A póréhagyma jelenleg nem annyira elterjedt és változatos az orosz kerti parcellákon, mint a hagymatársa. És teljesen hiába. A póréhagyma hihetetlenül hasznos termék az emberi test számára, amelyet nem ajánlott a legsürgetőbb módon figyelmen kívül hagyni.

A kultúra leírása

A póréhagyma egy évelő hagyma, amelyet a legtöbb kertész inkább a gyakorlatban évente termeszt. Tény, hogy a növény az ültetés évében alkot egy lábat, amely hamis hagymát jelent, és elhagyja a növényt, amelyhez valójában a kultúrát termesztik. Ami a lombozatot illeti, csak fiatalon fogyasztják őket.

A termesztési körülményektől és a fajta jellemzőitől függően a hagyma magassága 1 és 48 cm között változhat, a szár átmérője pedig 3 és 10 cm között változhat.

Póréhagyma levelek hasonlítanak leginkább a fokhagyma levelekhez. De valamivel szélesebbek és hosszabbak. A magok talajba ültetését követő első évben legalább 12 levél képződik.

A tenyészetet vágott gyökerekkel és levelekkel hűvös körülmények között tárolják (pincék, pincék vagy hűtőszekrények).

Póréhagyma

Póréhagyma

A vegetáció második évében a parell hagyma (póréhagyma) maggömböt hoz létre gömb alakú corollával (akárcsak a fokhagyma). A kultúra júliusban kezd virágozni. A növény virágai rózsaszínű zátra hasonlítanak. A mag közelebb érik szeptemberhez.

Fontos! A póréhagyma magjai két (néha három) évig életképesek maradnak.

Népszerű fajták

A póréhagyma nem túl sokféle, de a kertészeknek mégis van egy bizonyos választásuk (melyik póréhagymát ültetik el). Nézzük meg a legnépszerűbb fajtákat.

Columbus

A Columbus korai fajta. Érése a kiszállás után átlagosan nyolcvanötödik napon következik be. A kultúra 80 cm magasra nő, hamis szárának hossza legfeljebb 13 cm. Columbus telepítése szinte bármely orosz régióban megengedett, legyen az Szibéria, az Urál, a Moszkva vagy az éghajlat szempontjából enyhébb Krasznodari terület. Az ilyen típusú póréhagyma jellemzője a fagyállóság. Ez egy nagyon produktív fajta.

Columbus

Columbus

Győztes

Egy másik népszerű hagymafajta, amelyet sokan szívesebben ültetnek a kertjükbe, a Winner. Ez a fajta a szezon közepéhez tartozik. A szokásos érési időszak az ültetés időpontjától számítva 130-160 nap. Ezt a póréhagyma-típust átlagos magasság és alacsony súly jellemzi (növényenként legfeljebb 200 gramm). A Winner fajtát különösen kiváló ízlése jellemzi. Elég gyengéd, nagyon lédús, kissé csípős.

Vesta (nyugat)

A Vesta (vagy a West) változat a korai éréshez tartozik, és az egyik legjobbnak számít. Növekedhet kultúra mindössze 120 nap alatt. A vetőmaganyagot márciusban ültetik (először konténerbe), 70 nap után nyílt terepbe ültetik. A növény elég komoly gondozást igényel - rendszeresen fel kell tölteni és megtermékenyíteni. A nyugati leveleket világos zöld árnyalat jellemzi, észrevehető viaszos bevonattal. A szárszár fehér hosszú, elérheti a 30 cm-t, íze édes és lédús. A Vesta a magas hozamú fajták közé tartozik.

Góliát

A Góliát egy másik korai póréhagymafajta. Az ültetés után négy hónappal érik. A szár magassága átlagos. A fehér rész (izzó) eléri a 30 cm-t, szélessége 60 mm. A kertből kivágott, teljesen érett növények átlagos tömege 150 g, a fajta kiváló friss fogyasztásra és szárításra egyaránt. A hozam magas.

Góliát

Góliát

Elefánt

A kertészek jól beszélnek az Elephant fajtáról. Ez egy közepesen korai termés, amelyet az ültetés után 130 nappal el lehet távolítani a kertből. Maga a fajta elég nagy. Az egyes növények akár 85 centiméterre is megnőhetnek. A hagyma levelei nagyon szélesek, gazdag zöldek, kékes virágzásúak. Egy növény súlya körülbelül kétszáz gramm.

