A fekete ribizli hasznos a gyermekek számára, a piros a szülők számára, az idősebb generáció pedig a fehér ribizlit részesíti előnyben - ez kiváló megelőző intézkedés a jobb véralvadás és más betegségek esetén.

Leírás

A fehér ribizli (latinul Ribes niveum) az egres család lombhullató évelő növényeire utal. A cserje 1,5 m-re megnő, és legalább 20 évig megtermékenyül. A fürtöket alkotó kis lekerekített gyümölcsök fehér színűek, néha aranyszínűek.

A bogyók édes és savanykás ízűek, finom textúrájúak. Hasonló a piros ribizlihez, de lágyabb és könnyebb zamatú.

A bogyók finomabbak, mint a fekete ribizlié, de ötször elmaradnak a C-vitamin szempontjából. De a vasnak és a káliumnak köszönhetően előnyösebbek a szív- és érrendszer számára.

A bogyók ízesítő tulajdonságait a változatosság és az érettség határozza meg. Érett állapotukban édesek és frissítően savanykák.

Fehér ribizli

Előnyös tulajdonságok

A fehér bogyós gyümölcsök kalóriatartalma 42 kcal / 100 g.

A fehér ribizli vitaminokban gazdag:

  1. A (7 mgk). Támogatja az immunrendszert, javítja a látást;
  2. C (40 mg). A vitaminhiány elleni küzdelem, az immunitás aktiválása;
  3. B. csoport A memória javítása, az intellektuális fejlődés serkentése, a haj és a körömlemezek egészségének gondozása, felelős a bőr rugalmasságáért, a férfiak erekciós funkciójának növeléséért;
  4. E (0,3 mg). Ifjúsági elixír, szürkehályog elleni védelem, ellenállás a szabad gyökökkel szemben;
  5. Kalcium (36 mg). Hormonok termelése, a csontok megerősítése;
  6. Vas (0,5 mg). A szervek és szövetek oxigénellátása;
  7. Magnézium (9 mg). Krónikus fáradtság és álmatlanság eltávolítása, izomgörcsök megelőzése;
  8. Kálium (270 mg). A fekélyes patológiák megelőzése;
  9. Foszfor (23 mg). Az energiacsere normalizálása, a sav-bázis egyensúly koordinálása.

Ellenjavallatok

A fehér ribizli képes okozni sérelem test:

  • gyomorhurut;
  • fekély;
  • vérzékenység;
  • májgyulladás.

A fehér ribizli népszerű fajtái

A kertészek inkább a nagy bogyós gyümölcsű fehér ribizli fajtákat részesítik előnyben.

Urali fehér ribizli

2004-ben a South Ural Research Institute tudósai korai érésű bogyós kultúrát tenyésztettek. Az uráli fehér ribizlit fagyállóság és termelékenység jellemzi - növényenként 6 kg-ig.

A bokor közepesen elterjedt, sűrű, alacsony. A bogyóknak kellemes édes-savanyú íze van. Súlya legfeljebb 2 g. Önporzó fajta. A bogyók érése június-júliusra esik.

Előnyök:

  • a kultúra nem igényli az ellátását;
  • optimális Oroszország középső zónájához;
  • nagy termésű ribizli békés érése;
  • ellenáll a fagyoknak - -30 ° С-ig.
  • egyetemes fogyasztás.

Mínusz - az öntözés ritkasága befolyásolja a bogyó méretének csökkenését.

Belyana

A kóstolók úgy vélik, hogy a Belyan ribizli kiváló íze miatt felülmúlja a többi évszak közepi fajtát. Halványsárga színű bogyók, közepes hosszúságú fürtök, áttetszőek, lógnak. A fagyálló fajta jól bevált a moszkvai régióban. Távolítson el legfeljebb 4 kg bogyót a bokorról. Gyümölcs súlya - 0,6-1,5 g tartományban.

Belyana

Előnyök:

  • aszályállóság;
  • lisztharmat elleni immunitás;
  • télállóság - nem fél a hideg időjárástól -34 ° С-ig;
  • íz tulajdonságai.

Mínusz - szállítás közben a vékony bőr mechanikusan károsodik.

