Tartalom:
A káposzta szibériai körülmények között történő termesztése számos jellemzővel rendelkezik, amelyek a régió sajátos időjárási és éghajlati viszonyaihoz kapcsolódnak. Annak érdekében, hogy egy növény termesztése sikeres legyen, tudnia kell, melyik káposztát érdemes jobb Szibériába ültetni, és el kell dönteni a fajtáról.
Káposztafajták Szibériára: nyílt terep
A káposzta hazánkban és az egész világon az egyik leggyakoribb zöldség. Kétéves keresztesvirágú növény. A gyümölcs káposztafej, amelyet egymás mellett szorosan szomszédos lombozat alkot.
Eddig a nyugat-szibériai és kelet-szibériai régiókban a tenyésztési teljesítmények állami nyilvántartásában mintegy 50 fajta és hibrid forma található, amelyeket személyes leányparcellákba, paraszti gazdaságokba és ipari termelésbe lehet telepíteni.
A választék alapját olyan régi fajták alkotják, amelyek már régóta pozitívan bizonyultak. Ezek tartalmazzák:
- Sibiryachka 60;
- Remény;
- Első szám Gribovsky 147;
- Belorusz 455;
- Jelenlegi;
- Dicsőség 1305
- Pont.
Fejes káposzta
Fehér káposzta: Szibéria legjobb fajtái
Korai csoport
június
A VNIISSOK kiválasztásának elérése. A régió egyik leggyakoribb korai érésű fajtája. A termés már két hónappal azután alakul ki, hogy a palántákat védtelen földre ültetik át. A káposzta feje közepesen sűrű, lekerekített. Színe világoszöld, enyhén viaszos bevonat van. A káposzta fejének súlya 1 és 2,5 kg között mozog, a kereskedelmi tulajdonságok kiválóak.
június
A növények tolerálják a hőmérséklet -4 ° C-ra történő csökkenését, így a fajtát a lehető legkorábbi időpontban el lehet ültetni, és megnyílik a fajták termési ideje. A szüret együtt érik. Június legfőbb hátránya, hogy nincs ellenálló képesség a növények repedésével szemben.
F1 transzfer
A hibridet az All-Russian Rice Research Institute és az N.N. Timofejeva. A korán érett hibridet (a palánták ültetésének napjától számított 60-70 nap) megnövekedett termés jellemzi. A káposzta feje tömörített és lekerekített, súlya 1-1,2 kg.
A hibridet nagyra értékelik gyors érése, jó íze és piacképessége, a növény barátságos érése, tavasszal szembeni ellenállása az alacsony hőmérsékletnek.
Invento F1
Holland tenyészhibrid, amelyet általában frissen használnak. A káposzta feje nem teljesen borított levelekkel, lekerekített, fehér vágással. A leírás szerint korai közé tartozik. A gyümölcsök nagyon tömörek, legfeljebb 1,5 kg tömegűek. A fajtára jellemző a repedés hiánya, a megnövekedett piacképesség és az íz.
Középkorai hibridek és fajták
Bronco F1
Hollandiában kifejlesztett hibrid. Erős növekedési erő jellemzi. A káposztafejek rövidített csonkja és tömörített belső szerkezete eléri a 2,5-3 kg-ot. A vegetációs időszakban a hibrid megőrzi kereskedelmi tulajdonságait, nem repedezik át, szárazságnak ellenáll és könnyen alkalmazkodik az új termesztési körülményekhez.
Rotunda F1
A holland szelekció középkorai hibridje. A levél rozetta kissé megemelkedik. A nagy és közepes méretű levelek zöldesszürkék. A felületükön viaszbevonat van. A káposzta fejét teljesen levelek borítják, lekerekített alak jellemzi, vágásakor pedig fehéres színt mutat. Belső és külső tuskók közepes hosszúságúak. A káposzta feje eléri a 2,7 kg-ot, a sűrűséget 4,8 pontra becsülik.
A hibridet nem befolyásolja a nyálkahártya és az érrendszeri bakteriosis. Általában frissen fogyasztják, de körülbelül 3-4 hónapig is eltartható minőségromlás nélkül.
Érbakteriosis
Évközi hibridek és fajták
Semko jubileum 217 F1
N.N.-ről elnevezett szelekciós állomáson tenyésztették Timofejeva. A házi tenyésztés példaképes káposztahibridjének számít, amelyet nemcsak Szibériában telepítenek. A káposztafejek műszaki érettségének fázisa a teljes hajtások kialakulását követő 130. napon esik. Levél rozetta közepes méretű, kissé felemelt. A hibridet erős viaszbevonat borítja. A belső csonk megrövidül, a külső általában 15-17 cm.
