A burgonya olyan növény, amely szinte minden orosz kerti telken megtalálható, mivel ez az egyik legjelentősebb élelmiszer-növény.

A kultúra leírása

A burgonya egyéves gumós növény, amely vegetatív módon szaporodik. A kultúra a Solanaceae családhoz tartozik. A burgonyabokor több szárból áll, és a fajtatulajdonságoktól függően 5–15 gumót képezhet.

A növény föld feletti tömege fontos a gumók kialakulásában. A burgonya gyökérzete viszonylag sekély - körülbelül 60 centiméter. A gumók módosított hajtások, amelyek a föld alatti növényi szárakon képződnek. A burgonya különbözhet méretében, alakjában, színében, ízében és számos más jelentős tényezőben.

A kultúrában a hőmutató iránti kereslet átlagos. De akár +5 fokos és +35 fokos hőmérsékleten is megáll a növekedése. Amit egyetlen burgonyafajta sem bír el, az fagyos. A virágzáshoz az optimális hőmérsékleti tartomány +18 és +21 fok között van. A gumók akkor alakulnak ki a legjobban, ha az oszlopok hőmérséklete +15 és +19 fok között van.

Krumpli

A burgonya nagyon nedvességet kedvelő növény. A kultúra nagyon támogatja a könnyű ültetési területeket és a laza termékeny talajt. A legterjedelmesebb betakarítást a jól megtermékenyített csernozjm és az átlagos savtartalmú homokos vályogokon érik el.

Gazdasági célokból a növények minden fajtája két nagy csoportra oszlik: étkezési és egyetemes. Az asztali fajtákat a gumó helyes alakja jellemzi, viszonylag kis számú kis szem, kiváló íz és jó tartási minőség. Húsa nem sötétedik sem hőkezelés előtt, sem utána. Az asztalfajták keményítőtartalma 10 és 16% között mozoghat.

Ami az univerzális fajtákat illeti, egyformán alkalmazhatók mind élelmiszerek, mind technikai célokra. Az ilyen burgonyát magas hozam és megnövekedett (16% -tól) fehérjetartalom jellemzi.

Mikor van a legjobb idő a burgonya ültetésére

Az egyik legjelentősebb tényező, amely nagyban meghatározza a betakarítás bőségét a szezon végén, a helyes ültetési időpont megválasztása. Ha ezt a paramétert helyesen vesszük figyelembe, a rekord hozam elérésének esélye jelentősen megnő. Sokan megpróbálják a májusi ünnepekre időzíteni a burgonyaültetést. Egy ilyen döntés legtöbbször kiderül, hogy nem annyira azzal a ténnyel társul, hogy ezek a májusi burgonya ültetési napjai optimálisak, hanem a sok szabadidő jelenlétével. Ez a megközelítés alapvetően téves. Ha ekkorra még tartanak a reggeli fagyok, akkor érdemes elodázni a vetésmunkát.

A legtöbb kertész, aki burgonyatermesztést tervez, nagyon ésszerű kérdést tesz fel: hogyan kell burgonyát ültetni, és mikor a legjobb ezt megtenni. Annak ellenére, hogy nincs egyértelmű javaslat a burgonya ültetésének időpontjáról, a burgonya ültetésének kedvező napjainak meghatározására szolgáló algoritmusok továbbra is léteznek és aktívan alkalmazzák őket.

Hold leszállás

Sok kertész, kiválasztva a növények ültetésének megfelelő pillanatát, használja a holdnaptárat. Ez teljesen indokolt. Nem titok, hogy a hold és ciklikus jellege kivétel nélkül minden élő szervezetre jelentős hatást gyakorol. Nem csak emberekről és állatokról szól, hanem a növényekről is.

Hold leszállás

Tapasztalt kertészek ragaszkodnak ahhoz, hogy ha a növényt kedvezőtlen holdnapon ültették, a megfelelő gondozás és a mezőgazdasági technológiák alapos betartása ellenére is szerényebb lesz a betakarítás. Bizonyos esetekben a bokrok akár el is pusztulhatnak. Hisz ilyen jelekben, vagy sem, mindenki személyes dolgában, de még egyszer nem árt biztonságban játszani.

Mivel jelenleg nagyon sok a holdnaptár és azok értelmezése, még a legmegfelelőbbet választani sem érdemes kezdeni. Jó módszer az összes rendelkezésre álló információ tanulmányozása és általánosítás.

