Kiwi burgonya

A kiwi burgonya teljesen szokatlan gyümölcs alakú, hálószerű héja. Ez a fajta kevéssé ismert, mert nem a piacon vagy a szupermarketekben értékesítik. De mégis, ezt a burgonyát értékelik az agronómiával foglalkozó emberek, mivel ez a növény nem igényel különösebb gondozást, miközben jól meghozza gyümölcsét.

A Kiwi fajta létrejöttének története

Sok nyári lakos és kertész, aki ismeri ezt a fajtát, úgy véli, hogy hazája Fehéroroszország, és olyan fajtákkal együtt jelent meg, mint:

• Lasunka;
• Pace;
• Belorusz-3.

De ez egy jelentős hiba, mivel ezeknek a fajtáknak semmi köze sincs egymáshoz. Ezenkívül a kertészek egymással vitatkoznak arról, hogy ez a burgonyatípus géntechnológiával módosított szervezet-e, vagy még mindig biztonságos e fogyasztani. Mindezek a pletykák azért terjednek, mert ez a növény ellenáll a kártevők megevésének. Az emberek feltételezik, hogy ez csak a bogarakat elpusztító genetikai újítások bevezetésével magyarázható. Ez megint helytelen.

Kiwi burgonya

Ezt azzal magyarázzák, hogy a bogár nem szereti a biocella részét képező szerves fehérjét, amely a növények keresztezése miatt került oda. Ráadásul a bogarak nem rakhatnak petét poloslapokra, ez egy másik oka annak, hogy a kártevők megkerülik a kiwi burgonyát. A gyümölcshéj szőrös felülete szintén a hagyományos keresztezés és szelekció eredménye. Senki nem avatkozott bele a burgonya génszerkezetébe.

Ezt a fajtát szinte Oroszország egész területén termesztik, ráadásul Ukrajnában, Litvániában, Kazahsztánban és Fehéroroszországban is megfigyelhető.

Burgonya Kiwi fajta: fajtaleírás

A Kiwi burgonyafajtát jó termés jellemzi. A fajta késői érésű, mivel ültetése után 120 nappal érik meg teljesen. A növekedést és a fejlődést jelentősen befolyásolja az időjárás, amely a vegetációs időszakot és a növények fejlődését jelenti. Ezért az érés időszaka az ország egyik részében eltérhet az érés időszakától az egyik országban.

A burgonyabokor 80 centiméter magasra nő. Sőt, szárai egyenesek és sok ágúak. A bokor levelei érdesek, szőrösek és hegyesek. A levelek színe sötétzöld. A burgonya világos lila színben virágzik. A gumók paraméterét egy szokatlanul hosszúkás, lekerekített élű forma különbözteti meg, ami a burgonyát nagyon egzotikus gyümölcsre emlékezteti, amelyről a fajta a nevét kapta. A héja mintha hálóval lenne borítva, míg tapintása érdes. A cellulóz nagy sűrűségű, ezért a hőkezelés során hosszú időt igényel. A vágáson a pép fehér, enyhe sárgasággal.

Virágzó burgonya

A fajta fő jellemzője, hogy a gumóknak minden körülmények között ugyanazok a paramétereik vannak. Vagy nagyok, vagy közepes méretűek. A főzés során a kiwi burgonyát morzsa miatt használják a burgonyapüréhez, bár a szokásosnál hosszabb ideig forralják. A zöldség közepének egyáltalán nincs íze, de salátákhoz használható.

Ez a burgonyafajta tökéletesen megőrzött, miközben nem veszíti el minőségét, ha hűvös helyiségben tartják hosszú ideig.

A Kiwi burgonyafajta nagyon ritka, ezért ültetési anyaga drága. Száz rubelért kilogramm burgonyát vásárolhat.

Kiwi burgonya ültetése

A legjobb, ha április végétől kezdjük a kiwi burgonya ültetését. Ebben az időben a talaj +9 fokos hőmérsékletre melegedik, miközben gyakorlatilag nincs fagy. A lyukaknak legalább 10 centiméter mélynek kell lenniük.

Az ültetés területét minden irányból meg kell világítani a napsugárral. Ennek a növénynek a fejlődéséhez a legoptimálisabb a homokos vályogtalaj. Ősszel szükséges elkészíteni.

Már szeptemberben felszántják a talajt 18 centiméter mélységig. Ezt követően trágyát és foszfort és káliumot tartalmazó műtrágyákat helyeznek el. Ezek a műtrágyák elősegítik a burgonya ízjellemzőinek javítását. Annak érdekében, hogy a gumók gazdagak és aromásak legyenek, nitrogén műtrágyákat lehet alkalmazni. Ősszel a talaj előkészítése során, tavasszal pedig ültetés után hozzák be.

Kiwi burgonya ültetése

Közvetlenül ültetés előtt a talajt meg kell szabadítani a gyomtól és újra szántani kell. A kiwi burgonya ültetésének megvan a maga sajátossága.