A káposztafejet ovális forma, zöld szín jellemzi, csak félig fedett, sűrű, fehéres a vágásnál. Az átlagos gyümölcstömeg körülbelül 4 kg. Ellenállást mutat az érrendszeri bakteriosis ellen, nem hajlamos a repedésekre. 4-5 hónapig tárolható jelentős minőségromlás nélkül.
Tobia F1
A káposzta hibridje, amely Hollandiából érkezett Szibériába. Az egyik legjobb hibrid pácoláshoz és feldolgozáshoz. A káposztafejek tömege 3,5-5 kg, amelyek sűrűek, sötétzöld színűek, laposak, kerekek.
A hibrid magas termelékenységet eredményez, a gyökérnél nem reped el, és ellenállást mutat a nyálkahártya és az érrendszer bakteriosisával szemben. Az íz minősége pozitív mind frissen fogyasztva, mind technikai feldolgozás után.
Tobia F1
Közép késő hibridek és fajták
Megaton F1
Hollandiában nyert hibrid. A Szibériában termesztett fehér káposzta összes fajtája és hibridje közül a legnagyobb a hozama. A teljes hajtások kialakulásának kezdetétől a káposztafejek műszaki érettségéig körülbelül 105 napra van szükség. A káposzta feje lekerekített, kissé lapított. A belső szerkezet vékony és nagyon sűrű. A káposztafejek súlya általában 8-10 kg, egyes bokrokban eléri a 15 kg-ot.
A termés frissen fogyasztható vagy különféle módon feldolgozható. Fuzáriumálló.
Thomas F1
Hollandia szelekciójának közepesen késői hibridje. A teljes értékű palánták kialakulásának napjától a technikai érettségi szakasz kezdetéig körülbelül 165 nap telik el. A káposztafejek sűrűek, közepesek, testtömegük valamivel több, mint 2 kg. Alkalmas friss fogyasztásra és különféle technikai feldolgozásra. Kiváló íz jellemzi.
A gyümölcsök ellenállnak a fuzárium hervadásának és nem repednek meg. A kereskedelmi termékek hozama 95%.
Thomas F1
Késői hibridek és fajták
Extra F1
Az orosz szelekció hibridje, amelyet az állomáson kaptak. N.N. Timofejeva. Az érés átlagosan a teljes csírázást követő 165. napon következik be. A gyümölcsök kerek-laposak, sűrűek, körülbelül 2-3 kg tömegűek, sűrű viaszbevonattal borítottak. Az íz és a piacképesség romlása nélkül tavasz végéig tárolhatók.
A gyümölcsök számos betegségnek ellenállnak:
- szürke rothadás;
- nyálkahártya és vaszkuláris bakteriozis;
- fuzárium hervadás.
Prestige F1
A hibridet az őket kiválasztó állomáson kaptuk. N.N. Timofejeva. A rozetta kissé megemelkedik. A lapok közepes méretűek, a viaszbevonat erős és sűrű. Káposztafej borított, fehér színnel lekerekített a vágáson, tömörített, eléri a 2-3 kg-ot. Az íze kellemes, a növények igazodnak. Az átlagos piacképes kibocsátás 94%. A hibrid ellenáll a fuzárium hervadásának.
A szibériai termesztés jellemzői
A káposzta termesztéséhez a vizsgált körülmények között elsősorban télálló és alkalmazkodó fajtát kell választania. Szibéria esetében a legjobb káposztafajtákat kell használnia. Meg kell jegyezni, hogy ezen a területen a fehér káposzta, valamint a kultúra más fajtái a leggyakoribbak:
- vöröshajú;
- Szavojai;
- karalábé;
- színezett;
- Brüsszel;
- Peking.
Általában a kultúrát palántákkal ültetik, de a magok kora tavasszal nyílt terepre történő ültetését szintén sikeresen alkalmazzák. A szibériai káposzta legjobb előfutára a répa, a burgonya és a hagyma. Amint a káposzta növekszik, a talajt gyomlálják, feltétlenül ki kell vékonyítani a hajtásokat 4-5 cm-rel.A termény további gondozása szinte teljesen hasonló ahhoz, amit Oroszország európai részén végeznek.
Ha betartja az összes fent leírt követelményt, akkor egy szibériai kertésznek nem lesz nehéz olyan igénytelen termést termesztenie, mint a káposzta, és a gazdag káposztatermés nem tart sokáig!
