A jusupovi paradicsom különösen népszerű a keleti konyha szakácsainál - ízletes és aromás. Nevüket Karim Jusupov üzbég tenyésztő nevében kapták. A fajta létrehozása során az üzbég kutatóintézetben dolgozott. Ott ezt a fajtát még Moszkvában is nagy édes gyümölcsökkel tenyésztették, amelyek a forró délre emlékeztettek.

Ezt a fajtát sokáig tenyésztették, az ültetési anyagot nagyon nehéz megvásárolni a szaküzletekben. Ennek megszerzéséhez kapcsolatba kell lépnie tapasztalt kertészekkel.

Funkció és leírás

Az ízletes üzbég paradicsom magas, határozatlan, közepesen késő. A bokor nagy, erős, üvegházban termesztve 160 cm-ig, nyílt terepen - 1 m-ig nőhet, a levelek rendesek, paradicsom, zöldek. A tereprendezés átlagos. Megfelelő gondozással 1 növényből egy egész vödör paradicsom betakarítható. A fő művelési terület egy üvegház.

Gyümölcs

A paradicsomot különösen szerette hazája, Üzbegisztán, a forró napsugarak alatt a gyümölcs tömege elérheti az 1 kg-ot. Átlagosan az üvegházhatást okozó gyümölcsök súlya 0,4-0,8 kg, nyílt terepen - 0,2-0,5 kg.

A Yusupovsky paradicsom jellemzőit és a fajta leírását az alábbiakban mutatjuk be. A gyümölcs színe sötét rózsaszínű, alakja hasonló a padlizsánhoz. Az ecset azonos méretű gyümölcsöket tartalmaz. A pép húsos, cukros, a héja vékony. Kevés a mag. Ha levág egy szelet paradicsomot, akkor úgy néz ki, mint egy görögdinnye.

Yusupov paradicsom

Az íze kiváló, savanyúsága gyakorlatilag nincs. Frissen és konzervben is használják. Leggyakrabban gyümölcslevek és szószok készítéséhez. Üzbég paradicsomot szedhet zöldekkel. Jól érnek. A vékony bőr miatt a szállítás rosszul tolerálható.

Húsos és nagy gyümölcsök

Mezőgazdasági technológia

Szibériai paradicsom

A termesztés széles körben elterjedt, bár a fajta a déli régiókhoz igazodik, de még az Uralban és Szibériában is a kertészek sokféle ilyen paradicsom termesztését gyakorolják. Délen lehet a legnagyobb termést elérni. A termesztési régiótól függően a paradicsom palántákat különböző időpontokban vetik. Vetési kritérium - a palánták állandó helyre történő telepítése előtt 60-70 napnak kell eltelnie a magok ültetésének pillanatától.

Yusupov paradicsom palántái

A palánták vetés előtti korai megjelenése érdekében a magokat növekedésserkentőkkel kezelheti. Fertőtlenítésre és a főbb betegségekkel szembeni immunitás kialakítására kálium-permanganát oldatot használnak. A magokat azonnal el lehet vetni külön cserépbe, vagy el lehet ültetni, amint megjelenik a második igazi levél.

Az állandó helyre ültetés előtt az üzbég paradicsomot az ablakpárkányra helyezzük a legfényesebb helyiségben. Nagyon igényesek a fényre. Gyenge fényviszonyok mellett mesterséges megvilágítást kell biztosítani.

Paradicsom palánták

Leszállás és gondozás

A Jusupovszkij paradicsom nagyon válogatós a fényben és a melegben. Nyílt talajba ültethető, ha a talaj jól felmelegszik. Az üvegházban - május végén és június elején. A talajnak termékenynek és lazának kell lennie.

Az ültetési rendszer szabványos, ezt követi az összes magas paradicsom ültetése - 40 * 60. A talajt előre előkészítik. A paradicsom ültetése előtt trágyát, hamu és 1 evőkanál kerül az előkészített lyukba. l. szuperfoszfát. Ezután bő vízzel felöntjük. Miután a víz kissé felszívódott, paradicsomot ültetnek. Ebben az esetben úgy tűnik, hogy a paradicsomot folyékony sárba ültetik. Egy ilyen ültetés után egy hétig nincs szükség öntözésre.Jól megvilágított helyet választanak a leszálláshoz.

