Tartalom:
A bodza olyan növény, amely széles körben elterjedt Európában, beleértve a Földközi-tengert és annak keleti részét, Ázsiát és Észak-Amerikát. Oroszországban a vadonban a vörös bodza szinte az egész területen megnő, legyen az a moszkvai régió vagy a krasznodari terület, bár Szibériában egy másik faj - a szibériai idősebb - váltja fel. A kultúrában is termesztik, és főleg dekorációs célokra. Népszerű a tájtervezésben - mind nyilvános parkokban, mind privát kertekben ültetik.
A kultúra leírása
A vörös bodza erősen elágazó cserje, amely leggyakrabban 1,5-3,5 m magasra nő, ritkábban vannak olyan egyedek, amelyek 5 méterig "nőnek". Ennek a cserjének a kérge szürkésbarna árnyalatú. Fiatal növényeknél sima, de a régi növényeknél hámozni kezd. A szárakon könnyebb gömbök, úgynevezett lenticelek figyelhetők meg. Ez nem betegség, hanem laza szövetből álló természetes képződmények, amelyek lehetővé teszik a levegő áthaladását. Így a sűrű parafa borításban szellőzők jelennek meg, amelyeken keresztül a cserje lélegezhet.
A vörös bodza rügyei nagyok, amelyekből hosszúkás-lándzsás vagy tojásdad levelek fejlődnek, amelyek hossza 5-10 cm lehet. A fiatal levelek gyakran gazdag vörös vagy akár lila színűek, ami annak köszönhető, hogy tartalmazzák az antocianin pigmentet (egyébként antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik). Ebben az esetben fontos, hogy ez a pigment képes átalakítani a fényenergiát hőenergiává, és ez fontos a növény fejlődése szempontjából tél után, amikor a nap nem melegszik eléggé. Azt is meg kell jegyezni, hogy a vörös bodza leveleinek jellegzetes kellemetlen szaga van.
A növény gyönyörűen virágzik. Minden virág átmérője több milliméter. De a virágokat sűrű, leggyakrabban kúpos alakú virágzatokban gyűjtik össze, amelyek átmérője eléri a 20 cm-t. Ellentétben az ülő virágú fekete bodzával, itt száron nőnek. Szirmaik általában fehérek vagy zöldessárgák. A vörös bodza május-júniusban virágzik, és a levelek egy időben virágoznak. A folyamat körülbelül két hetet vesz igénybe.
A bodza gyümölcse világos skarlátvörös csonthéjas. A vörös bodza július-augusztusban érik meg, és kis méretű, legfeljebb 5 mm. Nem csak színükben különböznek a fekete bodza gyümölcseitől. Az ilyen bogyók kellemetlen szagúak, nem fogyaszthatók sem nyersen, sem hőkezelve. Egyrészt azért, mert mérgező glikozidot tartalmaznak, másrészt kellemetlen ízük miatt. Azonban csak egy ember nem szereti őt. A madarak szívesen fogyasztják ezeket a bogyókat - így a bokor magjai tovább terjednek.
A növény egyedi jellemzői
A vörös bodza nagyon ünnepi lehet. Tavasszal - a nagy zöldes virágzatoknak köszönhetően.Nyáron és kora ősszel, a zöld lombok között és a füvön lévő élénk piros bogyóknak köszönhetően. Vannak dekoratív levelekkel rendelkező fajták is, amelyek szépek a virágzás és a termés között. Ezért olyan népszerűek a tájtervezésben.
Piros plumosa Aurea
A bodza vörös Plumosa Aureya nagyon szépnek tűnik. Megkülönböztetik arany színű faragott levelekkel és rubin árnyalatú gyümölcsökkel. Gyorsan növekszik, a bőséges virágzáshoz és terméshez könnyű, részleges árnyékot igényel. Ha a nap túl kevés, a levelek zöldek lesznek. Ez a fajta jól néz ki mind az egyszemélyes, mind a csoportos ültetvényekben.
Egy másik gyönyörű fajta a Sutherland Gold. Arany koronája is van, de nemcsak a részleges árnyékot szereti, hanem a napsütötte területeket is. Különösen szép galandféreg formájában vagy kontrasztos színcsoportokban.
A vörös bodza egészére vonatkozó agrotechnológia gyakorlatilag nem különbözik az e faj más növényeinek ültetésének és gondozásának szabályaitól. Ez egy termofil növény, bár sok fajta télálló. A talaj iránti igénytelen, agyagos talajon növekedhet.