Legjobb a holland módszerrel ültetni:

• két sort ültetnek össze, majd 70 centiméteres intervallumot és ismét két sort;
• gumókat ültetnek legalább 30 centiméter távolságra;
• ültetéskor a gumókat nem öntik el, csak mindkét oldalról takarják be, és így egy sort kapnak.

Ha burgonyaültetéskor betartja az agronómia összes szabályát és technológiáját, akkor egy bokorból legalább két kilogramm gumót vehet fel. A gumók érettségi fokát a bokor állapota, valamint az egyértelműség kedvéért áshatja meg. Ezenkívül a burgonyát szeptember végén és egész októberben tömegesen ásják.

Agronómus tippek

Az agronómusok tanácsot adnak a kiwi burgonyának a nyaralókban történő termesztésre, mivel gondozásuk teljesen igénytelen, ugyanakkor kiváló termést eredményez.

De mégis vannak olyan árnyalatok, amelyekre figyelnie kell:

1. A fajta kiwi burgonya bármilyen talajon jól megnő, de a homokos vályog megjelenését részesíti előnyben;
2. Az ültetéshez jobb választani azt a területet, ahol korábban termesztették őket:

• cukkini;
• uborka;
• Fallabda;
• Fejes káposzta;
• hüvelyesek;
• asztali répa;
• tök;
• saláta.

3. Nem ültethet burgonyát olyan növények mellé, mint:

• paradicsom;
• eper;
• bors;
• padlizsán.

Ültetés előtt a kiviket csíráztatják

Ezeket a növényeket hasonló betegségek és kártevők sújtják.

4. A talajelőkészítést ősszel végzik. Ehhez feltárják a talajt, trágyát és szerves trágyákat juttatnak bele;
5. Ültetés előtt a talajt újra kiásják, és egyúttal megtisztítják a gyomtól;
6. A Kiwi fajtát nem lehet magból termeszteni. Az ültetéshez elengedhetetlen a gumók csírázása;
7. A burgonyát 10 centiméteres mélységig ültetik, de ha a talaj agyagos, akkor elég lesz a gumókat 6 vagy 8 centiméter mélységbe ültetni;
8. A kivit öntözni szezonban háromszor ajánlott. Ebben az esetben a vizet ki kell önteni úgy, hogy a talaj fél méter mélyen beázzon;
9. A növényt ugyanúgy táplálják, évente háromszor. Ebben az esetben az első etetést a végső felmelegedés időszakában végzik, a többit pedig 10 naponta kell elvégezni. De a műtrágyák alkalmazásakor emlékezni kell arra, hogy nem szabad nagy adag gyógyszereket adni;
10. A Kiwi fajta ellenáll minden betegségnek, kártevők nem támadják meg, ezért nem igényel megelőző intézkedéseket;
11. A betakarítás előtt a tetejét le kell vágni, így legfeljebb 15 centiméter magas kis szárakat lehet hagyni;
12. A betakarítás szeptember végén és októberben kezdődik. Ebben az esetben a gumókat alaposan meg kell szárítani, meg kell tisztítani a talajtól és válogatni kell a sérültek kiküszöbölése érdekében. Csak ezután küldik őket egy zöldség tárolására kialakított helyiségbe.

Kiwi betegségekkel szembeni ellenálló képessége

Ezenkívül egy burgonya kártevő, például a coloradói burgonyabogár vagy drótféreg nem támadja meg a cserjét.Ennek oka az, hogy a fiatal levelek összetételében bio-rost található, amely védelmet nyújt mind a betegségek, mind a kártevők ellen. Továbbá, mivel a növény leveleire jellemző a szőrösség jelenléte a felszínen, ez megakadályozza, hogy a rovarok tojást rakjanak rájuk.

A kiwi burgonya előnyei és hátrányai

A kiwi burgonyának számos előnye van, amelyek a következők:

• bármilyen talajban történő leszállás lehetősége;
• nem szigorúság a speciális gondozási módszerekkel szemben;
• magas termelékenység;
• betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség;
• jó előadás;
• kiváló tartási minőség és hosszú eltarthatóság.

Burgonya betakarítás Kiwi

A hátrányok a következők:

• az ültetési anyag magas költsége;
• íz és aroma hiánya.

Függetlenül attól, hogy a kertészek körében elterjedtek azok a pletykák, amelyek arról szólnak, hogy a burgonya szerkezetét megváltoztatják a genetikájába való beavatkozással, a kiwi burgonyát a legtöbb kertész előnyben részesíti termése és jó tulajdonságai miatt. 1 kilogramm burgonya ültetésénél 20 kilogramm érett gumót gyűjtenek a területről. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a burgonya sok pozitív visszajelzést kap a nyári lakosoktól és kertészektől, akik ezt a fajtát saját hazájukban termesztik.