A burgonyaültetés kedvező napja áprilisban, májusban vagy júniusban a fogyó hold napja (a szárazföldi növényeknél éppen ellenkezőleg, a növekvő). A holdciklus utolsó két (harmadik és negyedik) negyedében a gumók és a gyökérzet kialakulása különösen jó. Semmilyen esetben sem szabad burgonyát ültetni telihold és újhold idején.

A holdnaptár szerint az a csillagjegy is számít, amelyben a hold a burgonya ültetésének idején található.

Például a következő holdjelek vannak:

  • ha a hibás hold a Mérlegben van, ez egyfajta garancia a burgonya termékenységére és a legtöbb betegséggel szembeni ellenálló képességére;
  • ha kultúrát ültet a földbe, amikor a hibás hold a Skorpióban van, az ültetés gyors hajtásokat eredményez, és gyökérzetük különösen gyorsan növekszik;
  • ha a hibás hold olyan jelben van, mint a Bak, akkor egy ilyen napon történő leszállás felgyorsítja a növény földi és földalatti részeinek kialakulását; a burgonya nem fog túl gyorsan kihajtani, de ugyanakkor;
  • ha a hibás hold a Halak jegyében van, akkor az e jel alatt ültetett burgonya különösen ízletes és főtt lesz (de sokáig nem tárolható és nem alkalmas magvakra);
  • ha a hibás hold a Rák jegyében van, akkor az aratás nagyon ízletes és bőséges lesz, ez a legtermékenyebb jel stb.

Amikor a májusi vagy áprilisi optimális ültetési napokat választja, és azon gondolkodik, hogy teliholdkor lehet-e burgonyát ültetni, soha nem támaszkodhat kizárólag a holdnaptárra. A növény megfelelő ültetéséhez és a jó terméshez számos különféle tényezőt kell figyelembe vennie.

A burgonyafajta hatása az ültetési időpontokra

Válassza ki az ültetéshez szükséges hónapot: április, május vagy június, miután kiválasztották a burgonyafajtát és elkészítették az ültetési anyagot. Manapság korai, közepes és késői növényfajok állnak rendelkezésre ültetésre, amelyek mindegyikének megvannak a maga ajánlásai a nyílt terepen történő ültetés időzítésére vonatkozóan. Figyelembe kell venni azt a tényt is, hogy a leszállást milyen módszerrel hajtják végre.

Ezek közül több van:

  • a szalma alatt;
  • lapát alatt (hagyományos módszer);
  • a bejárható traktor utáni barázdákban;
  • palánták;
  • üvegházakban.

Így például a fűtött üvegházba történő ültetés elvégezhető a tavasz első hónapjának időjárásától függetlenül. A szalmamódszer lehetővé teszi, hogy néhány héttel korábban ültessünk növényeket, mint barázdákban vagy lapát alatt.

A gumók korai fajtáinak ültetésére általában április (a hónap második fele) vagy május alkalmas. Ugyanakkor két hónap alatt betakaríthatja a termést. A közepes fajták betakarítását az ültetés után 3 hónappal, majd később - 3,5 után. Célszerűbb az ilyen fajtákat a nyár elejéhez közelebb ültetni.

Az ültetési dátum hőmérsékleti követelményei

Annak ellenére, hogy a burgonya termesztése még a túl tapasztalt kertészek számára sem nehéz, a kultúra igénytelensége miatt vannak bizonyos követelmények az ültetésére. Különösen a növény nagyon negatívan reagál mind a hirtelen hőmérséklet-változásokra, mind az éjszakai fagyokra.Ennek eredményeként a jó termés elérése érdekében az ültetést nem akkor kell elvégezni, amikor eljön a naptári tavasz, hanem akkor, amikor a talajnak és a levegõnek van ideje kellõen felmelegedni. Ehhez legalább egy hónapig a levegő hőmérséklete nem csökkenhet mínuszba. A talajnak ideje van felmelegedni a leszállás déli régióiban legalább +6 fokig, az északi területeken pedig +10 fokig. Ilyen hőmérséklet-különbség annak tudható be, hogy hazánk déli régióiban a talaj fagyásának mélysége lényegesen kisebb, mint az északi régiókban.

