vagy fénynek kell kitenni. Ha a palánták árnyékolt erkélyen vannak, akkor a megvilágításhoz fluoreszkáló lámpát használnak.

Jegyzeten. Szükség van egy telek elkészítésére egy káposztás ágyhoz ősszel. A föld jól ki van ásva, meg van tisztítva a gyomtól. Tavasszal, a palánták ültetése előtt meg kell lazítani a földet.

Mikor szabad palántákat ültetni nyílt terepre

Cukkini ültetése nyílt terepen palántákkal

A káposzta hozama elsősorban az ültetési anyag minőségétől és az időben történő telepítéstől függ. A palántákat akkor tekinthetjük nyitott földön ültetésre késznek, ha a hajtásnak 10-15 cm magas a törzse, és legalább 3 pár valódi levél van.

A túl magas és benőtt csemeték nehezebben gyökereznek, gyakran megbetegednek. A palántákat nagyjából április végétől május elejéig ültetik. A kiszállás pontos ideje a fajtától és az időjárási viszonyoktól függ.

Ha napos és meleg időjárás van napközben, reggel -3 fokig enyhe fagyok vannak, akkor a filmtakaró alatti egészséges palánták nem szenvednek. De hideg tavasszal, hosszú felhős napokon ajánlott elhalasztani a növényátültetést.

A káposzta ültetése a holdnaptár szerint lehetővé teszi az egészséges káposztafejek jó termését. Tudva, hogy mikor kell a káposztát vetni a nemzeti naptár szerint, a vetőmagokkal, palántákkal való munkavégzés kedvező és kedvezőtlen napjaival, sok problémát elkerülhet egy zöldség termesztése során. A holdnaptár gyakorlott kertészek általi használata bizonyítja, hogy a holdfázisok befolyásolják a növények növekedését és fejlődését.