Kultúra tulajdonságai
A vörös bodza gyönyörű, de mérgező növény. Virágzatai kellemetlen szagúak, a gyümölcsöket soha nem szabad enni. Ha a fekete fajta bogyói csak nyers formában nem túl ehetők, akkor ezek a gyümölcsök mindenképpen mérgezőek. A hivatalos orvoslás nem is ismeri fel a vörös bodza gyógyító tulajdonságait. Ráadásul a gyümölcseinek kémiai összetételét kevéssé tanulmányozzák. Csak ismert, hogy ezek a bogyók tartalmaznak szambunigrin-glikozidot, amely toxicitást kölcsönöz ennek a fajnak a többi gyümölcse számára, mivel ez képezi az alapját a hidrogén-cianid előállításának. A vörös bodzát azonban továbbra is használják a népi gyógyászatban, bár gyógyászati célokra csak a növény virágait, levelét, kérgét és gyökereit használják. Ugyanakkor az ezeken alapuló pénzeszközöket körültekintően használják, figyelembe véve a természetgyógyász vagy fitoterapeuta által előírt dózist.
A növény ezen részein vannak olyan hasznos anyagok is, amelyek tudományosan bizonyított gyógyászati tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezek a C-vitamin, rutin, szerves savak, fitoncidek és tanninok. Ezért a vörös bodza használata túlmutat a tájtervezésen. A növény leveleiből, kérgéből és virágaiból infúziókat és főzeteket készítenek, ízületek, a csigolyák elmozdulása által okozott fájdalom, hörghurut, reuma, mandulagyulladás, sarok sarkantyúk kezelésére szolgálnak.
A virágleves és a levelek infúziói alkalmazhatók izzasztóként az ARVI számára. Enyhítik a migrént, a bronchiális asztma kezelésére használják. A bronchitis kezelésében a kéreg infúzióját alkalmazzák. Könnyen elkészíthető - 1 evőkanál növényi anyagot egy pohár forrásban lévő vízzel öntünk és két órán át infundálunk, majd a terméket leszűrjük és naponta háromszor 70 ml-t veszünk fel.
Bodza húsleves
A bodza alapú termékek ellenjavallatokkal rendelkeznek. Először is ez az allergiás reakciók jelenléte, másodsorban a terhesség és a szoptatás, harmadszor az emésztőrendszer és a máj- és epebetegségek betegségei.
A bodzavörösből nemcsak gyógyszer készíthető. A kézimunkához szükséges tekercseket és orsókat hagyományosan laza magú ágaiból készítik.A kertekben pedig ezt a növényt rovarölő szerként is ültetik, hatásos a különféle kártevők ellen. Most ajánlott több bokrot elhelyezni közelebb a WC-hez vagy a cesspoolhoz - akkor nem lesznek legyek. Régen istállók közelében ültették, mivel úgy gondolták, hogy a bodza elriasztja az egereket (bár kémiai összetételének leírása nem teszi lehetővé ennek a ténynek a megerősítését).
A magvak, gyümölcsök és a növény egyéb részei számára más felhasználási lehetőségek lehetnek. Például néhány európai országban magot állítanak elő olajból, amelyet technikai célokra használnak. Elméletileg a gyümölcsből alkoholt, a levelekből természetes zöld színezéket kaphat.
Minden, ami vörös bodzából készül, biztonságos az emberi egészségre. Ez a növény csak veszélyes, ha belsőleg fogyasztják. Ebben az esetben mérgezés lehetséges.
Betegségek és kártevők
Csakúgy, mint a fekete bodza, a vörös fajta is ellenáll a betegségeknek, nincsenek rá specifikus patológiák. Ami a kártevőket illeti, csak a levéltetvek fertőzése lehetséges, amelyek megválaszthatják a növény tetejét. Ez a jelenség megelőzhető. Ehhez tavasszal a bokrokat karbofosszal vagy néhány növényi gyógymóddal (például fokhagymával vagy kátrányoldattal) kezelik.
Bodza kártevők
Miben különbözik a vörös bodza a fekete bodzától?
Először is meg kell jegyezni, hogy biológiai szempontból a vörös bodza külön faj. De a gyakorlatban a fajok közötti különbség abban a válaszban rejlik, hogy a vörös bodza mérgező-e vagy sem. A fekete bodza biztonságos az ember számára, gyümölcsét széles körben használják az élelmiszeriparban, italokat, lekvárt, lekvárt készítenek, szőlőmusthoz adják. A vörös bodza gyümölcseit nyersen fogyasztani veszélyes, hőkezelés után a glikozid részben megsemmisül, de kellemes ízükben mégsem különböznek egymástól. A tőlük származó Kisselt hashajtóként használják, ami önmagában beszél az emberekre gyakorolt hatásukról.
Így a gyümölcsök, a kéreg és a levelek eltérő kémiai összetétele okozta a különbséget e két növényfaj felhasználásában.