Boulogne

Középkorai fajtára utal. A bokor hatalmas, alacsony. Kiveszi az ültetvények megvastagodását. A Boulogne fehér ribizli bogyói kerekek, krémszínűek. A pép édes, savanykás. Termelékenység - akár 4 kg / bokor. A minimális bogyósúly 0,7 g, a maximális - 0,9 g. Az érés nyár közepén történik.

Előnyök:

  • a betegségekkel szembeni ellenálló képesség;
  • magas termelékenység.

Hátrányok:

  • érzékenység antracinosra;
  • hideg félelem.

Jüterborg

Északközi nyugat-európai fajta alkalmas az északi régiók termesztésére. A bokor szárazságálló. A gyümölcsök nagyok és közepesek, krémes árnyalattal. Az íz édessége és a 8 kg-os hozam jellemzi a jüterborgi ribizlit. A bogyó tömege 0,7 és 1 g között mozog.

Előnyök:

  • nagy hozamú ribizli;
  • hőálló;
  • a gyümölcsök az érés után sokáig nem esnek le.

Mínusz - csodálkozik az antracnózistól.

Belyanka

Termékeny öntermékeny változatra utal. A közepes méretű bokornak egyenes hajtásai vannak, öt karéjos matt zöld levelekkel. A függesztő kefék sűrűségükben különböznek. A bogyók tömege 0,6 és 2,5 g között mozog. Termelékenység - 4,1. kg. A Belyanka ribizli gyümölcsöket a következők jellemzik:

  • kerekség;
  • átláthatóság;
  • kevés mag;
  • halványsárga;
  • száraz elválasztás.

Előnyök:

  • hideg ellenállás;
  • hűsítő íz;
  • a bogyók egyidejű érése.

Hátránya az alacsony szállíthatóság.

A moszkvai régió esetében a fehér ribizli legjobb fajtáinak tekinthetők:

  • Minusinskaya fehér és Boulogne;
  • Desszert és uráli fehér;
  • Belyana.

Mezőgazdasági technológia

Leszállási szabályok

A ribizlit ősszel (szeptember utolsó évtizede - október eleje) és tavasszal, általában áprilisban ültetik. Célszerű ősszel helyet készíteni a kultúrának.

A ribizli ültetésének helyét megvilágítva választják ki, a talajvíz szoros előfordulása nélkül. Mocsaras és alacsonyan fekvő területeken történő leszállás nem ajánlott. A magas páratartalom zuzmókat, majd a bokor halálát eredményezi.

Földi követelmények:

  • termékenység;
  • víz, - és a légáteresztő képesség.

Semleges vagy enyhén savas föld, pH-ja 5,5, alkalmas. A megsavanyodott talajt meszezik. A fehér ribizli szereti a vályogot és az agyagos talajt, de más, könnyebb és trágyázottabb talajon is megnő.

A föld ásásakor 1 m2 területre trágyát adnak:

  • komposzt (vödör);
  • szuperfoszfát (20 g);
  • hamu (200 g);
  • kálium-szulfát (10 g);
  • karbamid (15 g).

A ribizli ültetésére egy lyukat ástak fél méter szélességben és 40 cm mélyen, az aljára tőzeggel, humusszal, szuperfoszfáttal megtermékenyített talajt öntenek. Az erős gyökerek kialakulásához a fehér ribizlit 45 ° -os szögben ültetjük. Vegye figyelembe a bokrok közötti távolságot - 1-1,5 m, hogy elkerülje az ültetvények megvastagodását és biztosítsa a növény fejlődését. Ültetés előtt a ribizlit egy napig vízben tartják.

Jegyzeten. A ribizli tavaszi és őszi ültetésének agrotechnikája valójában nem más.

Gondozási titkok

A ribizli gondozásának jellemzői a metszés, az öntözés, az etetés, a kártevők elleni védekezés.

Metszés

Tavasz elején, a hóolvadás után a fehér ribizli egészségügyi metszését végzik: a régi, beteg, törött, fagyott ágak eltávolítását. Virágzás előtt a növényeket Bordeaux-keverékkel kezeljük (1%). A talajtakarót a bokrok alá gereblyézik, a talajt 7-10 cm mélyen meglazítják. 21 nap elteltével a műtét megismétlődik.

