A fokhagyma sok világkonyhában ismerős és keresett eredeti illata és íze miatt, sok házi készítés nem nélkülözheti ezt a zöldséget. A népi gyógyászatban is széles körben használják erős antiszeptikus tulajdonságai miatt. Ezért a fokhagymaültetések szinte minden kertben megtalálhatók - a kertészek aktívan foglalkoznak ennek a hasznos aromás növénynek a tenyésztésével.
Mezőgazdasági technológia magas hozamért
A fokhagymát ajánlott a megfelelő helyekre speciálisan előkészített talajba ültetni. Ez a növény inkább magas, jó napfényű területeken növekszik, ez hozzájárul a nagyobb dentikulák kialakulásához. A túl alacsony területek nem alkalmasak fokhagyma telepítésére, mivel az ilyen helyeken a magas páratartalom gyökérrothadáshoz vezet. A fokhagyma ellenáll az alacsony hőmérsékletnek.
Nem kevésbé fontos a telep megfelelő savtartalma: tanácsos a fokhagymát nulla vagy gyenge savtartalmú savas talajon termeszteni, ha a helyszínen a pH-szint nem haladja meg a 6,5 értéket, akkor az ágyásoknak mészelőtétnek kell lenniük.
Az elődök és a szomszédos zöldségnövények megfelelő kiválasztása elengedhetetlen a jó betakarításhoz. Optimális lenne tehát fokhagymát ültetni arra a helyre, ahol korábban hüvelyesek (borsó, bab, szójabab, stb.), Keresztesvirágúak (fehér káposzta, fehér retek vagy retek), tök (uborka, cukkini, dinnye) nőttek. De a hagyma ültetése után a föld pár évig nem lesz alkalmas fokhagymára. Nem rossz, ez a kultúra szomszédos ugyanazokkal a cukkini és uborka, valamint burgonya, paradicsom és eper, ribizli és egres mellett. Ilyen ízületi növekedéssel a fokhagyma segíti a "szomszédokat" erős és produktív növekedésben, és javítja saját tulajdonságait.
Fokhagyma
Ha tavaszi fokhagymát (például egy illatos kínai típusú fokhagymát) szeretne ültetni, akkor az ágyakat akkor készítik el, amikor az ősz már véget ér, és ha a téli fokhagyma (például a népszerű Lyubasha fajta), akkor augusztus végén vagy szeptember elején.
A fokhagymás ültetvények alatti területek termékenyebbé tétele érdekében szerves trágyázást alkalmaznak: ékszer, madárürülék, komposztkeverék vagy humusz, négy kilogramm négyzetméterenként.
Szintén alkalmazható szuperfoszfát és nitrogén-kálium műtrágya fahammal kevert keveréke. Szükséges a jövőbeni növények védelme a gombás fertőzéssel szemben is. Ehhez a földet néhány nappal az ültetés előtt öntözik réz-szulfáttal. A rovarkártevőkből, megelőzésként, vízben oldott egyszerű konyhasóval öntözik őket.
Minden fokhagymasort elegendő mennyiségű vízzel kell ellátni, amely azonban kevesebb vizet igényel, mint más hagymás növények. Emellett elegendő mennyiségű oxigént kell juttatni a növény gyökereihez a talajból - egyszerűen szükséges a levegőztetés és a vízelvezetés azokon a helyeken, ahol a kertészek fokhagymát ültetnek.
Kültéri fokhagyma
A kultúra szaporodása
A fokhagymát kétféle formában lehet termeszteni:
- Lövés - egy különleges virágos hajtás lezárásával, amelyen nem formázott virágok és az úgynevezett hagymák virágzata található, amelyek valójában a fokhagyma szellős magjai (analógia útján, mint egy fekete hagyma képződik);
- Nem szúrás - ebben a változatban a nyíl nem képződik, ez egy tisztán leveles zöld zöldség.
Ezek a fokhagymatípusok belső felépítésükben is különböznek egymástól: ha vízszintesen vágja az izzót, a szeletek másképp néznek ki. A nyílhegyű fokhagymának nagyméretű szegfűszegei vannak egymáshoz hasonlóan, kör alakjában nőnek, amelynek közepén nyíl növekszik. A másfajta fokhagyma különféle kis szegfűszegekből áll, amelyek spirálban nőnek, mindegyik szegfűszeg (baba) mintha a másik fölött lógna.
Szaporítani lehet a fokhagymát, amely kis alakú hajtásokat dob ki mind szegfűszeggel, mind maggal, de nem nyíl alakú - csak szegfűszeggel.
Ha a kertész magvak szaporítását tervezi, akkor a növényeken lévő nyilakat addig nem érinti, amíg az összes hagyma be nem érik, és az őket összekötő virágfólia nem szakad el. Ezt követően a magokkal hajtásokat kivágják és 10-15 napig árnyékolt, hűvös helyen tárolják. Ha szükséges, az izzókat egy évnél tovább tárolhatja, ezek nem veszítik el létfontosságú tulajdonságait. Amikor a mini-fokhagyma száraz és teljesen beérett, lehetőség lesz a talajba ültetni, vagy áztatni, hogy palántákat képezzen.
