A menta a Lamiaceae család évelő növénye. Ennek a gyógynövénynek a jó tulajdonságai már az ókorban ismertek. Az illatos teák és a menta infúziók tökéletesen frissítik és tonizálják, enyhítik a fejfájást, enyhítik a mérgezés tüneteit. A mentaleveleket az ételkészítéshez és az ételek díszítéséhez használják, a belőlük felszabaduló illóolajokat és mentolt pedig aktívan használják a kozmetológiában és az aromaterápiában.

Egyes menta típusok nem szeszélyesek, ezért nincs szükség különleges feltételek megteremtésére, és szinte minden régióban termeszthetőek. Ezek elsősorban a vadonban megjelent fajok. A hibrid fajták a talajra és a megvilágításra nézve leginkább igényesek.

A menta fajai

A The Plant List szerint 42féle menta létezik. A leggyakoribbak:

  • itthon... Ez a menta otthon cserépben termeszthető dekorációs célokra vagy fűszerként. A gyógynövény gazdag aromája taszítja a szúnyogokat és más rovarokat. A növény lehet egyéves, és jó gondozás mellett legalább 5 évig növekszik;
  • Bors... Ez egy hibrid mellifás növény, a vadonban nem található meg. A menta perzselő ízű. Regeneráló és nyugtató tulajdonságai miatt gyakran használják az orvostudományban. A főzés során gazdag ízű ételek készítésére használják. A borsmenta magvak magokból történő termesztése a legjobb tenyésztési módszer a kertben;
  • Mentol... Borsból származik és magas mentol tartalommal rendelkezik. Csípős illatot és ízt mutat. Kiváló gyógymód a hörghurut ellen. Megkülönböztető jellemzője a fagyállóság;
Mentol menta

Mentol menta

  • Göndör vagy göndör... Ennek a pénzverde hazája Amerika. Tulajdonságait és tulajdonságait tekintve a göndör menta közel áll a borsmentához, de nincs hűsítő hatása a mentol hiánya miatt a készítményben. A karvon és a linalool erős ízt és aromát ad. Széles körben használják a dohányiparban és a szappangyártásban;
  • Melissa vagy citrom menta... A Földközi-tenger ad otthont ennek a növénynek. A készítmény magas C-vitamin-tartalma miatt a menta kifejezett citromízzel és aromával rendelkezik. A növény rendkívül igénytelen, fagyálló, önvetéssel jól szaporodik. A magokat a szél hordozza, ezért a növény nagyon gyorsan növekszik a helyszínen;
  • Csokoládé... Nedves területeken nagyon jól növekszik. Finom csokoládéaroma és édes íze van, ezért nagyon népszerű a cukrászok körében. Megfelelő megvilágítás mellett a levelek megbarnulnak. Az ilyen típusú mentát a legjobb egy konténerbe ültetni, mivel villámgyorsan növekszik, és szinte lehetetlen megszabadulni;
Csokoládé menta

Csokoládé menta

  • Mező vagy vad... Széles elterjedési területtel rendelkezik: Indiától Európáig. Nem igényel karbantartást, nem támaszt követelményeket a talaj összetételére. A legjobb élőhely a folyópartok, vizes élőhelyek és más nedves talajú területek. Szúrós, erős szaga van. Aromaterápiában és dietetikában használják. A menti illóolajok belégzése nagyban csökkenti az étvágyat;
  • Hosszú levelű... Leggyakrabban Afrikában, Ázsiában és Európában találhatók. Sűrű fűszeres aromájú, ezért a zöldsajt elkészítéséhez használják. Ez a fajta igényes gondozása: be kell tartania a vízi rendszert, és biztosítania kell a napsütés megfelelő napsütését. A szaporodás gyökérenként történik;
  • mexikói... Nagyon dekoratív megjelenésű, a virágzatok sok fehér, rózsaszín és kék árnyalatú miniatűr virágból állnak.Nem ellenáll a fagynak, ezért télen jobb a mentát átültetni az ablakpárkányra. Nem szereti az árnyékot. Virágzik az első életévtől. Leggyakrabban a kozmetológiában használják;
Mexikói menta

Mexikói menta

  • Macskaféle... Főleg a vadonban nő: útszélen, lyukakban, erdőben. A mentának saját egyedi citrusaromája van a nepetalakton-észtereknek köszönhetően, amelyek vonzzák a macskákat. A kertészek gyakran macskagyökeret termesztenek a kertjükben, mivel ez értékes mézes növény. A menta főzet hatékony az idegrendszeri rendellenességek és a gyomor-bél traktus betegségeinek kezelésében;
  • Kutyaszerű... Leggyakrabban mérsékelt éghajlatú régiókban található. Az orvostudományban széles körben használják tonikok, sebgyógyító borogatások előállítására. Főzésnél gyakorlatilag nem használják, mivel nagyon keserű íze van, és megégeti a nyálkahártyát. A környéken méznövényként ültetik;
  • Ingovány... Forró éghajlaton és az északi régiókban növekszik, a talajokra nézve nem igényes. A kompozíció magas pulegontartalma miatt a marshmint illóolajat gyakran használják az illatszerekben;
  • koreai... Főleg Ázsiában díszcserjeként és gyógyszerként is termesztik. Ez a menta vezető szerepet játszik gyógyászati ​​tulajdonságaiban. Jótékonyan hat az immunrendszerre, javítja a vérösszetételt, fertőtlenítő hatású, hatékony a máj és a légzőrendszer kezelésében. Komplex illata van ánizsnak, oregánónak és menta jegyeknek.
Koreai menta

