Tartalom:
A közönséges kakukkfű már régóta ismert gyógynövény, amelyet nemcsak a népi, hanem a hagyományos orvoslásban is használnak. Nem is olyan régen a növényt ízesítőként kezdték használni a főzésben, valamint az illatszerkészítmények alkotóelemeként. A modern tájtervezés sem teljes kakukkfű nélkül. Igénytelen és nem igényel különösebb gondozást, így még a kezdők is megnövelhetik.
Leírás
A kakukkfű évelő félcserje típusú. Összességében ennek a növénynek körülbelül 350 faja van, elterjedve az eurázsiai kontinensen. Fontos az alapvető fertőtlenítő hatása miatt, amelyet a megnövekedett olajtartalom miatt érnek el. A gyógynövény a szervezet gyulladásos folyamataira, valamint a máj, a gyomor-bél traktus és a tüdő aktivitásában jelentkező rendellenességekre és patológiákra utal.
A közönséges kakukkfű szármagassága nem haladja meg a fél métert. A szárak tetraéderesek, szürkésbarna színűek. Levelei kicsiek, alakjuk ovális, színe szürkés-zöld. A virágok 3-6 darabokban gyűjtött kis levendula virágok szakaszos virágzatát jelentik. A virágzás végén nagyon kicsi barna dió képződik. A magcsírázás 8 évig tart.
A növény leírása szerint a kakukkfű a gazdag meszes talajt részesíti előnyben termesztés céljából. Jó megvilágításra van szüksége, lehetőleg nyílt területen nő. A kakukkfűnek nincs jó télállósága, ezért az északi régiókban kötelező menedékre van szüksége.
Kakukkfű rendes
Specifikációk
A kakukkfű zöld tömegének összetétele 0,6-1,2% illóolajat tartalmaz. Ezenkívül a növény zöld részei a következők:
- C-vitamin;
- flavonoidok;
- karotin;
- tanninok;
- ásványi sók.
Az ókortól kezdve szokatlan tulajdonságokat tulajdonítanak a kakukkfűnek. Még az ókori Egyiptomban is a gyógynövényt szent rituálék elvégzésére használták. És Görögországban a növényt feláldozták Aphrodite szépség istennőjének. Gazdag kémiai összetétele miatt az ókori szerzetesek kakukkfüvet tartalmaztak az akkor ismert balzsamokban. Oroszországban főleg a kúszó kakukkfű található, amely nem kevésbé hasznos.
Kúszó kakukkfű
Alkalmazás
A kakukkfű elsősorban gyógynövényként ismert. A gyógyszeriparban egy növényből kivont illóolajat használnak. A baktericid hatást a timol nevű anyag éri el. A fogászatban fertőtlenítő és érzéstelenítőként használják. A kakukkfüves leveleket, szárított és nyersen is, az ilyen betegségek kezelésére használják:
- hörghurut;
- köhögés;
- az emésztőrendszer rendellenességei;
- az idegrendszer betegségei;
- arcüreggyulladás;
- vízhajtóként.
A kakukkfüvet a reuma kezelésére is használják. Gyermekeknél a diatézist ezzel a gyógynövénnyel kezelik.
A kakukkfű sajátos erős szaga és égő keserű íze miatt alkalmazható a főzésben. A levelek húsmártások, vad-, tojás- és halételek, valamint zöldségek mellé szolgálnak. Kakukkfű, hüvelyesekből készült ízesített ételek segítségével. Ipari szinten ezt a csodálatos növényt kolbászok, ecet, majonéz, pácok és még sajtok ízesítésére is használják.A szárított kakukkfű gyógynövényt a drága teák ízesítésére használják. Valóban, a kakukkfű tea különösen népszerű és keresett a piacon.
Kakukkfű tea
Gyakori kakukkfűfajták
Oroszországban megengedett a közönséges kakukkfű következő fajtáinak termesztése:
- Aibolit;
- Bogorodsky Semko;
- Citromos;
- Szivárvány;
- Romanovszkij.
Nem csak a bokrok méretében különböznek, hanem a levelek alakjában, a virágzat színében is. Például az Aibolit fajtát korán tartják számon, hajlamos bőséges zöld tömeget felhalmozni. A bokrok eléri a 30 cm-es magasságot.
A citrom kakukkfű érdekes tulajdonsággal rendelkezik. Ha megpróbálja megrágni a leveleit, azonnal égő citrom ízt érez. Ennek a fajtának a virágzatai fehérre vannak festve, magassága nem haladja meg a 30 cm-t.A szivárvány kakukkfű még kevésbé növekszik, de a levelek hasznos vitaminokat és mikroelemeket tartalmaznak.
Bogorodsky Semko az idényközi fajták képviselője. Javasolt egy helyen termeszteni, legfeljebb 5 évig. A középső sáv éghajlati viszonyai között palántákban termesztik. A Romanovsky fajtát zöldségnek minősítik, és főleg friss főzéshez használják. Korán érő, gyümölcsöző, igénytelen növény.
Kakukkfű a főzésben
Leszállás
A kakukkfüvet laza és jól lecsapolt talajon termesztik. A növény díszítő tulajdonságai a termékenység fokától függenek. A savanyú talajnak mésznek kell lennie, mielőtt növényeket ültetne. A föld textúrájának világosnak kell lennie. Korábban minden gyomot eltávolítottak a helyszínen, műtrágyákat adtak hozzá (káliumsó, szuperfoszfát, ammónium-nitrát), és a talajt kiásták.