Gondoskodás

Alakformálás a foltig - a nedvfolyás előtt vagy ősszel. Az újonnan ültetett ribizli ágai 3-4 rügyre redukálódnak. A 2-3 éves bokrokban 3-4 kifejlődött hajtás marad. Végezzen el egy gyökérvágást a fennmaradó ágaktól az alapig. Minden évben 3-4 erős hajtás marad a bazális hajtásokból, és a növekedés többi részét eltávolítják. Az eljárást addig végzik, amíg a ribizli legfeljebb 16 vagy 20, különböző korú csontvázággal rendelkezik.Az éves termőágak növekedését nem kell metszeni - ez a terméscsökkenéssel fenyeget.

Nyáron a helyszínen a talajt nedvesen és lazán tartják, a gyomokat rendszeresen gyomlálják.

Locsolás

Értékelik a fehér ribizli öntözésének időszerűségét a bogyóképződés szakaszában. Ellenkező esetben kicsik és ízléstelenek lesznek.

Fontos, hogy a talaj 30 cm mély vízzel telített legyen. 1 m2 telepítésre 20-30 liter folyadék kerül elfogyasztásra. A nedvesség visszatartásához a talajban tegyünk talajtakarót a ribizli alá.

Trágya

A nyári szezonban a lombok táplálása a lombokkal polimer műtrágyák segítségével megfelelő. 10 liter vízből oldatot készítünk, amelyhez hozzáadunk:

  • cink-szulfát (2-3 g);
  • réz-szulfát (1-2 g);
  • mangán-szulfát (5-10 g);
  • ammónium-molibdát (2-3 g);
  • bórsav (2-2,5 g).

A felső kikészítés bevezetésével a talaj mulcsozása trágya és tőzeg keverékével történik. Elősegíti a műtrágyák emészthetőségét, a nedvességvisszatartást, valamint a ribizli gyomok elleni védelmét. A bokrok permetezése pozitív hatással lesz a gyümölcs és a petefészek méretére.

Kártevő és betegség elleni védekezés

Gondosan figyelemmel kíséri a fehér ribizli állapotát a tenyészidőszakban. A ribizli káros rovarok és betegségek megjelenése jelzi a fungicidek, biológiai termékek vagy növényi infúziók használatának szükségességét. Az agronómusok hangsúlyozzák, hogy a fehér ribizli ellenáll az üvegnek és a ribizli atkának. A lisztharmat megjelenése nem okoz sok kárt a bokorban.

Jegyzeten. Megbízható és hatékony módszer a betegség kockázatának csökkentésére, ha tavasszal a ribizli előtt forró vízzel öntözik a ribizlit.

Reprodukciós módszerek

Reprodukció fehér ribizli fajtákat végeznek:

  • dugványok;
  • réteges.

Dugványok

A növények szaporításának leggyakoribb módja a dugványok. 25-30 cm-es dugvány betakarítását hajtják végre, amelyet az éves bokrokból vágnak ki. A nedvesség megtartása érdekében paraffinba merítik őket. Így biztosított az ültetési anyag hűtőszekrényben történő tárolásának időtartama. Ribizli ültetése előtt a paraffinréteget megtisztítjuk. A dugványok ültetésekor 4 rügy marad a föld alatt, a felszínen a minimális mennyiség 2. Ültetéskor humuszt vagy tőzeget kell bevezetni. A gyökeresedéshez hasznos a csemete hosszú ideig tartó nedvességtartása.

Tenyésztés rétegezéssel

Ugyanolyan népszerű módszer a ribizli fajták szaporítására a vízszintes kanyarok. Tavasszal barázdákat készítenek a növény alatt 10 cm mélységig. A barázdákba kétéves ágakat helyeznek, hosszában hajtűkkel rögzítik és talajjal megszórják. Nyáron intenzív öntözésre és a barázdák mulcsozására lesz szükség. Szeptember végén olyan hajtásokat használnak, amelyeknek gyökere van. Pontosan megfelelő, ha elszakad a méhbokortól és átültet egy állandó helyre.

A bogyók egészségre gyakorolt ​​előnyei és zamata a fehér ribizli növekvő népszerűségét ösztönzi a kertészekben. Termesztésére bármilyen személyes telek alkalmas. Annak érdekében, hogy a ribizli minden évben örömet szerezzen a gyógyító bogyókkal, fontos a termesztési technikák betartása és a termés hozzáértő gondozása. A kezdő kertészeknek segítséget nyújt a fehér ribizli termesztése során alkalmazott kultúra és mezőgazdasági technikák leírása.