Tartalom:
A paradicsom talán az egyik legnépszerűbb zöldség a nyári lakosok és kertészek körében. Még azok a földtulajdonosok sem tagadják meg a termesztést, akik pusztán dekoratív növényekkel telepítették a területet. Több mint 25 ezer paradicsomfajta létezik, és a tenyésztési munkák folytatják a különböző tulajdonságokkal rendelkező fajták kifejlesztését: gyümölcsméret, korai érés, kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenálló képesség, íz.
Alapvető információk a kultúráról
A paradicsom a kagylófélék családjába tartozik, Dél-Amerikában, ahonnan származnak, ennek a növénynek a vad fajtái gyakoriak. A zöldség a 16. század közepén került Európába, Oroszországba - 200 évvel később, egzotikus növény formájában használták, és rendkívül mérgezőnek tartották. Az európai országok területén a paradicsomot is mérgezőnek tekintették, és csak Andrej Timofejevics Bolotov orosz botanikus munkájának köszönhetően, aki képes volt kifejleszteni a gyümölcsérés módszereit, ezt a fajt kezdték el élelmiszer-termesztésre használni.
Paradicsom gyümölcs
A gyümölcsök fajtától függően különböző méretűek, formájúak és ízűek. A paradicsom erős pozícióra tett szert a különböző nemzetek konyhájában, egyszerűen lehetetlen elképzelni néhány nemzeti konyhát nélkülük, például olasz nélkül. Nyers salátákban használják, levesekhez és sültekhez adják, párolt, pácoltak, gyümölcslevek és szószok készülnek.
Ennek a fajnak a népszerűsége nemcsak sajátos ízének köszönhető, sok nélkülözhetetlen vitamint, nyomelemet tartalmaz és alacsony kalóriatartalommal rendelkezik, amire napjainkban szükség van. Az élelmiszerekben alkalmazott szisztematikus zöldségfogyasztás segít megelőzni a magas vérnyomást, a durva rostok magas tartalma hozzájárul a gyomor-bél traktus munkájához és a test toxinoktól való megtisztításához, valamint csökkenti a rák kialakulásának valószínűségét.
Kiváló ízük, az élelmiszer-ipari felhasználás sokfélesége, valamint a vitaminok és nyomelemek jelenléte miatt a paradicsomot hazánkban déli régióktól az északi szélességi fokig termesztik. Azonban nem mindenkinek és nem mindig sikerül jó termést elérnie, ez a kultúra figyelmet igényel, az agrártechnika sajátosságainak ismeretét és kemény munkát igényel.
Paradicsom ültetése
A paradicsom népszerűsége hazánkban olyan nagy, hogy az ország minden régiójában termesztik őket, ahol nem teremhetnek nyílt terepen, melegágyakban, üvegházakban, beltéri körülmények között termesztik őket.
Paradicsom ültetése
Tekintettel a zöldségek származási régiójára, egyértelmű, hogy hőt szerető növények.
Az ültetésre szánt földterületet jól megművelt, laza, megtermékenyített talajjal választják. A paradicsom ültetése előtt lehetőség van bármilyen növény termesztésére a helyszínen, kivéve azokat, amelyek a éjjeli madárfélék családjába tartoznak, például a burgonyát. Ne felejtsük el, hogy nem minden növényt lehet ültetni a paradicsom után, ha arra számít, hogy betakarít.
A paradicsomot akkor ültetik, amikor a talaj 10 fokig melegszik. Ültetésre nyitott, napos területet választanak, a paradicsom nagyon reagál a napfényre.Bármely földterületre ültethet paradicsomot, de célszerű laza, termékeny, jól fűtött talajokat választani.
Az ültetésre szánt területet ősszel előkészítik, megtisztítják a száraz növények maradványaitól, beásták, műtrágyákat adnak, négyzetméterenként 4 kg humusz és 70 g szuperfoszfát. A paradicsom igényes és reagál az etetésre. A nitrogén műtrágyák stimulálják a zöld tömeg növekedését, a foszfor és a kálium műtrágyák hozzájárulnak a gyümölcsök fejlődéséhez és éréséhez. A trágyázást nem szabad túlzásba vinni.
