Tartalom:
A burgonya a legtöbb hazai kertész által termesztett növény. Ebben a tekintetben sokaknak érdekes lehet megismerni, és mit kell ültetni a burgonya után a helyszínen.
Általános információk a kultúráról
A burgonya a Solanaceae családhoz tartozik. Ez egy évelő növény, amelyet egynyári növényként termesztenek. A tenyészet gumóit élelmiszerhez használják, míg gyümölcsei mérgezőek a bennük lévő magas szolanintartalom miatt. A fajtától függően a cserje akár egy méter magasra is megnőhet. A szár általában csupasz és bordázott. A növény lombja sötétzöld, egy terminális lebenyből és több pár oldalsó lebenyből áll, amelyek között köztes lebeny található. A kultúra lila, fehér vagy rózsaszín virágokkal virágzik, amelyeket a szár legtetején egy pajzs gyűjt össze.
A burgonyagumók eredendően nem gyümölcsök, hanem duzzadt rügyek, amelyek teljes egészében vékony falú, csiszolt sejtekből állnak. Külső részük (héjuk) vékony falú parafaszövet. A burgonyagumók érése augusztusban vagy szeptemberben történik, attól függően, hogy az adott fajta korai, közepes vagy késői éréshez kapcsolódik-e.
Burgonya szaporítása
A burgonyát vegetatív módon szaporítják - gumók, gumók részei vagy magvak segítségével. Ez utóbbiakat kizárólag szelektív célokra használják. A gumókat nyitott földbe ültetik 5-10 centiméter mélységig.
A burgonya legjobban szürke erdőben, füves-podzolikus talajon, valamint csernozjomban és lecsapolt tőzegterületen terem. A talaj kötelező követelménye, hogy laza legyen. Ha a talaj sűrű, akkor a gumók kicsiek és eltorzulnak.
A burgonya optimális műtrágyája, amely lehetővé teszi az extenzív növény termesztését, a csontliszt, mész, korhadt trágya.
A virágzás és a gumósodás során különösen fontos a burgonya bőséges öntözése. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a felesleges nedvesség helyrehozhatatlan kárt okoz a kultúrában. Ha a talajban lévő víz stagnál, a növény rothadhat és akár el is pusztulhat.
Mit lehet ültetni burgonya után
A legtöbb kertész hallott a hatékony vetésforgóról, és logikusan érdekli őket, hogy mit lehet a következő évben burgonya után elültetni a helyszínen. Az ugyanazon a területen lévő burgonya nem nőhet tovább 4 évnél. Ennek feltétele, hogy a talajt rendszeresen szerves és ásványi műtrágyákkal táplálják, amelyek kompenzálják mindazokat a tápanyagokat, amelyeket a növény a talajból fogyaszt. Ugyanilyen fontos a talaj káros rovarokból történő feldolgozása és ásása.
A talaj összetételének gazdagítására tett minden erőfeszítés ellenére eljön az idő, amikor előtérbe kerül a kérdés, hogy mit ültessünk a burgonya után a következő évre.
A jelenlegi alternatív szabályok szerint az összes kultúra négy fő csoportra oszlik:
- Gyökérnövények (hagyma, burgonya, sárgarépa, cékla), amelyek kiterjedt termést eredményeznek, feltéve, hogy a talajban elegendő kálium- és foszfortartalom található;
- Leveles (spenót, saláta, káposzta), amelyekhez nitrogén szükséges a talajban;
- Gyümölcs (uborka, cukkini, padlizsán, sütőtök), amelyekre jellemzőek a földi foszfortartalomra vonatkozó követelmények;
- Hüvelyesek (borsó, bab), amelyek maguk is nitrogénnel telítik a talajt és a legalkalmasabbak a vetésforgóhoz.
Egyes növények ültetését a tápanyagigényüknek megfelelően végezzük. Néhány kertész ragaszkodik ahhoz a nézethez, hogy a vetésforgó folyamán megengedett a felsők és a gyökerek váltakozó vetése. Más szóval, gyakorlatilag bármilyen növény beültethető burgonya helyett, amelynek gyümölcsei a felszínen vannak: paradicsom, gyógynövények, hüvelyesek stb. Ez a szabály azonban nem működik száz százalékosan. Így például az eper és a paradicsom nem a burgonyakultúra legjobb követője.