Az elefántot magas hozam jellemzi.

Karantansky

A Karantansky póréhagymafajta későn érő fajta. Ez a hasznos termék átlagosan 150-200 nap alatt érik meg. Ezenkívül a friss fűszernövényeket, amelyek szinte minden saláta receptet díszítenek, még az első fagy előtt betakaríthatunk. A hagymát már szeptemberben fel lehet készíteni a betakarításra. Ugyanakkor a tömeges betakarítást október folyamán végzik. A növény tömege 200 és 325 gramm között változik.

Nyári szellő

A nyári szellő póréhagyma a legnépszerűbb későn érő növények egyike. Jellemzője a széles és terjedő zöld levelek, jellegzetes viaszos bevonattal. Egy növény tömege érés után 200-340 g között mozog, sőt magassága elérheti az egy métert is.

A főzés során a kultúrát frissen, szárítva és feldolgozva használják. Télen fagyasztásra különösen ajánlott.

Fontos! Minden kertész önállóan dönti el, hogy melyik póréhagyma-fajtát művelje. De sokan kedvelik az Aelit mezőgazdasági gazdaság maganyagát.

Nyári szellő

Nyári szellő

Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Az, hogy egy ilyen hagymáról, mint egy póréhagyma, mindent tud, nem csak annyit jelent, hogy tudjuk, hogyan kell helyesen elvetni, hogyan termesztik a palántákat, vagy hogyan szárítják és fagyasztják télre. Ugyanilyen fontos megérteni a kultúra előnyeit.

A póréhagyma a vitaminok és ásványi anyagok igazi raktára. Tiamint, riboflavint, aszkorbinsavat és nikotinsavat, karotint, valamint kalcium-, kálium-, magnézium-, vas- és foszfor-sókat tartalmaz, ráadásul meglehetősen kézzelfogható mennyiségben

Érdekes. A póréhagyma egyetlen csodálatos tulajdonsággal rendelkezik, amely más zöldségekkel nem rendelkezik. Az aszkorbinsav tartalma a fehér szárban tárolás közben nem csökken, hanem nő, és több mint másfélszeres.

A póréhagyma előnyei, ha rendszeresen használják élelmiszerhez, a következők:

  • a károsodott emésztés helyreállítása (a növényben található durva rostok javítják a perisztaltika munkáját);
  • a gyulladás megszabadulása (komplex terápiaként);
  • a rákos daganatok kockázatának csökkentése (és az azonosítottak növekedésének lassítása);
  • a vérszegénység elleni küzdelem (az összetételben lévő vas tartalma miatt);
  • a vérnyomás csökkentése;
  • az érelmeszesedés elleni küzdelem (a hagyma szárszálak oxidáló szerként hatnak);
  • az ARVI megelőzése (illóolajok jelenléte miatt).

A póréhagyma kozmetikai előnyei nem kevésbé fontosak. A megjelenés elősegítése nem a gyógynövényekből készült maszkok alkalmazásával vagy a növény gyökeréből származó infúzióval történő öblítéssel történik, hanem a termék rendszeres élelmiszer-használatában. Az a tény, hogy a tenyészetben nagy mennyiségben található aszkorbinsav javítja a kollagén rostok szintézisét, amelyekből az emberi test legalább fele áll.

Póréhagyma cseng

Póréhagyma cseng

Kísérletként a kozmetológia szakterülete felajánlja ügyfeleinek, hogy egyenek meg legalább egy adag póréhagyma salátát, és értékeljék, hogyan fog kinézni a bőr egy hónap után. És ez nagyon jelentősen eltér, és drága krémek használata nélkül. A póréhagyma segítségével a szervezet képes lesz előállítani a szükséges mennyiségű kollagént önmagában.

Korábban azt hitték, hogy a póréhagyma ártalma csak akkor jelentkezhet, ha rendszeresen visszaélnek velük. De nem is olyan régen a kísérletek kimutatták, hogy a növény számos más esetben károsíthatja az egészséget.

Leggyakrabban a következő helyzetekről beszélünk:

  • egyéni nikkel-intoleranciával, amelynek tartalma magas a levelekben és a szárakban;
  • fokozott savasság;
  • szoptatáskor (ronthatja a tej ízét);
  • hasmenéssel (a kultúra súlyosbíthatja a meglévő problémát);
  • urolithiasis esetén súlyosbodás.

