Tartalom:
Zord északi körülmények között, alacsony hőmérséklet mellett, hűvös, rövid nyár és minimum napsütéses napok mellett a kertben való termesztés meglehetősen problematikus lehet. Ez azonban nem indokolja az érett vitamintartalmú paradicsom megtagadását - a hidegálló, gyorsan érő fajták a segítségükre vannak, az egyik a távol-észak sokatmondó nevű paradicsoma.
A teremtés története
Ezt a fajt kifejezetten tenyésztésre tenyésztették hazánk északi régióiban, ahol a napsugárzás mennyisége minimális, a nyár hűvös és esős, miközben a termés íze továbbra is magas. A fajta fejlődésének szerzősége a "Biokémikus" mezőgazdasági vállalkozásé. A Távol-Észak 2007-ben került be az orosz fajták állami nyilvántartásába. Ezek a paradicsomok a hideg régiók kertészei szerint ultrakorai érésűek - az első hajtások megjelenésétől a piacképes gyümölcs éréséig legfeljebb 3 hónap telik el: július második felétől augusztus második évtizedéig aktívan békésen érik a termést.
A fajta jellemzői és jellemzői
A nevében szó szerint megfogalmazott fajta egyik fő megkülönböztető tulajdonsága a bokrok kiváló fagyállósága. Annak ellenére, hogy a paradicsom hőszerető növény, a távol-északi palánták körülbelül egy napot képesek kibírni. Ha a hőmérséklet plusz 10 fokra süllyed, tovább emelkedik, de időbe telik a normális élet helyreállítása, a gyümölcsök érése pedig erre az időszakra tolódik.
Paradicsom Távol Észak
A fajtát a termelők korai érésnek nyilvánítják - a gyümölcsök tömeges érése körülbelül 90-95 nappal az első palánták kikelését követően következik be. A fő szezon július utolsó napjaitól augusztus utolsó napjaig tart. Az érés szinte egyszerre történik, nyár végére befejeződik az aratás.
Ennek a paradicsomfajtának jó termése van egy ilyen rövid tenyészidőszakban: az egyik paradicsombokorból legfeljebb 3 kilogramm érett vitamingyümölcsöt lehet felszedni. Az, hogy milyen konkrét eredményt fognak elérni, az e legészakibb paradicsomfajtába fektetett erőfeszítésektől függ.
A növény az e fajnál megszokott, halványsárga színű, világos középpontú virágokkal virágzik, a virágzatok egyszerűek, a bokoron öt-hét virágzat képződik. A méhek általi beporzás nem szükséges (igen, ezek a rovarok nem szeretik a paradicsom szagát), azonban fedő alatt történő növekedéskor célszerű segíteni a növény petefészkének kialakulását, óvatosan haladva a virágokon különböző irányokba.
Virágzó paradicsom
A távol-északi bokrok meghatározóak, ami azt jelenti, hogy alacsonyak (a legmagasabb magasság 50 cm), tömörek (bélyegzettek), de vastagok és erősek (amint ezt a paradicsom termesztésének zord északi körülményei megkövetelik). Hat virágzat kialakulása után a növény fő szárának növekedése leáll, ezért nem kell félni a paradicsom növekedésétől, az ágy egy négyzetméterére több növény ültethető, mint más fajták termesztésekor.
A lombozat lédús sötétzöld árnyalatú, a paradicsom szokásos alakja, közepes méretű, a bokrok ritkán levelesek.
A Paradicsom Sever kör alakú, kissé hosszúkás, néha kissé bordázott gyümölcsökkel rendelkezik, sima, sűrű bőrrel, súlya 50-70 gramm.Az éretlen paradicsom színe halványzöld, a fogyasztásra készeké pedig egyenletesen élénkpiros. A paradicsom pépje nem túl sűrű, lédús, íze meglehetősen édes, enyhén kellemes savanykás. A paradicsom belseje 4–6 magkamrát tartalmaz, de kevés a mag, ami még kellemesebbé teszi az ilyen paradicsom fogyasztását. A távol-északi fajtájú paradicsom szerves cukortartalma meghaladja az átlagot, sok rostot, fehérje anyagot, szerves savakat és értékes ásványi anyagokat (például kalciumot, magnéziumot és vasat), karotint, folsavat és egyéb vitaminokat is tartalmaznak.
