Tejeskecskék - a legjobb fajták

Oroszország már több éve tenyésztés céljából kecskéket tenyészt. Ismert tény, hogy a kecske sokkal egészségesebb tejet ad, mint a tehéné. Az ilyen tejtermékek összetétele gazdagabb és fehérjetartalma magasabb. A gazdák ilyen háziállatokat tenyészthetnek minimális munkaerő- és pénzügyi költségekkel. Ugyanakkor a hozam elég magas - 365 nap alatt legalább egy tonna egészséges tejtermék. Az egyetlen feltétel a helyesen kiválasztott fejőkecske.

Tejelő kecskefajták

A modern piac több mint egy tucat tejtermék képviselővel rendelkezik, amelyek neve gyakran származási helyükről származik. A tejelő kecske által nyújtott termék kétségtelenül hasznos, de gyakran sajátos illattal és ízzel rémíti meg.

A hazai tenyésztők tejkecskefajtákat tenyésztettek, amelyek száma ma legalább 200 faj, amelyek külső jellemzőkben különböznek egymástól. Az ilyen fajták között vannak közös képviselők és egyedi egyedek, akik póniként néznek ki. A bőség ellenére a hús- és húsfajták többsége, valamint a tejtermékek felhasználása például az Orlov faj. Vásárlásuk nem a legjobb választás, mivel a fejési arány alacsony, a tej alacsony zsírtartalmú. Ezek a képviselők nagyok, mert sokat esznek, többet tartalmaznak a pihe és a hús számára.

Tejelő kecskefajták

Nagy mennyiségű tej fejése érdekében érdemes speciális tejfajtákat használni. Az ilyen célokra szánt állatok kis méretűek, nagy tőgyökkel, hosszú mellbimbókkal és engedelmes természetűek. Ha összehasonlítja az elfogyasztott takarmány és a fejés mennyiségét, ezek a fajták magas jövedelmezőséget és magas hozamot mutatnak.

Ide tartozik a kecske:

• Orosz;
• Alpesi;
• Zaanenskaja;
• Kamerun;
• Gorkovszkaja;
• Toggenburg.

Nem mondható el, hogy ezek a fajták a világ fejlõdésében fejõdnek, de teljesítményük jóval magasabb az átlagnál. Ezenkívül beszerzésük költsége általában elérhető. Például a Berkat egyes képviselőinek költsége elérheti a 100 ezer rubelt.

Toggenburg

Összehasonlító jellemzők

A szükséges fajták kiválasztásához figyelembe kell venni az állatok alábbi jellemzőit:

• kor;
• a fajtában rejlő sajátosságok jelenléte;
• test felépítése;
• a tejszerűség jeleinek jelenléte;
• a szülőktől származó jellegzetes jelek jelenléte;
• fizikai egészség.

Az állattenyésztés során az otthoni gazdaságokban csak megfelelő arányú testű fiatal egyedeket szabad megvásárolni. Az egészséges, életképes példányokat a következők jellemzik:

• erős, egyenes lábak;
• hosszú hordó alakú test;
• széles mellkas;
• erőteljes csontváz;
• rugalmas tőgy;
• egészséges, fényes szőrzet, kopasz foltok nélkül.

A vénák és a tejkutak jelenléte a kecskék termelékenységét jelzi. A tőgy vizsgálatával láthatja a has felé vezető ereket, ahol a kutak találhatók. A széles és kimondott kút az állat magas tejhozamának pontos jele. A már tejtermékeket előállító kecske kiválasztásakor érdemes elvégezni a próba fejést. Tehát nemcsak értékelheti a kapott tejterméket és teljesítményét, hanem könnyen megtudhatja, hogy a kecskének van-e sajátos illata. A fejési folyamat után le kell esniük, más esetekben ilyen állatot nem szabad megvásárolni. Fejő példányokban a tőgy tapintású, stagnálás és tömítések nélkül.

A fejőállomány gondozása során figyelembe kell venni azt is, hogy 50 nősténynek 1 kecske van. Figyelmet kell fordítani a férfi termelő törzskönyvére, mivel a jövő nemzedékek egészsége és a fejés paraméterei közvetlenül függenek ettől. A legjobb az egészben, ha a kecske nincs egyedül, akkor nagy a valószínűsége annak, hogy elkerüljük az intim kapcsolatokat. Ugyanezen célból a gyereket 3 évente cserélik.