Fokhagymamagok
Vetés magokkal
A fokhagyma nyilain kialakuló légbuborékok (léghagymák) mérete és alakja hasonló az árpa- vagy zabszemhez. Néha kerek vagy kissé hosszúkás, mint a borsó. A különböző fokhagymafajták hagymái alakjában és méretében különböznek.
A magokból származó fokhagymát mind tavasszal (tavasszal), mind ősszel (télen) termeszthetjük. Hideg területeken a második módszer előnyösebb, ilyen esetekben a fokhagymát az ablakpárkányra kell helyezni, és kissé csírázni kell. A déli régiókban leggyakrabban a tavaszi ültetési idény segítségével termesztik, amely közvetlenül a hótakaró eltűnése után kezdődik - a talajt még meg kell nedvesíteni.
Hogyan lehet ültetni a fokhagymát magvakkal (hagymákkal) tavasszal? Először elő kell készíteni az ágyakat: ajánlott méretük legfeljebb 15 centiméter magas és 0,9 méter széles. Egy négyzetméter métert legfeljebb 4 kilogramm humusz vagy komposzt keverék tölt meg, kiegészítve 1 evőkanál szuperfoszforsav műtrágyával. Ezután ki kell ásnia és ki kell simítania a talajt. A hornyokat kihúzzák, 3-4 cm mélységgel, míg a szomszédosak közötti távolságnak legalább 10 centiméternek kell lennie. Az ágyakban néhány centiméteres lépéssel mélyedéseket hajtanak végre. Az elkészített fokhagymamagokat különösebb nyomás nélkül (különben az izzót megrongálhatjuk) a széles talajjal lefelé a talajba merítjük, a tetejére pedig földet szórunk. A jobb takarmányozáshoz humuszba kevert humuszt adhat.
Fokhagyma ültetése
Használhatja a hogyan lehet a fokhagymát magokból termeszteni, akkor a későbbi gondozási intézkedések érezhetően megkönnyítik:
- az előkészített talajt vízzel átitatott dupla réteg újságlap borítja;
- bottal kis kerek lyukak sorait szúrják át;
- az előkészített maganyagot gondosan beültetik ezekbe a lyukakba, és azonnal meghintik humusszal;
- a tetején ültetett fokhagymát enyhén homok vagy talaj borítja, néha fűrészpor-talajtakarót vagy pelyhet adhat hozzá.
Ez a módszer gátolja a gyomok növekedését, amelyek megzavarják a fokhagyma fiatal növekedésének teljes fejlődését.
További gondozás az ammónium-nitrát vagy szuperfoszfát műtrágyák etetése 10 gramm / 1 négyzetméter mennyiségben. m: első alkalommal - 30-40 nappal az első hajtások megjelenése után, a második - 14-15 nap elteltével (ebben az esetben a műtrágya koncentrációjának alacsonyabbnak kell lennie), a harmadik - az első nyári hónap végén, és faanyaggal hajtják végre, 1 sebességgel, 5 pohár négyzetméterenként. méter a kert.
Ammónium-nitrát
Minden fokhagymás ültetést öntözni kell, különösen meleg és száraz időszakokban, míg a kiömlés mélységének meg kell felelnie a gyökérzet hosszának - körülbelül 0,4 méter. Az öntözés nem lehet túl gyakran, a további öntözés fő feltétele a zöld levelek szárító vége. A nem mulcsozott ágyakat vízzel telített állapotban meg kell lazítani. A fokhagyma a legjobban legfeljebb plusz 20 fokos levegő hőmérsékletén nő.
Érés után az ültetett levegőből egyéves egyfogú fokhagymát nyernek, amelyből a következő évben valódi fokhagymafejek kerülnek ki.
Hogyan lehet a legjobban ültetni a fokhagymát maggal vagy szegfűszeggel
Sok kertészeti szakember javasolja a fokhagyma hagymával történő szaporítását (mivel értékesítése nem gyakori, a kertészek önállóan termesztik). Ebben az esetben kiváló minőségű ültetési anyagot kapunk, amely nem szenved átfertőző betegségekben, mint például szegfűszeggel történő éves szaporodás esetén. Ezenkívül megtakarítás érhető el az értékesíthető fokhagymában, mivel a betakarított termés jelentős részét nem kell a földbe temetni. A hagymából termesztett fokhagymabokrok egészségesebbek, erősebbek és ellenállóbbak a kártevőkkel szemben.
A fokhagyma gyakran látogatja a konyhakerteket és az asztalokat. Ennek a zöldségnövénynek a termesztése még a kezdők számára is elérhető - elegendő az egyszerű körülmények betartása: a fény biztosítása, a megfelelő szubsztrátum és a szomszédos növények. Leggyakrabban és a legjobban a fokhagymát az úgynevezett puffasztott magvak - hagymák szaporítják, amelyek segítségével 2 évszak után kiváló kereskedelmi fokhagymát kaphat.
