A tea egy teacserje vagy bármilyen más speciálisan elkészített növényi anyag (gyógynövény, gyümölcs, szárított bogyók hozzáadásával) leveleinek főzésével nyert ital. A teát először gyógyszerként használták Kínában, sokkal később pedig csak italként.

A Song-dinasztia uralkodása alatt a leveles és porított teákat kezdték inni, a teaivás pedig fokozatosan vált ünnepélyes szertartássá számos előírt cselekedettel, és elnyerte a Song Tea Ceremony nevet. Később a tea főzésének hagyománya Japánba vándorolt, ahol valóban japán szokások egészítették ki.

Jelenleg a tea mennyisége a boltok polcain feltűnő a fajták, a gyógynövény-, valamint a gyümölcs- és bogyó-adalékok sokféleségében. De minden nyári lakos megerősíti, hogy a megvásárolt nem hasonlítható össze a frissen szedett ribizli, málna, menta vagy citromfű leveleivel. Ezeket a gyógynövényeket és cserje leveleket önállóan főzhetjük, vagy hozzáadhatjuk a kész sörhöz. A kertben növekvő gyógynövényekből gyógy- és ízletes italokat lehet készíteni, amelyek segítenek helyreállítani az erőt, megnyugtatni vagy élénkíteni.

Tea gyógynövények

A gyűjtendő gyógynövények áttekintése

A kertben és a vadonban sok olyan gyógynövény létezik, amelyek teagyógynövényként használhatók, különböző gyűjteményeket alkotnak belőlük, amelyek segítenek megfázás és más betegségek esetén.

A fent említett ribizli és málna bokrok mellett a gyógynövényekből származó teagyűjtemény összeállításához saját kezűleg nőhet:

  • menta vagy citromfű;
  • oregano;
  • gyógyszertári kamilla;
  • zsálya;
  • echinacea.

A vadak közül a tansy és üröm, valamint a fűzfa tea szerepel. Sok más fajta felvehető ebbe a listába.

Fontos! Minden teafű gyógynövény. Az erdőben tiszta területen kell gyűjteni őket, távol a vasutaktól és az autópályáktól.

Gyógyteákat használnak:

  • az immunitás fokozása;
  • megfázással;
  • vesebetegségben;
  • a hormonális szint normalizálására;
  • az idegrendszer megerősítésére;
  • a szívizom munkájának stimulálása;
  • hogy csökkentse a vércukorszintet.

És sok más esetben.

A legnépszerűbb gyógynövények

Az italokhoz adható növények sajátos tulajdonságai vannak a termesztés során:

Menta és citromfű

Ezek a leggyakoribb növények a nyaralókban. A tea kedvelői számára, akik inkább egy italt fogyasztanak friss citromjegyek jelenlétében, alkalmasak gyógynövények termesztésére a teájukon: citromfű, citrom menta. A hideg ital különösen jó egy forró nyári napon, hogy csillapítsa szomját.

Menta és citromfű

Abszolút igénytelen növények. Bármely talajon nőnek, de nem szeretik az állóvizet, ami a gyökerek pusztulásához vezet. A részleges árnyékot részesítik előnyben a ragyogó nap helyett. Sokszorosítás lehetséges:

  • Hajtások rizómákkal. Tavasszal meg kell ásnia egy fiatal növényt, és külön helyre kell ültetnie.
  • Vágással. A bokor tetejét levágják és vízbe helyezik, amíg a gyökerek megjelennek, majd a növényt állandó helyre ültetik.
  • Magok. Ez a tenyésztési módszer nagyon zavaró és kevésbé népszerű, mint az első 2.

De a menta tenyésztésekor figyelembe kell venni annak nagyon gyors szaporodását. Érdemes akár a kerttől elkülönített helyen, akár egy nagy virágcserepben termeszteni.

Oregano

Ez egy évelő, illatos bokor, amely 30-70 cm magasra nő.Az oregano (oregano) igénytelen a talajtípus szempontjából, de szereti a napos helyet. Jól tenyészik az egész kertben. Lehet vetni maggal egy cserépben egy ablakpárkányon vagy egy területen palánták formájában.

gyógyszerészeti kamilla

Korábban a vadonban nőtt, de ma már aktívan termesztik az otthoni kertekben. A kamilla teafű, amely 20–40 cm magas kicsi bokor, keskeny vonalú, 2–5 cm hosszú levelek.

Jegyzet! A kamilla szirmai lefelé irányulnak, ellentétben a kamilla más típusaival.

