Tartalom:
A kellemes ízű és fokozott húsosságú paradicsom szinte minden kertész dédelgetett álma. Az ilyen fajtákhoz tartozik a rózsaszín húsos paradicsom, amely egy névvel minden érdekeltet azonnal "tájékoztat" a faj kétségtelen előnyeiről.
Egy kis történelem
Ez a fajta lédús paradicsom a zöldségpiacon való megjelenését annak a hazai tenyésztőknek köszönheti, akiknek sikerült visszahozniuk 2006-ban. Eredetileg olyan növényként került elhelyezésre, amelyet kizárólag ültetésre szántak, vagy védtelen talajba, vagy jól felszerelt üvegházba (filmtakaró alá).
Szinte azonnal az állami nyilvántartásba való bejegyzés után ezt a paradicsomfajtát elismerték a szakemberek, és vezető szerepet töltött be a legtöbb orosz piacon. A húsos cukros paradicsom édes íze, gondozhatósága és magas hozama miatt ilyen nagy népszerűséget érdemel.
Ez a fajta különösen jó eredményeket mutat (a termesztés helyétől függetlenül) hazánk déli peremén. De még a közép-oroszországi régiókra jellemző súlyosabb körülmények között is jól gyökerezik, tisztelőinek meglehetősen tisztességes hozamot garantál.
A fajta jellemzői és leírása
Kinézet
Technikai paraméterei szerint a húsos vörös paradicsom a közismert standard típusú határozatlan termények közé tartozik. A termés feltételei szerint pedig szokás egy közepesen korai növényként besorolni (az első érett gyümölcsök már a magok vetése után 90-105 nappal megjelenni kezdenek). Ennek a fajtanövénynek a leírásakor általában a következő jellemzőket vesszük figyelembe:
- A paradicsom bokrok jelentős mérete, valamint a nagy és vonzó megjelenésű gyümölcsök;
- Minden húsos cukros paradicsom nagyon gyorsan gyökeret ereszt az üvegházban és a nem védett talajban is, bőségesen ellátva a kertészeket érett terméssel;
- Az egyes paradicsomok súlya leggyakrabban 230 és 300 gramm között változik;
- Sőt, a termés legkorábbi szakaszában az első paradicsom elérheti a 700-800 grammot;
- A paradicsom érésük különböző szakaszaiban gazdag narancssárga vagy rózsaszínű színű, valamint édes pép jellegzetes kellemes aromával rendelkezik.
Ezt a fajt nemcsak frissen fogyasztják; feldolgozásra is alkalmas finom szószok, ketchupok és tömény gyümölcslevek készítéséhez. Hatalmas méretük miatt ezek a paradicsomok nem túl alkalmasak télen történő teljes konzerválásra, mivel nem mindig férnek el normál űrtartalmú és alakú üvegedényekbe. Magas cukortartalmukra különösen nagy szükség van az anyatej-helyettesítő tápszerek és a püré gyártásában.
Az igénytelen gondozás és a hidegállóság lehetővé teszi a Myasisty fajta paradicsom termesztését nemcsak az ország középső, hanem az északi régióiban is. Igaz, termékenységük ebben az esetben valamivel alacsonyabb lesz (összehasonlítva a déli peremekkel).
A fent felsorolt összes jellemző alapján megállapíthatjuk, hogy e fajta hozama elérheti a rekordszintet. Az üvegházhatású körülmények között megfelelően szervezett növényzet esetén időnként akár 10-12 kg édes és ízletes paradicsomot is lehet gyűjteni egységnyi területről.A védtelen talaj esetében ez a szám kissé szerényebbnek tűnik, és körülbelül 8-10 kg.
A szóban forgó paradicsomfajta, a Sugar, abban is jó, hogy gyümölcse tökéletesen alkalmazkodik a hosszú távú kereskedelmi szállításhoz, és nagyon hosszú ideig raktári körülmények között tárolható.
A növényzet jellemzői
Ültetés magokkal
A húsos paradicsomnak nevezett paradicsomot főleg palánták termesztésével termesztik, amelyeket általában március legvégén vagy április elején vetnek magokkal. Megfelelő méretű tartályokba ültetik, amelyeket először egy speciálisan elkészített földkeverékkel töltenek meg.
