Tartalom:
A kis lekerekített paradicsom konzerv formájában nagyon esztétikusan néz ki. Sok kertész azonban inkább nagy termésű paradicsomfajtákat termeszt. Nehéz egészben egy üvegbe helyezni őket, de kiválóan alkalmasak salátákhoz és meleg ételek főzéséhez. Ezen fajták egyike a Volovye Heart paradicsom.
Paradicsom Volovye Heart: a fajta jellemzői és leírása
Ez a fajta a "millennium" évében jelent meg, figyelembe véve az orosz sajátosságokat, köszönhetően a hazai tenyésztőknek. A késői éréshez tartozik, ezért hazánk északi részein kizárólag üvegházban kell termeszteni. Enélkül a gyümölcsöknek nem lesz ideje beérni. Ez a paradicsom nem hibrid, így a kertészek érett gyümölcsből kaphatnak magokat.
A fajta jellemzői a következők:
- A bokor határozatlan, a magasság nagy - akár 1,7 m, ha nyílt terepre ültetik; 2 m-re nő az üvegházban;
- Átlagosan érni kezdik a mag csírázásának pillanatától számított 115 nap elteltével;
- A levelek közepes méretűek, az összeg kicsi;
- Fejlett gyökérrendszerrel rendelkezik, amelynek szélessége legfeljebb 2,5 m és mélysége legfeljebb 1 m;
- Átlagos hozam: a nyitott talaj lehetővé teszi akár 7 kg / m² összegyűjtését, és egy üvegházban - legfeljebb 11 kg / m²;
- A virágok a 7. levél után kezdődnek;
- A gyümölcsöket bojtok alkotják, legfeljebb 5 darabig;
- Egy gyümölcs átlagos tömege 350 g, az alsó gyümölcs nagyobb és eléri a 1 kg-ot;
- Az érett paradicsom színe sötét rózsaszín, alakja szívre emlékeztet;
- A gyümölcs tartósan kellemes aromával és cukorízzel rendelkezik.
Paradicsom tehén szív
Fajták
A vizsgált paradicsomfajtának két alfaja van: a Minusinszk Volovye-szíve és a Volovye-szív csíkos. Minusinskoe - az emberek tenyésztették. A fajták keresztezésével elértük a gyümölcsök korábbi érését. De ugyanakkor itt kisebbek a gyümölcsök.
A csíkos szív megjelenésében különbözik: a termés aranysárga, sárgás erezetű. Az érési periódusra - a szezon közepére. A méret kisebb, mint a fő fajoké, de ez nem befolyásolta az ízt. Édesek és ízletesek is. Gyakran a Farkas Szívnek ezt az alfaját használják a konzervipar egészére. Tökéletesen elférnek üvegedényekben. A bokor magassága legfeljebb 1,3 m. Az ideális bokor egy, legfeljebb két szár.
Mezőgazdasági technológia
Kirakodási eljárás
A szóban forgó paradicsomfajta némi figyelmet és jó gondozást igényel. Van itt néhány konkrét szabály. A tehén szíve jól érzékeli a felmelegedett földet, ahol elegendő mennyiségű nyomelem található.
Különleges gondozást igényel
Akárcsak másutt, minden a magok helyes ültetésével kezdődik. A tavasz legelején be kell ültetni őket. Vetés előtt a magokat gyengén koncentrált kálium-permanganát-oldatba áztatják. Ezután tiszta vízben öblítés következik.
A palántadobozokat meg kell mosni és szárítani. Ezután a földet jól kiömlik, és körülbelül 2 cm mély barázdákat készítenek, beléjük helyezik a magokat, és megszórják talajjal.
A dobozokat fényáteresztő fóliával kell lefedni. Ez "üvegházhatást" eredményez: a talaj nem szárad ki, és az éghajlat kedvező a mag csírázásához. A dobozokat meleg helyre kell helyezni, állandó, +22 ° C-os hőmérsékleten, sok fény mellett. Fontos feltétel, hogy az ültetett magokkal rendelkező helyiségben nincs huzat.
Időről időre a talajt bőségesen öntözik, de a magokat nem szabad folyamatosan a vízben lenni. Minden csemete szinte egyszerre jelenik meg. Ekkor a szalagot eltávolítják.
Mérsékelten öntözzön
A következő szakasz akkor következik be, amikor két teli levél jelenik meg a palántákon. Ebben a pillanatban a palántákat merítik: a palántákat felosztják, és minden bokorhoz külön cserepet rendelnek. Bennük addig nő, amíg április végén nem ültetik át üvegházba, vagy nyílt talajra, miután a talaj + 17 ° C-ra melegszik. Az átültetés előtt a palántákat meg kell keményíteni: az edényeket pár hétig minden nap több órán át szabadon kell kitenni. Ennek a fajtának a bokrai nagyok és terjednek, ezért ajánlott 1 m²-nél legfeljebb 3 növényt telepíteni.