A paradicsom rendkívül hasznos
Ízléses és fizikai tulajdonságaik miatt az ilyen típusú paradicsom frissen és feldolgozva egyaránt felhasználható: ezek a tartósítás, a paradicsompüré, a paradicsomlé, a ketchup és más szószok, a kis élénkpiros apró gyümölcsök pedig kiválóan alkalmasak ételek díszítésére. Elég magas megőrzési minőségi paraméterekkel és szállítási képességgel rendelkeznek.
A termesztés mezőgazdasági technológiája
Azok számára, akik egy távol-északi paradicsomot ültetnek, a fajta jellemzői és leírása tartalmaznak ajánlásokat kedvezőtlen éghajlati viszonyok mellett történő termesztésre, a szaporodás kötelező szakasza a palántákat kényszeríti, amelyeket aztán üvegházakba vagy nyílt terepre ültetnek.
Negyed órán belül 1% -os kálium-permanganát oldattal csíráztatott és fertőtlenített maganyagot ajánlatos legkésőbb április 1-ig (a természetes körülményektől függően, április 15-ig) ültetőedénybe helyezni. Pár hónap elteltével fiatal bokrokat lehet ültetni a nyitott ágyakba. Speciális kazetták, tőzegmalmok, dobozok vagy tartályok alkalmasak konténerekként. A csírázó paradicsommag talajának laza és könnyűnek kell lennie, kiváló lég- és nedvességáteresztő képességgel.
Gyomlálás és a talaj lazítása
Az ültetett magokat legfeljebb 30 fokos hőmérsékleten kell tartani, ezt úgy biztosítják, hogy a tartályokat palántákkal üveggel vagy fóliával borítják. 5-7 nap elteltével a hőmérsékletet 15 fokra kell csökkenteni, hogy a leendő bokrok megkeményedjenek.
A palánták magjait egy centiméter mély lyukakba helyezzük, kis barázdákban, a szomszédos palánták közötti távolság nem lehet kevesebb, mint 3-4 centiméter. A magvetési lépés egy-két centiméter. Fentről az ültetést vékony talajréteggel megszórják és jól kiömlik. Továbbá a palánták gondozásának folyamatában folyamatosan figyelemmel kell kísérni, hogy a talaj felső rétege ne száradjon ki. A paradicsom palántáinak öntözése a legjobb reggel. Ezt meleg vízzel kell elvégezni, elkerülve a lombokkal való érintkezést, szigorúan a gyökér alatt.
Pár hét elteltével a fiatal növényeket etetni kell, leginkább trágyával vagy más szerves anyagokkal guanóval vagy vermikomposttal. Kész bolti öntet megvásárlásakor a feltüntetett adagot felére kell csökkenteni, mivel felnőtt növények számára ajánlott.
Amikor megjelenik pár első levél, akkor szedést kell végezni, azaz növények ültetése különböző konténerekbe. Néhány hét múlva a választás megismétlődik.
Paradicsomszedés
Az 1,5-2 hónapos kor elérésekor a paradicsom palántákat szabad földbe lehet ültetni. Sőt, magassága nem haladhatja meg a három decimétert, 6-8 teljes értékű levele, valamint fejlett gyökerei lehetnek, a központi szár - akár 0,7 cm átmérőjű, még nem lehetnek gyümölcs petefészkek.
Jobb, ha a talajt az ágyakban a következő arányban készítjük el:
- gyep vagy kerti föld - 1 rész;
- tőzegláp - 2 rész;
- finom homok - 1/2 rész;
- komposzt-humusz keverék - 2 rész;
- fa hamu - 1 üveg;
- dolomitliszt - 3 evőkanál.