A jó hozam érdekében 3 szár maradt. Először a mostohafiak azonnal leszálltak a leszállás után. Ezután az eljárást rendszeresen elvégzik, ügyelnek arra, hogy a mostohák ne növekedjenek 5 cm-nél többet. Ez biztosítja a gyümölcs gyors érését. Az utolsó kefe fölött csak egy levél maradt, mindent, ami fent van, megcsípnek. Annak érdekében, hogy a gyümölcsöknek legyen ideje teljesen beérni, legfeljebb 9 kefe marad a bokoron, az összes többit levágják.

Paradicsomot Üzbegisztánba kell kötni

Bár a paradicsom szára erős, nagy növekedésük és nagy gyümölcsük miatt az üzbég paradicsomot le kell kötni. Megkötözheti őket 1 támasztékhoz, vagy vastag drótból készíthet keretet, amelyre a köteleket rögzítik a növény megkötésére. A kefék külön vannak megkötve.

Figyelem! Ha elsőbbség a különösen nagy gyümölcsök megszerzése, akkor az első kefét el kell távolítani.

Az üvegházban történő megfelelő növekedéshez különleges mikroklímának kell lennie: átlagos páratartalom és hőmérséklet legfeljebb 30 fok. A nedvesség megtartásához mulcsot használnak. Nitrogén műtrágyák nem ajánlottak ehhez a termesztési módszerhez. A fő öntet manininfúzióval készül. A petefészekképződés időszakában bórsavat használnak permetezésre. A gyümölcsök tömeges érleléséhez a csalán kivonatot használják műtrágyaként. A feltöltést a gyökérnél végezzük, kötelező utólagos öntözéssel.

Nagyon fontos a megfelelő öntözés. Gyakorolja rendszeresen. A paradicsom bokrot a gyökérnél meg kell öntözni. Ha a bőséges öntözés későbbi szárazsággal jár, akkor a gyümölcsök megrepedhetnek, és a korhadt betegségek kialakulása is provokálódik.

A Jusupov paradicsom számára fontos a rendszeres öntözés

A Yusupov paradicsom kártevői és betegségei

Leggyakrabban a Jusupovszkij paradicsomfajta olyan betegségben szenved, mint a késői sértés. Szintén csúcsos és szürke rothadás, fekete láb és fuzárium hervadás. De a fajta meglehetősen ellenálló a kladosporiummal szemben.

A kártevők nagy kárt okozhatnak a növényben. Ha megtalálják őket, sürgős feldolgozást kell végezni. Ellenkező esetben nemcsak a leveleket, hanem a gyümölcsöket is elpusztíthatják.

Paradicsom kártevőirtása

A déli paradicsom előnyei és hátrányai

Minusinskiy paradicsom

Magas hozama, nagy gyümölcsei és jó íze népszerűvé tette a fajtát. Az Achik-Chukchuk salátát Üzbegisztánban készítik. Főzéskor csak a Yusupov paradicsomot használják - a séf úgy véli, hogy lehetetlen más fajtával helyettesíteni.

Fő előnyei:

  • Nagy gyümölcsméret;
  • Magas termelékenység;
  • Jó ízlés;
  • Hosszú távú gyümölcs;
  • Használhatja saját magját.

A hátrányok közül meg kell említeni:

  • Gyenge gyümölcsszállítás;
  • Gyümölcsrepedés;
  • A növény rövid eltarthatósága;
  • Igényes ellátás.

A jó termés elérése érdekében az üzbég paradicsom nagyon fontos az időszerű öntözéshez, trágyázáshoz és a betegségek és kártevők elleni kezeléshez. Megfelelő gondossággal a betakarítás megfelelő lesz. Ugyanakkor, amikor e paradicsom termesztését tervezi, azonnal fel kell készülnie a rendszeres karbantartás szükségességére, amely a jó termés legfőbb garanciája.