Gondoskodás
Mert A Volovye Heart fajta nem hibrid, körültekintőbb gondozást igényel, mint a hibrid fajták. Minden felnőtt bokor periodikus csípést igényel - az oldalsó folyamatok eltávolítását. Ellenkező esetben a kertésznek gyönyörű, terjedő és erős bokora lesz, de gyakorlatilag nem lesz betakarítás. Ezenkívül kötelező támogatás egy felnőtt növény számára, különben megszakad. A bokor ehhez a támaszhoz van kötve, és ügyelni kell arra, hogy ne térjen el.
Volovjov szívének ideális bokora egy, maximum két szár. Ezenkívül ajánlott a petefészkek felesleges eltávolítása a virágzat után. 1 bokor legfeljebb 8 kefét tud teljesen "betáplálni". Ellenkező esetben a paradicsom nem tetszik méretben és ízben.
A következő szükséges művelet az etetés. Szezononként 4-5 alkalommal kell elvégezni. A műtrágyák ásványi és szerves anyagok. Gyakran nitrogén, kálium és foszfor keverékeket alkalmaznak.
Felső öltözködés káliummal és foszforral
Ne feledkezzünk meg az öntözésről. Ez a fajta nedvességkedvelő. Víz nélkül nem könnyű neki. Az öntözést legalább kétnaponta egyszer el kell végezni. Ha az átlagos napi levegő hőmérséklete nem csökken +19 ° C alá, akkor este öntözés szükséges naponta. Mindenesetre a talajnak soha nem szabad kiszáradni.
A légkeringés fokozása érdekében a leveleket eltávolítják a földről. Ezenkívül a gyomlálást és a lazítást sem szabad megfeledkezni. Ez jótékony hatással lesz a termés mennyiségére és minőségére.
Betakarítási és tárolási szabályok
Ennek a fajtának nagy előnye, hogy képes ezt a paradicsomfajtát nagy távolságokra szállítani anélkül, hogy elveszítené a gyümölcs megjelenését. Héjuk nem reped meg, és megőrzi a cellulóz összes ízjellemzőjét.
Ezeket a paradicsomokat azonban nem hosszú távú tárolásra szánják. Kezdenek rothadni és romlani. Ezért összegyűjtésük után ajánlatos minél előbb felhasználni őket. Leggyakrabban saláták és gyümölcslevek, paradicsompüré és burgonyapüré készítéséhez használják.
Levespüré
Betegségek és kártevők
A tehén szíve rendkívül toleráns a kártevők iránt, és ellenáll a különféle betegségeknek. Még a paradicsom összes főbb fajtájának fő betegsége is - a késői folt, megkerüli ezt a fajtát. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a betegségek megelőzése elhanyagolható lenne. Ehhez minden kerti boltban sok eszköz van. Az úgynevezett Bordeaux-folyadék jól bevált. A növényeket csak az első virágzat megjelenése előtt szabad feldolgozni.
A fajta előnyei és hátrányai
Ez a fajta termesztésében és gondozásában meglehetősen sajátos, azonban számos vitathatatlan előnye és előnye van.
Előnyök:
- Nem a hibridhez tartozik, hanem a fajtához.Ez azt jelenti, hogy nem kell vetőmagot vásárolni a következő szezonra. Ön maga is elkészítheti;
- Gazdag, élénk édeskés íze van, amely feltárja a friss paradicsom összes előnyét, különösen, ha frissen facsart paradicsomlé;
- Nagy gyümölcsök jelenléte, amelyek kiválóan alkalmasak finom saláták és gazdag gyümölcslevek készítésére;
- A paradicsom bokrokra jellemző betegségekre való hajlam hiánya, például a késői sértés.
Mínuszok:
- Folyamatos figyelmet igényel: szorítás, kötözés igénye, a nedvesség hiányának tűrése;
- A konzerv egészére nincs lehetőség;
- Csak az ország déli régiói teszik lehetővé a szabadban történő termesztést.
Mindezek azt mutatják, hogy a kezdő amatőr kertészek számára a Volovye szívfajta termesztése nehéz teszt lehet, ami visszatartja a paradicsommal való foglalkozás minden vágyát. Megfelelő gondossággal és a kultúrára való állandó odafigyeléssel azonban minden bizonnyal csodálatos terméssel örvendeztet meg, amelyre minden nyári lakos télen emlékezni fog egy pohár finom hűtött paradicsomlével a kezében.