A paradicsom termesztésének helye A legtávolabb fekvő északnak a terület napos oldalán kell lennie, huzat számára nem hozzáférhető. Az ágyak esetében a jó hozamot biztosító optimális hőmérséklet 20 és 26 Celsius fok közötti, plusz 16 éjszakai hőmérséklet lesz.
Mielőtt palántákat ültetne az ágyakba, megfelelően meg kell nedvesíteni. Az e fajhoz tartozó paradicsom inkább a homokos vályogtalajt részesíti előnyben, amelynek savtartalma 6,5 pH-érték közelében van. A káposzta vagy az uborka lesz a paradicsom legjobb előfutára az Észak-északon, de a paprika, a padlizsán és a burgonya nem kívánt prekurzor, ezek elvezetik a talajt.
Nyílt talajba ültetéskor 6-8 bokor / 1 négyzetméter sűrűséget kell betartania. A fiatal palánták gödrét egy lapátos szurony mélységéig készítik. A palántákat a tartályokból a lyukakba mozgatják anélkül, hogy elpusztítanák a gyökerekben lévő földréteget - így a növény gyorsabban gyökerezik és könnyebben átülteti a transzplantációt. Az újonnan ültetett palántákat földdel megszórják, tömörítik és 1-2 liter vízzel megtöltik. A talajban a jobb nedvességmegtartás érdekében célszerű a sorközöket tőzeggel mulcsozni.
A távol-északi fajta alacsony termete miatt nem igényel kötést, ezért nem szükséges csapokban hajtani.
A meleg idő beállta előtt az ültetett palántákat filmre kell borítani a jobb alkalmazkodás érdekében.
A fiatal bokrok első öntözésének egy héttel a földbe ültetés után kell történnie, akkor célszerű földalatti vagy akár csepegtető öntözést szervezni.
Paradicsom csepegtető öntözése
A gyümölcs érése során nem szabad megfeledkezni a talaj lazításáról az ágyásokban és a gyomok gyomlálásában. A lazítást kéthetente legalább egyszer el kell végezni, és az eljárást legfeljebb 8-10 cm mélységig kell végrehajtani a gyökerek károsodásának elkerülése érdekében. A paradicsom - mint a burgonya - feltörése elengedhetetlen, ez lehetővé teszi oldalirányú további gyökerek kialakítását.
A fajta előnyei és hátrányai
A fő jellemző, amely miatt a távol-északi fajtát kedvelik, az a képesség, hogy rövid termesztési időszakban és zord természeti körülmények között (alacsony hőmérséklet, magas páratartalom és rövid nappali idő) jó termést adjon. Ugyanakkor a gyümölcsök kiváló ízűek, megnövekedett tartási minőséggel és szállítási lehetőséggel rendelkeznek (a paradicsom nem reped és nem gyűrődik megtartva megjelenésüket).
A fajtának egy másik pozitív tulajdonsága a növényi gyökérzet rezisztenciája a rothadásgombák (mind apikális, mind gyökér) károsodásával szemben. Ez különösen fontos, mivel ez a probléma nagyon sürgős az ország északi területeinek veteményeskertjei számára a levegő és a talaj magas páratartalma miatt.
Nem lehet lekötni
Annak ellenére, hogy a bokoron meglehetősen sok gyümölcs és barátságosan érik, a növény harisnyakötő nélkül is képes ellenállni a súlyuknak.
A hátrányok a következők:
- a kevésbé korán érő fajtákkal összehasonlítva a termésmutatók nem olyan magasak;
- a gyümölcs mérete nem túl egyenletes;
- a savanyúság nem mindenkinek tetszik, a gyümölcs néha vizes.
A távol-északi paradicsomfajtát hideg területeken történő termesztésre szánják, és rövid, hűvös nyáron képes a szabadtéren jó vörös és ízletes gyümölcsök betakarítására, amelyek szintén konzerválhatók. A paradicsom igénytelen gondozása, ezért mind a tapasztalt kertészek, mind a kezdők számára alkalmas.