Koreai menta

Fontos szem előtt tartani! Fűszeres-aromás hatást csak akkor érhet el, ha a mentát virágzás előtt gyűjti.

Nem tudni pontosan, hány további fajta létezik. A különböző aromájú menta fajok egyre népszerűbbek: banán, ananász, alma, gyömbér, bazsalikom vagy egyszerre több illatú csokor.

Ültetés menta

Mielőtt a mentát telepítené az országba, meg kell találnia az optimális helyet, mivel a kerti menta, vad rokonaival ellentétben, igényeket támaszt a talajjal, a megvilágítással és más növények közelségével szemben. A menta legjobb prekurzorai a gyökérzöldségek. Az ültetési területet jól meg kell világítani, és a talajt meg kell nedvesíteni. Nem szabad a menta mellé ültetni azokat a virágokat, zöldségeket és egyéb növényeket, amelyeket vegyszerekkel kezelnek a tenyészidőszakban. Ne felejtsük el, hogy a menta gyökerei nagyon erősen növekednek, és a növény nagy területeket tölt be. Ezért érdemes külön területet kijelölni számára, vagy vaslemezeket temetni a földbe a gyökércsírázás mélységéig. A menta a laza, semleges talajt kedveli.

A menta ültetése és gondozása a nyílt terepen a választott időzítéstől függ:

  1. A tavasz a legalkalmasabb idő a mentamagok nyílt terepen történő ültetésére, mivel télen a magok eltűnnek a fagy miatt, a nyári palántáknak pedig nem lesz ideje erősödni a fagy beállta előtt. A vágás a tavaszi telepítéseknél is jó módszer;
  2. Ősszel jobb a mentát ültetni a bokor felosztásával. Ha a régió télei nem túl kemények, akkor vágásokkal történő ültetés is lehetséges;
  3. Nyáron a dugványokkal történő ültetést választják leggyakrabban. Az optimális ültetési idő július-augusztus.
Ültetés menta

Ültetés menta

A menta ültetési módszerei:

  1. Menta magok. A legjobb, ha boltban vásárolunk ültetésre szánt anyagot, ez garanciát nyújt a kiváló minőségű betakarításra. Magokat gyűjtheti, de ez egy hosszú és fáradságos folyamat, ráadásul a magok nem mindig öröklik a hibrid tulajdonságait. Ezért vetés után nagy a valószínűsége a vad menta megszerzésének.

A kezdeti szakaszban a vetés legjobban az erkélyen vagy otthon végezhető, mivel a mentából magokból kinevelni meglehetősen nehéz. Ehhez kis ültetőedényekre, vízelvezetésre és kiváló minőségű, vitaminokkal és nyomelemekkel gazdag talajra lesz szükség. Meg kell nedvesített talajba vetni a magokat 0,5 cm mélységig. Ezt követően a tartályt fóliával kell lefedni, és 10-14 napig + 20 ... + 25˚ С hőmérsékleten kell hagyni. keleti oldal.Ha minden feltétel teljesül, 2 hét múlva a csíranövények csírázni kezdenek, és amikor 2 valódi levél megjelenik, 10 cm mély különálló tartályokba lehet átültetni. A csírákat 7-10 napig hűvös helyen helyezzük el, majd napos területen ültethetjük őket, 30 perces időközönként. Növények között 40 cm. Ez a telepítési módszer meglehetősen nehéz a kezdők számára, ezért ajánlott vagy kész palántákat vásárolni, vagy más módon próbálni a mentát termeszteni.

  1. Dugványok - könnyebb módszer a menta ültetésére, sikere attól függ, hogy a vágás mennyire lesz korrekt. Ki kell választania a legerősebb és legegészségesebb ágakat, és kb. 10 cm-t el kell vágnia (úgy, hogy a levélnyélen legalább 2 levélrozetta legyen). A szárat egy pohár tiszta vízbe tesszük, amíg a gyökerek meg nem jelennek. A víz szükség esetén feltölthető. A legjobb ültetési idő május első évtizede. Ültetésre alkalmas egy vágás, amelynek gyökerei 2-3 cm-rel megnőttek, 5 cm mély lyukakba ültetik őket egymástól 15 cm távolságra;
  2. A bokor megosztása - a legegyszerűbb módszer, mivel a menta természeténél fogva az erős növekedés jellemzője a szunnyadó rügyekkel rendelkező gyökérzet miatt. A gyökeret el kell választani úgy, hogy legalább 10 rügy maradjon rajta. A megfelelő méretű lyuk előkészítésével és az alja humusszal történő lefektetésével azonnal új helyre telepíthető. E módszer alkalmazásával az anyafajta jellemzői maradéktalanul megmaradnak.
A bokor megosztása

A bokor megosztása

A menta szaporítása

  • Egy bokor átültetése agyaggal;
  • Növényi részek (levelek, ágak) gyökeresedése;
  • A rizóma felosztása.