Zsálya

A gyógynövény gyógyászati ​​tulajdonságait a menopauza enyhítésére, aranyér kezelésére használják. A zsálya segíthet a pattanások csökkentésében is.

Echinacea

Ez az évelő növény az Asztrov családhoz tartozik. Az immunitás fokozásának egyik leghatékonyabb növényének számít.

Gyógytea készítmények

A gyógytea előnye, hogy főzéskor a gyógynövény minden gyógyító tulajdonsága átkerül az italba, így nemcsak ízletes, de hasznos is. A gyógytea vitaminok, flavonoidok, tanninok, ásványi anyagok forrása is.

Milyen gyógynövényeket gyűjtenek augusztusban

Mielőtt a növényeket télen készítené a tea készítéséhez, információkat kell találnia arról, hogy mely gyógynövényeket lehet ilyen célra termeszteni, és melyeket nem, és a jövőben saját kezűleg készítsen elő egy gyógynövényekből származó teagyűjteményt. De szem előtt kell tartani, hogy a gyógynövénykészítményeket, amelyek akár a tünetek enyhítésére, akár a betegség gyógyítására irányulnak, nem lehet folyamatosan itatni, hanem csak 2-3 hetes kúrákon. Akkor szünetre van szükség.

További információ! A gyógyteák elkészítésekor be kell tartani a fő szabályt, hogy a fő komponens ne fojtsa el a többi gyógynövényt, hanem csak az ízét hangsúlyozza. Az erős ízű gyógynövényekkel pedig nem kell túlzásba vinni.

Tónusos, nyugtató tea receptje:

  • málnalevél, 2 rész;
  • szederlevél, 2 rész;
  • eperlevél, 2 rész;
  • borsmenta, 1 rész;
  • fehér akácvirágok, 1 rész;
  • oregánó, 1 rész.

Megfázás esetén a következő teakompozíciót használhatja:

  • hársvirágok;
  • szederlevél;
  • oregano;
  • kamilla.

Minden összetevőt egyenlő arányban vegyen be.

A kamilla tea minden nap jó. Nem hiába tartják királynőnek a gyógyszergyárak között. A kamilla tea javallt diabetes mellitus esetén, segíti az emésztés javulását. Használható megfázás, gargarizálás esetén is.

Az echinacea gyógynövényes teát fájdalmas csontokkal, megfázással itatják, tonizáló italként.

Echinacea gyógytea

Székrekedés, magas vérnyomás, sárgarépateát jeleznek. Az elkészítés receptje:

  • 2 sárgarépát lereszelnek, kinyomnak, és a gyökérzöldséget 3 órán át a napon szárítják, majd szárításra a sütőbe küldik;
  • a szárított alapanyagokat 1 evőkanállal keverjük össze. egy kanál fekete tea levelek;
  • öntsön 600 ml forrásban lévő vizet;
  • ragaszkodjon hozzá 4 percig.

A ürömöt az ókori görögből "egészségesnek" fordítják. A gyógynövényes tea előnyei sokrétűek. Elkészítéséhez vegyen be 1 teáskanálnyi alapanyagot 500 ml vízbe, és menta levéllel lágyítsa meg a keserű ízt.

A hasnyálmirigy kezelésére a következő növényi összetételt készítik:

  • tansy virágok;
  • szeretet;
  • burnet;
  • főzőbanán;
  • pillecukor gyógyszeres.

Vegyünk minden gyógynövényt egyenlő mennyiségben, öntsünk forrásban lévő vizet és hagyjuk 10 órán át főni.

Fontos! A teát általában mézzel isszák.

Nyersanyagok beszerzése és tárolása

Barkácssövény az országban: milyen növények

A téli alapanyag betakarítása júniustól a virágzás kezdetéig kezdődik és augusztusig tart. A betakarítást reggel végezzük, amikor harmatcseppek száradnak a leveleken. Az összegyűjtött gyógynövényeket árnyékban szárítják, lombkorona alá helyezik, az erkélyen vékony rétegben, vagy csomókba kötik, és szárazra akasztják, elkerülve a napfényt.

Ha a szárítás megfelelő:

  • a leveleknek természetes zöld színük és illatuk van;
  • a szárak enyhe nyomással eltörnek.

A szárított alapanyagokat hermetikusan lezárt üvegedényben, papírzacskóban, kartondobozban vagy természetes szövetből készült zacskóban tárolják.

Ha megfelelően előkészíti a gyógynövényeket és bogyókat a tároláshoz, megtanulhatja, hogyan válasszon ki kompozíciókat italfőzéskor, egész évben élvezheti az egészséges és gyógyító virágteát.