Talajelőkészítés ősszel
Mit lehet ültetni a környéken paradicsom után
Annak érdekében, hogy a kertész munkája ne legyen hiábavaló, be kell tartania a vetésforgó szabályait, van elképzelése a vetésforgóról. A különböző típusú termesztett növényeknél a szerves és ásványi anyagok iránti igény eltérő, különböző kártevők fejlődnek rajtuk, évente paradicsommagot vagy palántát ültetnek a kertbe, ezért tudnia kell, mit lehet ültetni a paradicsom után, és mely növényeket nem szabad a minőség romlása miatt elültetni. föld.
Vetésforgó szabályok
Célszerű minden évben cserélni az ültetett kerti növények fajtáit, cserélni a helyüket. Egy éven át egymás után csak néhány fajtát szabad ültetni, például a kukoricát burgonyával.
Gyökérnövényeket ültetnek a gyümölcsnövények után, és fordítva, a gyümölcsnövényeket a gyökérnövények mögé ültetik. Azonban olyan növényeket, mint a fokhagyma és a hagyma, egymás után kell ültetni a kert különböző helyeire, ezek hozzájárulnak a talaj javításához és egészségéhez.
Mit kell ültetni a paradicsom után
A Solanaceae család nem túl igényes a talaj ásványi és szerves anyagokkal történő telítettségére, maga a talaj szinte nem merül ki, csak akkor növeli a terület savasságát, ha egy éven keresztül egy helyen termesztik. A paradicsom az országban termesztett növények többségének elődje lehet, ezért arra a kérdésre, hogy mit lehet ültetni a paradicsom után, a válasz meglehetősen egyszerű: kerülni kell a kártevőkre és betegségekre ugyanolyan hajlamú növények termesztését. Annak eldöntésekor, hogy a következő évre mit kell ültetni a paradicsom után, előnyben kell részesítenie egy másik családba tartozó növényeket.
A vetésforgó fenntartása és a jó termés elérése érdekében tudnia kell, hogy a paradicsom után a következő kerti növényeket ültetheti:
- Hüvelyes növények: bab, borsó és bab, mivel ennek a fajnak nitrogén tartalmú anyagokra van szüksége, a hüvelyesek pedig nitrogénnel gazdagítják a földet.
- Jó választás lenne a káposzta ültetése, a paradicsommal nincsenek gyakori betegségei, a nitrogénhiányt nyugodtan tolerálja, ez nem csökkenti a káposzta termését.
- Ültethet uborkát, ők sem félnek a paradicsom betegségeitől, de érdemes komposzttal megtermékenyíteni a talajt, az uborka nitrogénhiányra terméscsökkenéssel reagál.
- A cukkini a paradicsom után a következő szezonban jól fejlődik a környéken.
- Az éjjeli árnyékok betakarítása után a kerti ágyba retek, retek, sárgarépa telepíthető, ezek a növények fejlettebb gyökérrendszerrel rendelkeznek, és olyan ásványi anyagokat használhatnak, amelyeket az előd nem szívott fel.
- Bármilyen saláta és más zöldség jól fog fejlődni ezen a területen, valamint a hagyma és a fokhagyma, amelyek javítják a talajt a jövőbeli ültetési szezonban.
Mit kell ültetni a paradicsom után
Célszerű 2, és lehetőleg 3 év elteltével visszaadni az éjjeli pattint az eredeti helyükre, miközben kívánatos, hogy a hüvelyesek családjába tartozó növények ültetése előtt hagymát, fokhagymát vagy keresztesvirágú növényeket helyezzenek el erre a helyre.
Milyen növényeket nem lehet ültetni a paradicsom után
Miután kitalálta, mit lehet ültetni a paradicsom után, tudnia kell, hogy utánuk nem ajánlott ilyen növényeket telepíteni:
- A Solanaceae családba tartozó növények ültetése: a burgonya, a paprika ellenjavallt talaj további előkészítése nélkül. Ugyanahhoz a családhoz tartoznak, hasonló tápanyagigényük van, hajlamosak ugyanazokra a betegségekre.
- A szamóca ültetése nem ajánlott, késõi fertõzéssel fertõzõdhet meg.
- A Solanaceae család után a kertbe ültetett dinnyék nem adnak jó termést, mivel gyökereik ugyanolyan mélyre jutnak, mint elődjük, hiányoznak az előző növény által elfogyasztott tápanyagok.