A vetőtartályokban lévő talajt kis mennyiségű fahammal előzetesen megtermékenyítik és kálium-permanganáttal kevert forrásban lévő vízzel öntik ki. A vetőmagok beültetésének minden későbbi művelete a következőképpen ábrázolható:
- A feldolgozott és jól szárított magokat előre megnedvesített és fellazított földkeverékbe ragasztják legfeljebb 1 cm mélységig;
- Ezután gondosan megszórják ugyanazzal a földdel, majd egy speciális elválasztóval ellátott öntözőkannából kissé kiömlik;
- Ezt követően a palántákkal ellátott dobozokat vagy edényeket meleg helyre viszik és magára hagyják;
- Amikor egy vagy két teljesen kialakult levél megjelenik a kihajtott hajtásokon, a növény elmerül, és minden kis bokrot külön tartályba foglal.
Még a védtelen talajba ültetés előtt a megtermett zöldeket táplálék-kiegészítőkkel kell megtermékenyíteni (ezt legalább 2-3 alkalommal meg kell tenni).
Ennek az eljárásnak az eredményei szerint maguk a zöldek, akik körülbelül egy napig az utcán voltak, jó biztonsági tartalékot kapnak a sikeres csírázáshoz.
Vigyük a talajba és gondozzuk
Védtelen ágyakban vagy nyílt terepen alaposan kihajtott magokat ültetés után körülbelül 60-65 nappal ültetnek (ez körülbelül május vége - június legeleje). Ekkorra a hajtásokon 6-7 teljes értékű levél és virágágyások kezdete kell, hogy kialakuljon. Az üvegházba történő átvitel idejét valahol április végén vagy május elején választják meg.
Ápolt ágyak
Ahhoz, hogy teljes értékű paradicsomot kapjon, amely lédús és cukros gyümölcsökkel örvendezteti meg a kertészt, rendszeresen gyomlálnia kell az ágyakat (el kell távolítania a gyomokat) és meg kell műtrágyáznia a talajt. Ebben az időben a helyes öntözési rendszer is fontos, elég bőséges, de nem túl gyakori. Csak a vegetáció ezen szabályainak betartásával érhető el a kívánt eredmény.
A zöldségnövény további termesztésekor fontos megjegyezni a következő pontokat:
- A paradicsom húsos cukros jellemzője és fajtájának leírása, amelyet a fentiekben tárgyaltunk, jól reagál a foszfát- és káliumtrágyák hozzáadására, amelyeket a fiatalok gyökereitől bizonyos távolságra kell alkalmazni;
- A felnövekedés során a kis bokrok feltétlenül metszésre (formázásra) szorulnak, ami száruk megduplázódásához vezet;
- Teljesen érett és a bokrokból betakarított szaftos paradicsomtermés hosszú ideig, megfelelő körülmények között tárolható (szobahőmérsékleten megengedett).
Ennek a betegségnek a védelme érdekében le kell vágnia az érintett gyümölcsöket, és magát a bokrot is olyan jól ismert gyógymóddal kell kezelni, mint a "Hom" vagy hasonló. Ha ezt a betegséget észlelik, akkor is ajánlatos korlátozni a nitrogén műtrágyák alkalmazását és csökkenteni az öntözés mennyiségét.
Előnyök és hátrányok
Szokás a következő tulajdonságokat tulajdonítani a szóban forgó kultúra fő előnyeinek:
- Elég magas, és néha csak rekord hozam;
- Csodálatos ízviszonyok, amelyek miatt a fajta megkapta márkanevét;
- A termesztés megengedhetősége nemcsak jól védett földterületen (üvegházakban), hanem nyitott ágyakban is;
- Ellenállás a leggyakoribb kerti betegségek ellen és a kártevőkkel szembeni ellenálló képesség;
- Képesség könnyen elviselni a nedvességhiányt és a hirtelen hőmérsékletingadozásokat.
Ezenkívül ezek a gyümölcsök tökéletesen alkalmazkodnak meglehetősen nagy távolságokon történő szállításhoz, ami nagyon fontos azoknak a szakembereknek, akik értékesítés céljából termesztik őket (vagyis a gazdák számára).
Mint minden növénynek, ennek a fajtának is megvannak a maga hátrányai, amelyek közül a legfontosabb a következő korlátozás. Abban rejlik, hogy az északi szélességen termesztve és termesztve ez a faj nem adja meg a deklarált hozammutatókat (csak a déli peremekre érvényesek).
A felülvizsgálat utolsó részében megjegyezzük, hogy a Sugar paradicsom sok felhasználót és kertészt vonz az alacsony gondozási igényeivel, valamint az édes és húsos gyümölcsök csodálatos ízével. Ennek a fajtának a teljes előnye érdekében szigorúan be kell tartani mindazokat a vegetációs szabályokat, amelyeket a vonatkozó fejezetekben tárgyaltunk.