A talajnak ideje kell felmelegednie + 10-ig

Az ültetés időzítése a páratartalom-mutatótól is függ. A burgonya nem nagyon tolerálja a magas páratartalmat. Emiatt a legjobb esetben a gumók eltarthatósága jelentősen csökken, a legrosszabb esetben pedig a termés a gyökérnél rothad. Hasonlóképpen, a túlszáradt talaj nem alkalmas ültetésre. A fentiekkel összefüggésben az ültetés időpontjának megtervezésekor fel kell tüntetni a munkálatok listáját és a vetés előkészítésének eljárását. A talajt fel kell szántani és meg kell nedvesíteni.

Ha túl alacsony hőmérsékleten ültet burgonyát, akkor nem kell azon gondolkodnia, hova tegye a termését a szezon végén. Legjobb esetben a burgonya kevés hajtást ad, rosszabb esetben pedig teljesen megfagy. Az év pedig nulla terméssel fog fordulni. Különösen körültekintően kell ültetni április hónapban - ebben az időben a hőmérsékletesés különösen súlyos és kiszámíthatatlan.

Éghajlati viszonyok leszállás közben

Mint már említettük, a burgonya ültetésének kezdetét az időjárási viszonyok figyelembevételével kell kiszámítani. A fő követelmény az, hogy a burgonya ültetése során a lehető legstabilabb időjárás legyen, komoly változások nélkül. Feltétlenül figyelembe kell venni a régió éghajlati jellemzőit és kiválasztani a megfelelő fajtákat. Tehát például Oroszország középső részén, Baskíriában május második évtizedétől lehet burgonyát ültetni, az Urálban és Szibériában - közelebb a júniushoz stb.

Fontos! Az optimálisan kiválasztott fajtával, valamint az összes ültetési szabálynak és mezőgazdasági technikának való megfelelés mellett nem biztos, hogy betakarít. Ennek oka a fajta degenerációs tulajdonsága. A problémák elkerülése érdekében erősen ajánlott átlagosan ötévente teljesen megváltoztatni a burgonyaültetési fajtát.

A déli régiókban a burgonyát már áprilisban el lehet ültetni. Sőt, olyan régiókban, mint a Kuban, a Krasznodar Terület és a Krím, minden lehetőség megvan arra, hogy egy évben ne egy, hanem két növényt gyűjtsenek össze. Tehát bizonyos esetekben a vetési munkálatok márciusban kezdődnek.

Népi előjelek burgonyaültetéskor

Néha a népi bölcsesség is hasznos az ültetés dátumának kiválasztásakor. Sok tapasztalt kertészt nemcsak az időjárás és a holdnaptár, hanem néhány népi jel is vezérel. Például ajánlott korai burgonyafajtákat ültetni, miután az első lomb megjelenik a nyírokon. Az ókori bölcsesség azt ajánlja, hogy a középső és a késői fajtákat a madárcseresznyevirágzás után nyílt terepre tegyék.

A keresztény naptár viszont nem javasolja a Solanaceae ültetését virágvasárnapra.

Vannak, akik szkeptikusak az ilyen jelekkel kapcsolatban, és teljesen hiába teszik. Őseink évszázadok óta sikeresen termesztették ugyanazt a burgonyát, és még pár napra sem voltak előrejelzőik előrejelzései. A jelek vezérelték őket, amelyeket maga a természet adott nekik. És általában nem voltak hibák ebben az esetben.

A rossz napon történő leszállás veszélyei

Természetesen senki nem vitatja, hogy a hold elkezdése előtt ültetett termés hanyatlani kezd, a szőlőn rothad, vagy nem lesz képes csírázni. De a Hold növényekre gyakorolt ​​hatását a tudósok bizonyítják. Csak ezért újholdon és teliholdon jobb, ha nem rohanunk a vetéssel.

A holdnaptárakban sem szabad feltétel nélkül bízni. Még akkor is, ha egy ilyen információs forrás soha nem látott burgonya betakarítást ígér május 5-i ültetéskor, és az időjárási viszonyok ehhez egyáltalán nem járulnak hozzá, jobb az ültetést egy másik napra halasztani.Ha az időjárási körülmények optimálisak, sőt a holdciklus kedvező napjaival egybeesnek, akkor kétségtelenül megkezdheti a vetés munkáját.

Minden folyamatot meggondolva kell megközelíteni. A burgonya ültetése sem kivétel a szabály alól.