Vetésforgó
A Solanaceae-nak kevés korlátozása van a korábbi növényekre nézve, ezeket nem nehéz teljesíteni, de ha nincs elég föld a korlátozó feltételek teljesítéséhez, akkor kockázatot kell vállalnia. De érdemes emlékezni arra, hogy trágyázáskor ültethet paradicsom után, pótolva a talajt annak érdekében, hogy jó termésnek örvendjen.
Krumpli
A burgonya a Solanaceae család egyik vadon élő évelő növénye. A gyökereken fehér gumók képződnek, amelyek érdekében termesztik. A burgonya gyümölcse egy lila bogyó, amely sok magot tartalmaz. A bogyó magas szolanintartalma miatt mérgező. A burgonyát az ország szinte minden régiójában termesztik, a sarkkörön túli területek kivételével. A gumókat megeszik, a tenyészidő három hónap, ez a növény az egyik fő élelmiszertermék. A szaporodást vegetatív módon gumók vagy gumók részei hajtják végre.
Krumpli
Hazája Dél- és Közép-Amerika, a világon több mint kétszáz vad és háziasított növényfaj él. Spanyolországból érkezett Európába, eleinte díszes mérgező növényként termesztették.
Paprika növény
Paprikaként ismert, egynyári növényi paprika, kaliforniai paprika, egyéves növény, ha termesztik. A Capsicum a hálószék családjába tartozik, amelyet a föld minden meleg régiójában termesztenek, a déli mérsékelt égöztől a trópusi régiókig. A volt Szovjetunió országaiban nyílt terepen termesztik Ukrajnában, Moldovában, a Kaukázusban, Közép-Ázsiában. A középső szélességeken a paprikát palánták termesztik az üvegházakban. A kártevők, csakúgy, mint az összes éjjeli árnyék, paradicsomkanál, fonálférgek.
Paprika növény
Ízének, magas vitamin- és ásványianyag-tartalmának köszönhetően népszerűségre tett szert, nyersen, salátákban és konzervekben egyaránt használják, számos nemzeti konyhában használják.
Padlizsán
A padlizsán, vagyis a sötétgyümölcsös éjjeli árnyék a éjjeli árnyékcsaládba tartozik, természetében évelő gyógynövény, fajta formájában egynyári növényként termesztik. Csak a gyümölcsöt eszik meg.
A padlizsán őshazáját Indiának, Dél-Ázsiának és a Közel-Keletnek tekintik, ahol még mindig vadon növekszik. Európában zöldségnövényként kezdték termeszteni a 19. században.
Padlizsán
Orosz éghajlati viszonyok között a szabadföldi padlizsánt az ország déli régióiban és Nyugat-Szibéria déli részén termesztik. Nagyon érzékeny a hőmérsékletváltozásokra, késői gyulladásban, száraz rothadásban szenved.
Physalis
A Physalis a éjjeli madárfélék családjába is tartozik, köznyelven smaragd bogyóknak vagy földi áfonyának hívják őket. A természetben a legtöbb faj az évelő hőszerető növényekhez tartozik. Oroszország területén a közönséges fizalis vagy kínai lámpa nő a vadonban. Az orosz körülmények közötti ehető növények közül a fizalis glukoplodny vagy mexikói paradicsomot és serdülőkori fizalist vagy eper fizalist termeszt.
Physalis
Az orosz kertészek többsége gyümölcsöt termeszt a földjén, a kis területeken a kockázatos gazdálkodás övezetében.Ilyen körülmények között a vetőmagok gondos megválasztása, a vetésforgó és a mezőgazdasági technikák alapvető szabályainak ismerete, valamint természetesen a növények iránti szeretet és a helyükön végzett munka nagyon fontos a gazdag termés megszerzéséhez.
Történt ugyanis, hogy a zöldségtermesztők között az éjjeli héjasok a legkedveltebb és legnépszerűbb növények, valamint a padlizsán, a paprika és természetesen a burgonya. De a paradicsom még mindig előtt áll, ezért a betakarítás megtervezése szempontjából nagyon fontos tudni, hogy mit kell ültetni a jövő évi paradicsom után, és mit kell átültetni egy másik helyre.
Ha nem követi az alapvető agronómiai módszereket, előfordulhat, hogy a jövőbeni termés nem nő, a talaj kimerül vagy különféle zöldségbetegségekkel fertőződik meg.
