A cikk elárulja, hogyan kell termeszteni az jégsalátát, hogyan lehet elérni a maximális hozamot, és ami a legfontosabb, hogy mire van szükség a megfelelő növényápoláshoz.

Mezőgazdasági technológia magas hozamért

Jégsaláta az összes legjobban vályogos és homokos vályogtalajon. A semleges talaj ültetésre is alkalmas. A kultúra nem szereti a savas talajt, ezért a kertészeknek az ültetés előtt csökkenteniük kell a savasság szintjét: dolomitlisztet, hamut adni, vagy csak kis mennyiségű meszet hígítani a talajban.

További információ. "Iceberg" - angolból jéghegy, azaz jégtömeg fordítása az óceánban. A saláta neve egy olyan technikából származik, amelyet a gazdák használtak abban az időben, amikor még nem voltak hűtőszekrények. A levelekre szórt jég lehetővé tette számukra a zöldség frissességének megőrzését. Ma a „jéghegy” elnevezés a „jégről” a kertészekre vált le.

A saláta a káposztától olyan vitaminkészletben különbözik, mint az A, B és C, valamint magas folsav-, foszfor-, kálium- és magnéziumtartalom. Az emberek számára, akik követik az ábrát, ez a növény a vitaminok igazi tárháza.

Kültéri termesztés

A növény felkészületlen talajon hajlamos a betegségekre, ezért rendkívül fontos az ágyásokba ültetni, ahol korábban burgonya, más fajta fejnövények, hagyma vagy gabonafélék nőttek. Nem szabad azonnal sok műtrágyát adni a talajba ültetés céljából, elég lesz hozzá a komposzt és a humusz. Jobb napos helyeket választani a palánták számára. A kultúra fényigényes. A fagyok nem szörnyűek a salátánál, mivel -6 fokig képes ellenállni a fagyoknak. A zöldségfélék növekedéséhez 18-25 Celsius-fokos hőmérséklet lesz az optimális.

Az ültetés előtti napon nedves ruhába vagy gézbe kell tenni a magokat. A betakarítási időszak meghosszabbítása érdekében kéthetente vetési technika megfelelő. Ez lehetővé teszi a kultúra állandó növekedését.

Fontos! A növekedés korai szakaszában elengedhetetlen, hogy a palántákat fóliával vagy nem szőtt anyaggal borítsák be. Ezeknek a bevonatoknak az az előnye, hogy öntözhetjük a növényt anélkül, hogy a filmet is eltávolítanánk. Ha az ágy szögben van, célszerűbb leszedni a fedelet, és ellenőrizni kell, hogy az egyes bokrok palánták nedvesek-e. A bevonat az optimális hőmérséklet fenntartása és az éretlen csírák megőrzése érdekében szükséges. Óvatosnak kell lenni a jégsalátának, ha a magokból a növekedés korai szakaszában növekszik.

Hogyan lehet egy kultúrát terjeszteni

A salátát palántákkal lehet termeszteni. A nyitott talaj lehetővé teszi a maximális hozam elérését, ha a megfelelő öntözési technikát választja, és rendszeresen ellenőrzi a filmmennyiség belsejében lévő hőmérsékletet. A fejes saláta nem bírja a hirtelen talajváltozásokat, ezért tőzegtablettákat kell vásárolni a magok megőrzése érdekében. Tablettánként két-három mag van. A tőzegtablettákkal és műtrágya burkolatú magokkal ellátott edényeket az ablakpárkányra lehet helyezni. Amikor a palánták elérik a 8-10 centiméteres magasságot, a kultúra készen áll újratelepítésre.

Jegyzet! A salátát fűtetlen erkélyen vagy loggián lehet termeszteni, ehhez elegendő figyelni a hőmérsékletet, hogy az ne essen nulla alá. A fűszer nélküli palánták meghalhatnak a túl alacsony hőmérséklet miatt.

A palánták csak a csírázás nyolcadik hetében érik el a 8-10 centimétert. Ez a tavaszi időszakra vonatkozik. Nyáron 3 hetes hajtásokat is ültethet.

Otthon, nyaraló nélkül, lehet kultúrát növeszteni magvakból.A palántákat erkélyre vagy ablakpárkányra lehet felszerelni. Az otthoni termesztés nagyon hasonlít a nyaraló megközelítéséhez. A 60x60 centiméteres edények a legalkalmasabbak a kultúrához. A hajtásokat egymástól 12 centiméter és fél centiméter mélységben kell elültetni. Így az otthoni körülmények hasonlóak a nyílt terephez.

