Tartalom:
Az asztraháni paradicsomot a Volga alsó éghajlati viszonyai között, Asztrakhanban tenyésztették. A paradicsom termesztése ebben a régióban védjegyének számít. A talajt itt különleges nátrium- és káliumtartalom különbözteti meg. Ezek az összetevők befolyásolják a paradicsom gyümölcs húsosságát és cukormentesebbé teszik őket. Nyílt terepen történő tenyésztésre tenyésztettek egy fajtát, de ha az Astrakhansky paradicsomot üvegházba ültetik, a hozam nem lesz kevesebb. A tenyésztők fejleszteni akarják a fajtát, hogy az asztraháni paradicsom egész évben termeszthető legyen.
Ezeket a paradicsomokat az Orosz Föderáció nagyvárosaiban értékesítik, például Moszkvában, Szentpéterváron, Ufában stb. Az Asztrakhan paradicsom gyümölcsei nemcsak friss fogyasztásra alkalmasak, hanem konzerválásra, sózásra és paradicsomlé készítésére is.
Az Asztrakhan paradicsomfajtáról
Annak ellenére, hogy a régi időkben a paradicsomot mérgező növénynek tekintették, évek óta ezt az információt nemcsak cáfolták, hanem az ellenkező hatást is bebizonyították. Az Astrakhan paradicsomfajta gyümölcsei magas likopintartalommal bírnak. A likopin jót tesz a férfiak egészségének. Tartalma nő, amikor a zöldség főtt. A kolin, amely szintén megtalálható a gyümölcsökben, csökkenti a vér koleszterinszintjét, csökkenti a cukorszintet, megszünteti a belső szervek falán található zsírréteget és növeli a hemoglobint.
Az asztraháni paradicsomot palánták formájában meglehetősen nehéz megtalálni, ezért gyakran magokkal vetik, vagy önmagukban termesztik őket. A palánták esetében a magokat kora tavasszal vetik be - március első évtizedében. Nyílt terepen a magokat április második évtizedében vetik, védőfóliával borítva, mivel ilyenkor néha még fagyok lehetnek a talajon, és a paradicsom negatívan viszonyul az ilyen hirtelen hőmérséklet-változásokhoz.
Paradicsom Asztrakhan
Egyesek a paradicsomtermesztés mag nélküli módszerét veszteségesnek tartják, mivel a magfogyasztás lényegesen magasabb, mint a palántanevelési módszernél. De meg kell jegyezni, hogy a paradicsom palánták nélküli ültetése mindig produktívabb és ellenállóbb a különféle kártevőkkel szemben.
A mag nélküli módszer nem igényel bőséges öntözést, mivel gyökérzete sokkal mélyebb, mint az ültetett palánták bokraié. A bokrok támogatásra szorulnak, mivel a termékenység magas, és az ágak egyszerűen nem bírják a terhelést. Ennek eredményeként a legtöbb gyümölcs a földön fekszik, és ez tele van gyors romlásukkal. A támogatások többféleképpen is megvalósíthatók. Lehet vezetni az egyes bokrok közelében lévő oszlopokban, vagy fel lehet építeni több rácsot, amelyek közé drótokat húz, és ugyanahhoz a sorhoz tartozó perselyeket köt ehhez a vezetékhez.
A fajta jellemzői
Az Asztrakhan paradicsom jellemzői és a fajta leírása meghatározzák az évszak közepi csoportját. Kényelmes hőmérsékleten (kb. 20 Celsius fok) a nyílt terepen a gyümölcsérés napjainak átlagos száma 119. A szokásos bokrok magassága nem haladja meg a 75 cm-t. Lap jellemzői:
- Sötétzöld szín;
- Közepesen boncolt forma;
- A sűrűség hullámos.
Az asztráki paradicsom gyümölcsének leírása abból fakad, hogy átlagos mérete körülbelül 100 gramm. Alapvetően minden gyümölcs azonos kerek alakú. Az élénkpiros gyümölcsök sűrű héjúak. Az Astrakhanets paradicsom egyik megkülönböztető jellemzője, hogy nem reped meg.
A fajta jellemzői a megnövekedett termelékenység, a betegségekkel szembeni ellenálló képesség, a jó ízlés, az igénytelen gondozás. Ennek a fajtának a hozama rendkívül magas. Az egy bokoron lévő gyümölcsök száma olyan nagy, hogy bármelyik bokor kötelező harisnyakötőt igényel. A virágzatok 5-6 levél felett képződnek. A gyümölcsnek nincs sok magja, és azokat, amelyeket tartalmaz, nem érzik megevésükkor. Ezt a fajtát termelési célokra is létrehozták. Teljes mértékben igazolja önmagát. Termése olyan, hogy az ültetvények négyzetméteréről körülbelül 12 kg paradicsomot lehet betakarítani.