Menta gondozás

Mivel a menta ültetése készségek nélkül meglehetősen nehéz, előzetesen gondoskodnia kell a talaj előkészítéséről és a későbbi gondozásról:

  1. A menta vetése előtt humuszt és rothadt trágyát kell hozzáadni;
  2. Ültetés után biztosítani kell az időben történő öntözést, a talajnak nem szabad kiszáradni. Leggyakrabban napi, de mérsékelt öntözésre van szükség. A túlzott nedvesség a levélbogár megjelenéséhez vezet. Szinte lehetetlen megszabadulni tőle, ezért jobb megelőző intézkedéseket tenni - az elárasztott talajt a levegő szabad áramlását akadályozó felesleges ágak fellazításával és eltávolításával üríteni;
  3. A gyomok lazítása és eltávolítása a vizesedés és a gombás fertőzések elkerülése érdekében. A lisztharmat okozza a legnagyobb kárt, ragadós, hámozhatatlan virágzással takarja be a növényt, és elpusztítja a leveleket. A gyomok időben történő eltávolítása és a bokrok elvékonyodása segít megelőzni e gomba megjelenését. A kezeléshez használhatja a kolloid kén gyenge oldatát, mivel az ártalmatlan az állatokra és az emberekre;
  4. A betegségek és kártevők megelőzésére a bokrot a tavaszi és nyári szezonban egészében ki kell ritkítani. A rossz szellőzés levéltetvek, meztelen csigák és más rovarok megjelenéséhez, valamint gombás betegséghez - rozsdához vezet, amelyet nem lehet kezelni, és a bokrot meg kell semmisíteni;
  5. Növelheti a zöld tömeg mennyiségét, ha tavasszal teljesen metszi a bokrot;
  6. A vegyi anyagok felhasználhatók a kártevők és betegségek leküzdésére, de betakarítás után. Ősszel a kerti ágyat Karbofosszal kezelik. Az oldatot a csomagoláson található utasítások szerint készítik el;
  7. 4 évente egyszer meg kell változtatnia a bokor helyét;
  8. Télen a kerti ágy tűlevelű ágakkal, trágyával vagy szalmával van szigetelve;
  9. Nehéz talajon 5 cm vastag tőzeggel mulcsozhatja a talajt, ez fellazítja a talajt és táplálékot ad a gyökereknek;
  10. A nitrogénnel és a foszforral való etetést havonta 1-2 alkalommal kell elvégezni;
  11. A gyomok elpusztítják a menta gyökérzetét, ezért tavasszal és ősszel fel kell ásni a bokor körüli földet;
  12. Betakarításkor csak a leveleket vágják le, a szár érintése nélkül, mivel a növény elpusztulhat a sebben.
Borsmenta

Borsmenta

A menta esetében nemcsak gondoskodást kell szerveznie, hanem korlátozást is. Nagyon erősen növekszik, és elfoglalja a területeket. Ennek elkerülése érdekében be kell ásni a növény körüli térbe, de ez nem mindig hatékony. A legjobb, ha a fém gyökérkerítéseket fél méter mélységbe temetjük a földbe.

A betakarítás több szakaszban történhet. A zöldek első nyírását a csírázás után 15-20 nappal végezzük. A levelek ebben az időben nagyon gyengédek, és kiválóan alkalmasak főzésre. Ha elő kell készítenie a mentát szárításra, akkor az optimális betakarítási idő a virágzás kezdete. Az illóolajok mennyisége a levelekben ekkor maximális.

Jegyzeten. Ha a növényt több éven át tervezik termeszteni, akkor csak a leveleket leszaggatják. Az egyéves szárral vágható. Ha az időjárás engedi, száríthatja a mentát a napon. Ehhez sík, száraz felületre kell egy rétegben lefektetni. A szárított mentát lezárt üvegedényekben, hűvös, száraz helyen tárolják.

A menta kivételes tulajdonságú növény. Jó dekoratív kerti dekorációként és értékes gyógynövényként, valamint ételízesítőként vagy gyógynövényként. Az ipari termelésben szintén széles körben alkalmazható: kozmetikumok, illatszerek, dohány- és konzervipar gyártása. A menta fajtáinak és fajtáinak sokfélesége lehetővé teszi, hogy kiválaszthassa azt, amelyik legjobban megfelel az ízlésének és elvégzi a szükséges feladatokat.