A burgonya utáni ültetéshez a legtöbb szakember szerint az úgynevezett zöldtrágya. Ezek olyan növények, amelyek a betakarítás után szerves trágyaként a kertben hagyhatók. Tehát több éves működés után ajánlott a burgonya parcellát rozs, zab, mustár, repce vagy borsó számára használni. Alternatív megoldásként hasonló növényeket lehet ültetni a sorok közé.
A cékla vagy a fehérrépa jól fog növekedni az egykori burgonya helyén. Ezenkívül a kerti ágy felhasználható saláta, retek, hagyma, retek vagy spenót ültetési helyeként. Milyen zöldséget termeszteni, az maga a kertész döntése. A következő egyszerű táblázat segíthet a helyes választásban.
Kulturális kompatibilitás
Ha belátható időn belül tervezik a burgonya eredeti helyre történő visszaszállítását, akkor babot, káposztát, hagymát, tököt vagy uborkát kell vetnie a helyszínre. Gazdagítják a talajt nélkülözhetetlen tápanyagokkal.
Mindenki tudja, hogy bizonyos növények specifikus kártevőket vonzanak. Ha a növények ültetése nem váltakozik, szinte lehetetlen lesz megszabadulni a parazitáktól: minden megtett erőfeszítés ellenére populációjuk ugrásszerűen növekszik.
A vetésforgó mellett a rovarfertőzés megelőzhető vegyes ágyak szervezésével. Vagyis különféle növényeket egymás mellé, nyílt terepre ültetni. A kártevőket egyes növények illata vonzza, mások szagát pedig taszítják. A burgonya, a körömvirág, a nasturtium, a celandin, a cikória kiváló szomszédok lesznek. Nem csak a burgonyát védik meg a fonálférgektől, hanem bizonyos mértékig javítják a talajt is. A fentieken túl burgonya termeszthető olyan növények közelében, mint a menta, fokhagyma, spenót, torma és kukorica.
Amit nem lehet burgonya után ültetni
Miután kiderült, mit lehet ültetni a burgonya után, itt az ideje kitalálni, mit nem lehet ugyanarra a helyre tenni. Kerülje azokat a növényeket, amelyek hajlamosak ugyanazokra a betegségekre, mint a burgonya. Ez mindenekelőtt a Solanaceae-ról szól: paradicsomról, padlizsánról. A bors a kockázati kategóriába is tartozik, fajtájától függetlenül. A többi növény a burgonya után normálisan nő és elfogadható hozamot produkál.
Ugyanazokat a burgonyákat nem ajánlott ültetni olyan helyekre, ahol padlizsán, paprika, dohány, fizalis és paradicsom terem. Rokon kultúrákról van szó, amelyek nemcsak a késői pác spórákat halmozzák fel a talajban, hanem a makrosporiózist, a különféle rothadásokat is, amelyek elkerülhetetlenül a kultúra fertőzéséhez vezetnek.
Padlizsán után tilos ültetni
Érdemes fenntartást foglalni a burgonya szempontjából nem kívánatos környéken. Uborka, paradicsom, sütőtök, napraforgó itt rossz választás lesz. Az a tény, hogy ez a fajta szomszédság jelentősen hozzájárulhat egy ilyen kellemetlen betegség kialakulásához, mint a burgonya késői sértése.
A hegyi kőris, cseresznye és almafák melletti burgonyaültetés nem lesz a legjobb választás.
Első pillantásra a helyzet nagyon egyszerűnek tűnik. A tápanyaghiány a talajban könnyen pótolható, ha a tavasz és az ősz beköszöntével megfelelő műtrágyákat juttatnak a talajba, a kártevők pedig könnyedén kezelhetők vegyes telepítésekkel.Ennek eredményeként teljesen felesleges azon gondolkodni, mit lehet ültetni a burgonya után. De a gyakorlatban a dolgok egy kicsit bonyolultabbak.
A vetésváltás vagy a vetésforgó a legjobb megoldás a probléma megoldására. Sőt, öt év aktív földhasználat után pihenni kell, egy évig vetetlenül hagyva (parlagon). Csak a fenti szabályok és ajánlások betartásával lehet jó burgonyagumó betakarítást elérni, amelyet szinte minden gond nélkül meg lehet őrizni a következő ültetési időszak elejéig.