Magok

A moszkvai régió jó környezetté válik a saláta számára, ha a kertész hidroponika nevű technikát alkalmaz. Ez a növénytermesztés alternatív módszere. A magokat ásványi anyagokban gazdag környezetbe kell ültetni. Ennek a technikának az az előnye, hogy a növény közvetlenül kap tápanyagokat, és nincs szükség a talaj dúsítására.

Jégsaláta magvakból növekszik

Ez a szakasz megválaszolja azt a kérdést, hogyan lehet salátát magokból termeszteni. A legjobb az ágyak előkészítését április elején kezdeni. A talajt meg kell lazítani és anyaggal vagy filmmel be kell fedni. Ez melegen tartja a földet a friss magokért. 40 centiméterenként három centiméter mélyre kell ásni az ágyakat. Ezt követően a magokat mélyedésben helyezzük el egymástól 20 centiméter távolságban. Egy centiméternyi földet öntenek felülről.

Fontos! Ha nem biztos a magok minőségében, akkor minél vastagabb a vetés, annál jobb. Ez növeli a hajtások megjelenésének valószínűségét.

A saláta gondozása hasonló a házi palánták gondozásához. Az ágyat fóliával kell lefedni, és két hétig várni kell az első hajtások megjelenésére. A hőmérséklet nagy hatással van a növekedési sebességre.

Palánták ültetése és ültetése

Jobb tőzegbe és műanyag poharakba ültetni a palántákat, így a palánták nem sérülnek meg, és jobban gyökereznek a nyílt terepen. Ehhez enyhén meg kell taposni a földet, el kell vetni egyenként 2-3 magot és be kell fedni földdel. A film segít megtartani a nedvességet és a meleget. Az üzem kinyitása már az ültetés pillanatától a negyedik héten lehetséges. A palánták gyorsan megjelennek, ha a hőmérsékletet rendszeresen 25 Celsius fokon tartják. Ültetés előtt a tartályt részleges árnyékban kell kivinni a kertbe. Nem ajánlott nyitott napfényben hagyni - a növény könnyen megég.

Csemete

Meglazult talajba kell telepíteni lyukakban, 20-30 centiméter mélyen. Az ültetett sorok nem lehetnek 40 centiméternél közelebb. Az ültetés során fontos, hogy a kutakat vízzel öntözzük. Nem szükséges erősen tömöríteni a talajt az jégsaláta gyökereinél, mert ez rontja a növény gyökérzetének működését.

Kultúra gondozása

A jégsaláta magvak hatékony termesztéséhez a következő műveleteket kell végrehajtania:

  • Lazítsa meg a talajt. A gyomok gyomlálása elengedhetetlen a fej hatékony növekedéséhez. A salátának felszínes gyökérzete van, ezért a gyomlálást körültekintően kell végezni, nehogy kárt okozzon a gyökerekben;
  • Táplálja a csírákat. A legjobb etetési idő a káposztafejek kialakulása. A takarmányozáshoz jobb két evőkanál madárürüléket és jegesedőt hígítani 10 liter vízben. Tehát kombinálhatja az öntözést és az etetést;
  • Bőséges öntözés. Az öntözést minden nap el kell végezni, de a káposzta fejét nem szabad túltelíteni, mivel a víz feleslegétől felborulhat. A belső rothadás tönkreteszi a káposzta teljes fejét, és negatívan befolyásolhatja a betakarítást. Amikor a káposzta feje petefészket kezd kialakítani, az öntözést többször csökkenteni kell;
  • A magvetés 20-30 centiméter távolságra szükséges. Ha a hajtások zavarják egymást, akkor a káposzta feje nem fog megfelelően kialakulni. Ehhez figyelnie kell, hogy a káposzta feje milyen közel sarjadt.

Kachan

Jegyzet! A keresztes bolhák a fő kártevők a jégsaláta-ágyásokban. A mezőgazdasági technológiának minden szabálya szerint termesztett mag kevésbé érzékeny a parazitára. A kártevők kiküszöbölésére intenzív öntözés és fahamu szórása szükséges a káposzta fejére.

Aratás

A betakarítást már a vetés után 45 nappal el lehet végezni. 5-10 centiméter átmérőjű káposztafejek vágása kora reggel ajánlott. Ez frissen tartja a salátát. A tárolási körülmények egyszerűek: a káposztafejek még egy hétig frissek maradnak -3-5 Celsius fokos hőmérsékleten.

További információ. A kultúra a káposztafejek levágása után is tovább növekszik. Belül még több petefészek képződhet. A móka kedvéért hagyhat egyet a termesztéshez.

A jégsaláta növény tökéletes kiegészítője lesz az asztalnak egy forró nyári napon. Télen is a kertészeknek lehetőségük van élvezni ezt a csodálatos zöldséget, ehhez elegendő üvegházba vetni a növényt, és a hőmérsékletet legalább 18 Celsius fokon kell tartani.