A ma népszerű fajták, amelyeket az orosz régiók területén termesztenek, nemcsak megjelenésükben különböznek egymástól. A tejkecskéket a fejési teljesítmény, a kapott termék tápértéke és még a laktációs időszak is megkülönbözteti. Mindezeket a jellemzőket figyelembe véve a kapott adatokat össze lehet foglalni a következő táblázatban.

A kecskefajták jellemzői

Melyik fajta ad több tejet

A tejtermékek gyártásának vezetői között több fajta különböztethető meg. Ezek a fajták a következők:

• Cseh barna - nagy hazai fajtákhoz tartoznak. A fejős egyedek növekedése 75 cm, súlyuk 55-60 kg. A kecskék súlya akár 80 kg is lehet. A fajta képviselőitől beszerezhető tej minimális mennyisége 4 liter / nap. A fejés 11 hónapig folytatható. E faj tenyésztésének népszerűsége abban rejlik, hogy jól alkalmazkodik az éghajlati viszonyokhoz, és szerény karbantartásban van;

Cseh barna

• Zaanenskaja - az összes kecske közül a legősibbnek számít. Körülbelül 500 évvel ezelőtt a svájci tudósok kiválasztása eredményeként jelent meg. A név a kikelés helyének - a Zaanen-völgynek - köszönhető. A szoptató dámák súlya elérheti a 80 kg-ot, egy kecske esetében a 110 kg-ot normálisnak tekintik. A minimális éves hozam 950 liter tej. A helyes és gondos gondozás jelentősen növeli ezt a mutatót;

• Núbiai - a külső mutatók tekintetében hasonlít az előző nézetre. Az első laktációtól kezdve a méh fejhető napi 4,5 l-ig.Fokozatosan nő a termelékenység szintje. A szoptatás legalább 10 hónapig tarthat, éves termelékenysége minimum 1000 liter. Az állat tejterméke meglehetősen zsíros - az étrendtől függően a zsírtartalom elérheti a 8% -ot. Hátránya a magas beszerzési költség, mivel a fajtát eddig nem a hazai területen tenyésztették;
• A La Mancha a svájci és a núbiai fajok válogatása, amelyeket a spanyol állam területén tenyésztettek. Átlagos súly - 70 kg. Átlagosan legfeljebb 5 liter tejet lehet fejni naponta, különös gondossággal és erőfeszítésekkel a gazdáknak 8 literig sikerült fejniük. Az átlagos éves mutató 1000 liter, de a fejés rekordja ugyanarra az időszakra 2047 liter;
• Az Alpine a svájci szelekció fajtája. A fajt az alpesi hegyekben tenyésztik, ez az oka a névnek. A méh akár 75 cm magasra is megnőhet, a hímeknél a normál alak 85 cm, a kecske átlagos súlya 63 kg, a kecske 79 kg. Nagyon produktív fajnak számít, mivel évente legalább 900 liter tejet termel, zsírtartalma legalább 3,5%. Gyakran az Észak-Kaukázus és a Dél vidékén tenyésztik, és alacsony hőmérsékletnek való kitartásukról ismertek.

alpesi

Szagtalan tej

A kifejezetten tenyésztett fajták, amelyeknek nincs visszatartó szaguk, a következők:

• Zaanenskaja - a tejhozam rekordja;
• Toggenburg világosbarna;
• Angol-núbiai;
• Orosz fehér;
• Alpesi;
• Törpe Kamerun;
• Megreli arisztokrata.

Ezek a fajták nem mindegyike magas hozamú faj, de a hús- és tejfajták körében népszerűek, köszönhetően különösen finom ijesztő húsuknak. Mindenesetre, amikor az állatokat tenyésztéshez választja, ügyelnie kell a fent meghatározott tényezőkre. Először is, vásárláskor az állatokat megvizsgálják és kiválasztják annak a területnek az alapján, ahol a fajtát tervezik tartani. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az egyes tejelő fajok eltérő módon reagálhatnak a környezetre, az etetési és időjárási viszonyokra, és végül is a fejési teljesítmény ezeken a tényezőkön múlik.