A kakukkfüvet leginkább olyan ágyakba lehet ültetni, ahol korábban uborka, gyökérzöldségek és káposzta nőtt. Ha a vegetációs időszak a régióban rövid, akkor ajánlott a palánták előtermesztése. A vetés április elején történik. Ez dobozokban vagy műanyag üvegházakban történik. A terület egy négyzetméteres ültetéséhez legfeljebb 0,1 gramm magra lesz szükség. Amint a fiatal növényeknek 3 igazi levele van, külön cserepekbe merülnek. Egyébként a vetés azonnal elvégezhető cserepekben, mindegyikben 4 magot elosztva. A jövőben ritkításra lehet szükség.
Ha a levegő hőmérsékletét 20 ° C-on tartják, akkor a kakukkfű hajtásai pár hét múlva megjelennek. 1,5-2 hónap elteltével a palántákat nyílt terepre ültetjük, a sorok között körülbelül fél méter, a bokrok között pedig 20 cm távolságot hagyunk. A déli régiókban nem kizárt, hogy a magokat közvetlenül a szabad földbe vetjük. Ez kora tavasszal történik, és a palánták egy hónappal később jelennek meg. A jövőben a palántákat elvékonyítják, távolságot hagyva közöttük, az előző sémához hasonlóan. Átültetéskor ne engedje a gyökérgallér erős elmélyülését.
Átruházás
Az ültetés után először a kakukkfű lassan növekszik, és gondos gondozást igényel. Az ültetvényeket rendszeresen lazítják, gyomlálják és eltávolítják. Ilyen eljárásokra az egész élet első évében szükség van.
Reprodukció
A közönséges kakukkfű vegetatív módon szaporodik (bokor felosztásával vagy kivágással). A bokrok felosztását tavasszal hajtják végre. Ehhez négyéves bokrokat használnak. A vágás és a későbbi dugvány gyökeresedése nyáron történik. Ezt film üvegházban vagy óvodában végzik. A kakukkfű további ültetését a fent leírt séma szerint hajtjuk végre.
A zord téli éghajlatú területeken a kakukkfüvet egyéves, más esetekben - évelő növényként termesztik. Javasolt egy kultúra egy helyen történő termesztése legfeljebb 5 évig. Ha fennáll a növények fagyásának veszélye, akkor télire az ágyak szigetelésére és takarására van szükség.
Menedék
Felső öltözködés
Két évvel az ültetés után a kakukkfüves bokrok etetésére van szükség. Erre a célra szerves és ásványi műtrágyákat alkalmaznak. Minden tavasszal 20 gramm ágyazódik a talajba. ammónium-nitrát, 15 gr. szuperfoszfát, 10 gr.hamuzsót minden négyzetméter földre. Pozitív eredményt hoz a mész- vagy dolomitliszt talajba juttatása.
Betegségek megelőzése és kezelése
Feltéve, hogy a nedves és esős idő sokáig fennáll, a közönséges kakukkfűre hatással lehet a rozsda. A betegség jele a barnás-rozsdás foltok megjelenése a leveleken, valamint kissé domború párnák. Ennek a betegségnek a megelőzése és megakadályozása érdekében az ágyakat folyamatosan tisztán kell tartani, és a fertőzés első jeleit tartalmazó hajtásokat azonnal el kell távolítani.
A kakukkfű néhány kártevő számára csemegévé válik. Leggyakrabban a levéltetvek érdeklik őket. A rovar megfertőzi a leveleket és a hajtásokat, tápláló gyümölcslevet szívva belőlük. A cserjék nagyon meggyengültek, és akár el is pusztulhatnak. Az ültetés megakadályozása érdekében ajánlott dohányporral beporozni, vagy félbe keverni mésszel.
Mész
További gondozási tanácsok
A középső sáv éghajlati viszonyai között a közönséges kakukkfüvet leggyakrabban egyéves termesztik. Igaz, nem valószínű, hogy ilyen növényekből jó termést lehet majd betakarítani. Pár év elteltével minden bokor akár 300 gramm zöld növényt ad. De 3 év termesztés után a termés ismét csökkenni kezd. A betakarítást évszakonként többször végzik. Az első alkalommal a növény felső részeit május végén - június elején vágják le. Ezt követően az ágyakat ásványi trágyázással trágyázzák.
Annak érdekében, hogy hasznos füvet készítsen a jövőbeni felhasználásra, padlásokon vagy jól szellőző napellenzők alatt szárítják. A déli régiókban a körülmények még a kakukkfüves magok betakarítását is lehetővé teszik. Ehhez kétéves növények alkalmasak, amelyek akár négyéves korig is magot teremhetnek. Az érett magok jól leesnek, ezért érdemes levágni a hajtásokat, amint a magdoboz megbarnul. Ezután a szárakat megszárítják a napon.
A farmakognozia régóta vizsgálja az ilyen növényeket, mint a közönséges kakukkfű. Gyógyító tulajdonságai közül sok már ismert, az emberi testre gyakorolt pozitív hatás bebizonyosodott. Ennek ellenére a növénynek ellenjavallata is van, ezért használata előtt ajánlott orvoshoz fordulni. Ez különösen igaz a krónikus betegségekben szenvedőkre. A kakukkfű nemcsak az orvostudományban, de a kozmetológiában, a főzésben és a tájtervezésben is megtalálta alkalmazását. Elég igénytelen és jó dekoratív tulajdonságokkal rendelkezik, és még egy kezdő nyári lakos is megbirkózik termesztésével.
