Mindenki számára ismerős, a burgonya olyan gyakori kerti növény, amelyet évek óta szinte minden veteményeskertben vagy külvárosi területen termesztenek. Egyik fajtáját Alvara burgonyának hívják, amelynek termesztését és gondozását ebben az áttekintésben részletesen tárgyaljuk.
Háttér
Az Alvaro burgonyafajtát, amelynek jellemzőit a következő szakasz tárgyalja, két német tenyésztő (a Lange testvérek) tenyésztette. Mindketten biológiai oktatásban részesültek, és fiatal koruktól kezdve új növények termesztésével foglalkoztak.
Régóta és dédelgetett álmuk az volt, hogy kifejlesszenek egy új, közepesen korai fajtát, amely teljesítményét tekintve felülmúlja az összes korábbit. Ezen emberek erőfeszítéseivel 1975-ben két kísérleti anyai gumót kereszteztek. Ezt követően, több mint 10 év folyamatos, lépésenkénti szelektálás után kiválasztották az egyetlen burgonyagyökér növényt, amely sikeresen megfelelt az összes teszten.
Alvar burgonya
1985-ben az Alvar burgonyáját sikeresen bejegyezték az Európában ismert német fajtanyilvántartásba. Oroszországban az ilyen típusú kerti növények nagyon gyorsan gyökeret vertek, minden évben csak növekszik az igény az amatőr kertészek körében. Ez a népszerű burgonyafajta jól növekszik és szinte bármilyen talajon szaporodik, még termesztésére sem alkalmas.
Leírás
A tekintett Alvara fajta burgonya, amelynek leírása ebben a részben található, a közepesen korai univerzális fajok közé tartozik, érési ideje körülbelül 80-90 nap. A fő tápanyag-összetevő (keményítő) tartalma körülbelül 12-14 százalék. Az ebbe az osztályba tartozó gyümölcsök leírása a következőképpen mutatható be:
- Az egyes gumók tömege eléri a 90-100 grammot, számuk a bokoron leggyakrabban meghaladja az egy tucatot (ez a paraméter 8 és 14 darab között változik).
- Mindegyik körülbelül azonos ovális alakú, kicsi, sekély szemmel.
- E fajta héjszíne enyhén rózsaszínű, húsa sárgás árnyalatú.
Az alvari burgonya magas (akár egy méteres) bokrán meglehetősen sűrű lombok nőnek, amelyek között egyértelműen lila-vörös árnyalatú virágok különböztethetők meg. Növekedéskor e kultúra gumóit nem túl mélyen és meglehetősen tömören helyezik a földbe.
Ez a fajta szinte minden ismert betegségtípusnak ellenáll, felhasználása nem korlátozódik egyetlen magángazdaságra (ezt a típusú burgonyát ipari léptékben is termesztik). Éppen ezért, ha akarja, szabadon megvásárolhatja bármelyik élelmiszerboltban vagy az élelmiszerpiacon.
Növekvő jellemzők
A burgonyanövények szakértői arra figyelmeztetnek, hogy e fajta vegetációs időszakának sajátossága a kiválasztott gumók előzetes csírázásának szükségessége. Ugyanakkor a külvárosi területen a talaj összetétele nem annyira fontos az ültetett vakok számára, amelyek mind az agyagon, mind a homokos vagy tőzeges talajon jól csíráznak.
Tőzegtalaj
A burgonya ültetésére vonatkozó jelenlegi utasítás előírja, hogy a gumókat közvetlenül a lyukakba helyezés előtt fel kell melegíteni, ami miatt a hajtások hossza kissé meghosszabbodik.
A fiatal növekedés hosszabb és intenzívebb megvilágítása érdekében a gumók ültetésére szolgáló barázdákat a terület déli oldalától az északi peremig tartó irányban kell elhelyezni. A szomszédos ültetési sorok közötti optimális távolságnak legalább 65-75 cm-nek kell lennie, az egyes gumós lyukak között - körülbelül 35 cm-nek.
Ha terméketlen és kimerült talaj van a helyszínen, akkor kis mennyiségű tőzeggel kell megtermékenyíteni, valamint humuszt vagy szerves műtrágyát kell hozzáadni. A jó csírázást és a tenyészidőt az időben alkalmazott ásványi trágyázás is elősegítheti, egyenletesen elosztva az egész ültetési területen.
Ennek a fajtának a gondozása rendszeres dörzsöléssel, megelőző kezeléssel és öntözéssel jár, csak szükség esetén (a bokrok alatti talaj erős kiszáradásával). A vetésforgó szabályainak betartása érdekében burgonyát kell telepíteni olyan területekre, ahol korábban éjjeli árnyékot vagy hüvelyeseket termesztettek.
A fajta ellenáll az ismert kerti betegségek többségének, például:
- A csúcsok és a gumók késői gyulladása.
- Veszélyes vírusos betegségek.
- A varasodás és a fonálféreg aranyszínű.
A coloradói burgonyabogarat hagyományosan különösen veszélyes kártevőnek tekintik, amely maximális kárt okozhat rajta.
Előnyök és hátrányok
A burgonya jól tart
Az ilyen típusú burgonyának egyetlen vonzó tulajdonsága van, nevezetesen hosszú ideig nagyon jól megőrzött, csírázás nélkül és teljesen nem engedve a rothadásnak. Ugyanakkor a termék jól megőrzi ízét a tárolás során, amely a következő vetésig folytatódik. Előnyei a következők:
- Magas termelékenység.
- Kiváló íz.
- Fagyállóság és különféle betegségekkel szembeni ellenálló képesség.
A magas hozam mellett ez a burgonyafajta egyáltalán nem fél az aszálytól, valamint az éghajlati viszonyok éles változásától.
Egyetlen hátrányának tekintik az olyan gyakori betegségre való hajlamot, mint a késői sértés, amely leggyakrabban a felső részt érinti. Sőt, úgy gondolják, hogy gumói sokkal ellenállóbbak a fitoftóra hatásaival szemben.
Ellenáll a késői gyulladásnak
Az utolsó részben meg kell jegyezni, hogy a népszerű burgonyafajta "Alvara" néven ízletes és tápláló növényi termékben képes kielégíteni a kertészek igényeit. A jó eredmények elérése érdekében azonban a fenti ajánlásokat be kell tartani.
