A porcsin a purslane család egynyári növénye, gyakran gazos, zamatos. A nedvességet és a tápanyagokat vastag hajtásokban tárolja, tolerálja az aszályos időszakokat, igénytelen a talajjal szemben. Jellemzője a legdúsabb vitamin- és fiziológiailag aktív anyag-tartalom, gyógynövényként és értékes élelmiszer-termékként termeszthető.

Leírás és terjesztés

A porcsin kinyújtott, 10-30 cm hosszú, vöröses vagy bordó-lila színű, szaftos szárakkal rendelkezik, a gyökértől a hajtások elágazásáig rövid isthmus. A levelek lédúsak, húsosak, ezért a növényt gyakran "olajos fűnek" vagy "kövér fűnek" nevezik. A levéllemez homorú. Az alsó levelek spirális sorrendben vannak a szárakhoz rögzítve, a felső levelek egymással szemben ülnek.

Porcsin

A virágok kicsiek, sárgák, nem feltűnőek, egész nyáron a hajtások vagy levélhólyagok ágaiban képződnek. Portulán dekoratív formájában a virágok nagyobbak, legfeljebb 3-4 cm átmérőjűek, öt vagy több szirma van, egyszerű vagy kettős, középen sárga folt található az élénksárga bozontos porzó körül. A virágok fehér, sárga, vörös színűek. Mindkét forma magja kicsi, fekete, nagyon kicsi mákhoz hasonlít, dobozban érik, amely dobozként nyílik és fedélnek hívják.

A porszél széles körben elterjedt gyógynövény, amely az ország európai részén, a Kaukázusban és a Távol-Keleten mindenütt megtalálható. A zöldségeskertek, mezők, a nyaralók és kertek szomszédságában állandó lakója. Portulnak látszó gyógynövény található a folyóparton. Előnyben részesíti a könnyű, áteresztő talajt, sok homokkal.

Növekvő gyógynövényes portúrás

Hogyan növekszik a kerti porcsin

A porturánnak 100 ismert fajtája van. Tipikus megjelenés a kerti portulán. A kaukázusi, mediterrán és közép-ázsiai konyhában ezt a növényt hús köretként használják, fűszeres saláták formájában sózzák és pácolják. Örményországban a porturlát "dandur fűnek", "örmény káposztának", Törökországban - "hét otu" -nak hívják.

Érdekes!A porcsin kapribogyóként szolgál a mediterrán és a francia konyhában.

A portulán másik fajtája, amely megérdemli a kertészek figyelmét, a nagyvirágú vagy dekoratív porturán. A tájtervezésben ezt a formát talajtakaró növényként használják kis virágágyásokba, virágcserepekbe ültetésre. A portúrvirág évelő növény, otthon termesztik, virágzása megszakítás nélkül egész évben tart.

A porcsin gyógynövénye önállóan növekszik, a nyár végén magokat szétszórva a vegetált növényekből. Ősszel a portúrára külön ágyat kell készíteni, amelyre tavasszal a növények átkerülnek, amelyek véletlenszerűen feljutottak az egész kertbe. Az ágyat lapátos szuronyra ásják, 40-50 kg folyami homokkal töltik meg az ágy 1 m2-jén, jól elrothadt trágyát adnak hozzá 15-20 kg / m2.

Porszemes mag

Április végén - május elején, amikor a kert összes gyomja megjelent, gondosan előkotornak egy lapáttal, és előre elkészített ágyba ültetik a legjobb kövér fű példányokat, a kertet gyomlálják.A jövőben könnyebb lesz leküzdeni a gyomokat, a kertben a portúrfű vastag lesz, étkezésre alkalmas.

Hogyan lehet dekoratív porturánát növeszteni

A portúrvirág ültetése és gondozása hasonló a zöldségnövényhez, de a magokat előre le kell szedni, és a rágcsálók számára hozzáférhetetlen helyeken kell tárolni. Ha az egerek télen a kamrában nyikorogni kezdenek, a magokat azonnal el kell távolítani. Különösen dekoratív portúrás fajták vásárolhatók a szaküzletekben. A vetést áprilisban fólia alatt hajtják végre, a magokat nem fedik le. Májusban a palántákat állandó helyre ültetik át virágágyásokba vagy tartályokba. A bőséges virágzás érdekében a virágokat 30-40 g / m2 Azophos-szal vagy ammónium-nitráttal táplálják.

Dekoratív porcsin

Előnyös tulajdonságok

A porcsin zöldje a következőket tartalmazza:

  • fehérjék,
  • szénhidrátok,
  • Vas,
  • cink,
  • mangán,
  • réz,
  • kálium,
  • kalcium,
  • szerves savak,
  • E-, C-, PP-vitaminok,
  • karotin,
  • gyantás anyagok.

Az ókor gyógyítói felfigyeltek a kígyó és rovarcsípés ellenszereire, és a gyógynövény enyhíti a skorbutot, a vérhasot és a sebeket is. Kimutatták, hogy a gyógynövény zöldségként az ételekhez adva javítja az egészséget és az immunitást.

A gyógynövények hasznos tulajdonságai

Később a fűben noradrenalint találtak, amely serkenti a szívműködést, növeli a vérnyomást és megállítja a belső vérzést. A porcsin cukorcsökkentő termékként 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek számára ajánlott. A gyógynövény bőrbetegségek kezelésére használható, hasznos mértékkel felvenni a napi menübe.

Figyelem!A purslane napi fogyasztásának ellenjavallata a magas vérnyomás, a szabálytalan szívverés és az alacsony vércukorszint.

Miért fáj a purslane?

Általában a növény ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek, de néha a levéltetvek megtámadhatják a fiatal lombozatot. Ennek a kártevőnek a leküzdésére zöld és kátrányos szappan oldatával permeteznek. A kiegyensúlyozatlan öntözéssel a lomb ráncossá válhat, a fű keserű és rostos íze van. Ennek elkerülése érdekében az ágyak öntözését 6-8 naponta egyszer kell elvégezni.

Hogyan készítsünk gyógynövényeket a kezelésre

Betakarítás gyógynövények kezelésre

Fogyasztás céljából a zöldeket virágzás előtt betakarítják, a kezelés érdekében a tisztítást a virágok kinyitásának legelején, a csírázás után körülbelül 4-6 héttel végzik. Minden növény 3-4 alkalommal betakarítható. Az aprított füvet egy rétegben rakják ki a polcokra, jól szellőző helyen, a lombkorona alatt. A szárított alapanyagokat legfeljebb 1 évig tárolják üvegárukban.

Gyógynövényes infúziós recept

Szájon át történő alkalmazásra, vizelethajtó és tonizáló 2 táblázatként. evőkanál száraz füvet 1,5 csésze forrásban lévő vízzel öntünk, 1 órán át ragaszkodunk hozzá, szűrjük. Vegyünk 1-2 asztalt. kanál 30 perc alatt. étkezés előtt naponta 3-szor.

Porcsiga saláta recept

Porcsiga saláta

A füvet jól megmossuk, 2,5-3 cm-es darabokra vágjuk, apróra vágott fokhagymát adunk hozzá, joghurttal vagy tejföllel ízesítjük, néhány csepp olívaolajat adunk hozzá.

A porcsin-gyógynövény szerény, egészségre jó, népi gyógyszer, kiváló önálló étel és köret húsokhoz.