Az asztrakáni paradicsomfajta ültetésénél egy sajátosságot kell figyelembe venni: ezen kívül ne telepítsen más fajtákat egy területre. Tehát, ha a bokrokat beporozzák, akkor sem a termék íze, sem a vizuális jellemzők nem keverednek. Alapvetően a különböző paradicsomok különböző gondozást igényelnek. Ha több fajtát ültet egyidejűleg ugyanazon a területen, fennáll annak a veszélye, hogy a különféle paradicsomnak szánt műtrágyákkal túlzásba kerül.
A műtrágyákkal való túlzás veszélye fennáll
A növénytermesztés jellemzői
A nyílt terepen levő magokat agroszál vagy film alá vetik április második évtizedében. Ebben az időben a föld telített nedvességgel, és a napsugarak eléggé felmelegednek. A magokat 7-10 cm-es lyukba vetjük. A lyukak kb. 40 cm távolságra készülnek, ez az optimális távolság a paradicsomfajta bokrok termesztéséhez. Legfeljebb három magot ejtenek egy lyukba. Ezt követően elvékonyodnak, így egy hajtás marad, amely erősebbnek tűnik.
A palánták otthoni termesztéséhez speciális palántákra szánt földet vásárolnak, amely műtrágyákat tartalmaz. Keverheti ezt a földet a talajjal abból a területből, ahol a paradicsom bokrok nőnek. Ez a talajszintezéshez történik. A palánták esetében a vetőmagokat március elején kell elvetni, magukat a palántákat pedig az ültetés időpontjától számított 60 nap elteltével szabad földbe kell ültetni.
A palánták nyílt talajba ültetése előtt célszerű ásványi és szerves nitrogéntartalmú műtrágyákkal etetni a földet. A palánták ültetése előtt, körülbelül egy nappal azelőtt, a paradicsommagokat be kell áztatni egy gyenge kálium-permanganát-oldatba, amely antiszeptikumként hat rájuk. A palántákat legfeljebb 3-4 naponta kell öntözni. 14 nap elteltével az első hajtásoknak már jól láthatónak kell lenniük. A palántákkal ellátott edényt meleg helyen kell tárolni, napfénytől jól megvilágítva. Valahol május második évtizedében a kialakult bokrokat nyílt terepre ültetik.
Csíráztatott palántákat ültetünk
Ez a paradicsomfajta nem szereti sem a túlzott nedvességet, sem a száraz időt. Meg kellene nézni a talajt. Az öntözést akkor lehet elvégezni, amikor az előző öntözés után a talaj száraz. Ha a növény túlzott nedvességet kap, akkor a gyümölcsök kevésbé húsosak és vizesebbek lesznek. Az öntözést csak meleg vízzel végezzük, ezért ajánlott csepegtető öntözést telepíteni az Asztrakhan paradicsommal beültetett teljes területre. Az öntözés a legjobb este vagy kora reggel. Ez azért történik, hogy a bokor levele és gyümölcse ne égjen, és a gyökérzet ne legyen terhelve.
Nem lesz felesleges néhány hetente egyszer 3 evőkanál hamut adni egy tízliteres vödörbe, és a paradicsomot ezzel az oldattal felönteni. Jól véd mindenféle kártevő és betegség ellen. Annak ellenére, hogy ez a fajta rendkívül ellenálló a betegségekkel szemben, mindig megjelennek új baktériumok, amelyek miatt a termés minősége és mennyisége csökken. Ez a fajta gyomlálást és etetést is igényel. A legjobb etetni kész ásványi vagy szerves műtrágyákkal, amelyek hasznos összetevők keverékét tartalmazzák.Az etetés paradicsomtenyésztési időszakonként 3-szor történik. Műtrágyák vásárlásakor ügyelnie kell a bennük lévő magnézium, kálium és nátrium jelenlétére. A karbamiddal való etetést szintén népszerűnek tartják. Az aktív növekedés periódusában a paradicsom bokrokat egy multifunkcióval kell táplálni. 1,5 kg muskotályt tenyésztenek 10 liter vízben, és egy hétig hagyják kelni. Ezután a kapott műtrágyát vízzel hígítjuk, és a bokrot a gyökérnél öntözzük. A növényeket hetente egyszer meg kell önteni.
A fajta előnyei és hátrányai
Az asztraháni paradicsom előnyei:
- Ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek;
- Magas termelékenység;
- Egyszerű;
- Keskeny és sekély gyökérzet, amely nagyban megkönnyíti a betakarítás utáni takarítást;
- A szár tömörítésének hiánya;
- A gyümölcs vágásakor nincs zöld folt.
Nagyon sok véleményt és jellemzőt kaptak erről a paradicsomfajtáról. Azt kell mondani, hogy többségük pozitív. A legtöbb kertész és gazdálkodó tiszteli ezt a fajtát magas hozama és íze miatt. Igénytelen, ami egyre népszerűbbé teszi, gondozása csak a paradicsom bármely más fajtájára vonatkozik, és ezért nem különböztetnek meg jelentős hiányosságokat.