Ennek ellenére a póréhagyma egészségesebb, mint rossz. Elég csak szorosan figyelni az egészségét, ismerni a betegségeit, és nem visszaélni a termékkel.

Póréhagyma a kertben

Póréhagyma a kertben

Kártevők és betegségek

Mint minden más növény, a póréhagyma is hajlamos számos betegségre és parazitára. Leggyakrabban szívó kártevők jelennek meg a póréhagymán: tripszek, hagymalégyek és hagymalégyek. A betegségek közül mindenekelőtt meg kell különböztetni az Alternariát, valamint a lisztharmatot.

Hagyma légy

A hagymalégy jelent legnagyobb veszélyt a póréhagyma elszállására. Ebben a tekintetben erősen ajánlott különböző hagymanövényeket ültetni, amennyire csak lehetséges, és vetni kora tavasszal.

Fontos! A hagymalégyet megijeszti a sárgarépa illata, ezért ajánlott a póréhagyma melletti kertbe ültetni.

A vegetációs időszak elején rovarölő szerekkel végzett permetezés szintén hatékony lesz: a Vantex vagy a Connectom

A második kezelést nyáron kell elvégezni - júliusban, amikor megjelenik a legyek következő generációja.

Hagyma légy

Hagyma légy

Hagyma levél

A hagymacsappan nemcsak a hagymát, hanem más zöldségeket is megfertőzhet, ezért a kártevő elleni küzdelmet azonnal meg kell kezdeni az első tünetek megjelenése után. Ez a rovar növényekkel táplálkozik és vírusos betegségeket terjeszt.

A levélszárny hibernál a talajban, ahonnan előkerül, amint a levegő hőmérséklete +10 fok fölé emelkedik. A parazita május végétől kezdi a tojást. A kártevők vereségének jelenlétét édes lombozat jelzi, amelyen a gomba fejlődni kezd. A sérült növényeken plakett jelenik meg, amely jelentősen megzavarja a fotoszintézis folyamatát. Ennek eredményeként a hozam jelentősen csökken. Rovarirtók segítségével harcolnak a kártevő ellen: Confidora vagy Karatzh Zeon. A kezelést meg kell ismételni a lárvák új generációjának első utalására. Hasonló ellenőrzési eszközök hatékonyak lesznek dohánytripszek támadása esetén is.

Lisztharmat

A lisztharmat olyan betegség, amely sok kerti növényt érint. A póréhagyma sem volt kivétel az általános szabály alól. Ezzel a betegséggel fehér virágzás jelenik meg a lombozaton. A levelek fokozatosan elpusztulnak. A betegség különösen aktívan alakul ki száraz és forró nyarakban.

A növény védelme érdekében ne ültessen póréhagymát ugyanazon a helyen két évig egymás után. A korábban használt leszállási helyre való visszatérés csak egy év után megengedett.

Póréhagyma termesztése

Póréhagyma termesztése

Alternaria

Egy másik probléma, amellyel a póréhagyma-termelők gyakran szembesülnek, az Alternaria. A betegség meleg esős időben okozza a legnagyobb kárt. Ezenkívül azok a növények, amelyeket már más patológiák is érintenek, fogékonyak a betegségekre: fuzárium vagy lisztharmat. A nitrogén műtrágyák nagy mennyiségben szintén hozzájárulhatnak a növények fertőzéséhez.

A betegség elleni védelem akkor a leghatékonyabb, ha ugyanazokat a fungicideket alkalmazzák, amelyeket a hagymánál használnak. A Signum, a Kurtaz vagy a Quadris gyógyszerekről beszélünk. Ültetés előtt nem lesz felesleges a magokat olyan eszközzel feldolgozni, mint az Insur Profi.

Ha valós veszély fenyegeti a bakteriális betegségek terjedését, akkor további gyógyszereket kell alkalmaznia, amelyek rézt tartalmaznak (például Horde).

De a betegség megelőzésében a legfontosabb a mezőgazdasági technikák betartása és a növény megfelelő gondozása.A póréhagyma gondozása kiváló terméshozamot eredményez. Frissen fogyasztható és télen tárolható, amikor a szervezetnek különösen vitaminokra és tápanyagokra van szüksége.