Nem titok, hogy a saláta levelek, mint más növények, sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek, és számos étel szerves részét képezik. E tekintetben egyáltalán nem meglepő, hogy a kertészek folyamatosan új magokat és fajtákat keresnek telkeikre ültetésre. Különösen nagy a kereslet a szabadban jól növekvő fajták iránt.

Népszerű fajták nyílt terepen

Figyelembe véve a legjobb saláta magfajtákat a nyílt terepen, különös figyelmet kell fordítani a népszerű kerti zöldek következő fajtáira.

Kucheryavets

A Kucheryavets saláta közepesen érett növényekre utal. Az ültetést követően 70-75 napon belül betakarítható. A saláta levelei világoszöld színűek. Fő különbségük a fűrészelt élekben rejlik. A Kucheryavets meglehetősen laza hintával rendelkezik, súlya elérheti a 400 grammot is. A fajtát jól megvilágított és a széltől védett területeken kell termeszteni. A fajta rendkívül ellenáll a szárszárnak. Ez a saláta tökéletesen illeszkedik minden veteményeskertbe, amely Moszkva régióban vagy Oroszország központi sávjának bármely más régiójában található. Zordabb éghajlaton jobb lesz a növényt otthon ültetni: ablakpárkányra vagy üvegházba.

Saláták termesztése a kertben

Jéghegy

Figyelembe véve a saláták fajtáit, nem lehet visszaidézni a nagy méretű Iceberg salátát. Ez a fajta viszonylag új. A növény az ültetés után 75-90 nappal betakarítható. A legtöbb más salátával ellentétben ez a termék kiválóan alkalmas hosszú távú hűtőszekrényben történő tárolásra. Ez a nagy saláta átlagosan három hétig megőrzi eredeti megjelenését és frissességét. Ennek a fajtának a salátafűje ropogós, pezsgő, élénk vagy világoszöld színű, enyhén hullámos szélű. A növény feje káposzta meglehetősen nagy - súlya 300 és 600 gramm között változhat. A jéghegy tavasszal és nyáron a legalkalmasabb termesztésre. Nagyon ellenáll a nyílképződésnek. Szinte bármilyen termékeny talaj alkalmas ültetésre.

Jégsaláta

Jéghegyet a kertészek nagyra értékelik kissé édes és kellemes íze miatt, a legkisebb keserűség nélkül. Ennek a salátának a leveleit gyakran használják a hagyományos káposzta helyett, amikor káposzta tekercset készítenek.

Eurydice

A saláta és a félkáposzta fajtáinak felsorolásakor meg kell említeni az Eurydice-t. Bármely kertész és mezőgazdasági technikus nagyon jól ismeri ezt a salátát, mivel meglehetősen népszerű, és nyílt terepen, valamint fólia üvegházban is alkalmazható. A levelek sötétvörös (sőt inkább bordó) színe jellemzi. Ugyanakkor a levelek rozettája meglehetősen tömör, félig megemelt, hullámos szélű. Magassága akár 35 centiméter is lehet, átmérője körülbelül 30 centiméter. Az Eurydice kiváló ízű. Az érett növény tömege legalább 450 gramm, a mezőgazdasági technológiák függvényében.

Ropogós vitamin

A leveles saláták egyik népszerű fajtája a Ropogós vitamin. Az egyik közepesen korai növény, amelyet az első zöld hajtások megjelenése után 39-45 nappal lehet betakarítani. A kultúra kompakt.Ugyanakkor a saláta neve önmagáért beszél - a fajta levelei ropogósak, nagy mennyiségben tartalmaznak vitaminokat és egyéb hasznos anyagokat és komponenseket. Különösen figyelemre méltó a ropogós vitamin, mint karotinforrás értéke.

Ennek a leveles fajtának egyenes rozettája van. Átlagos súlya körülbelül 200 gramm. A fajta előnyei között meg kell említeni nemcsak a magas hozamot, hanem a nyilak kialakulásának ellenállását, a termőterület alacsony megvilágítását is. Ültetéshez nemcsak vetőmag használható, hanem előre kifejlesztett palánta is.

Változat Ropogós vitamin

Mágnás

Folytatva a saláta és a fejes saláta fajtáinak felsorolását, külön meg kell jegyezni a Grandot. Ez egy közepesen korai növényfajta, amelynek betakarítása átlagosan egy hónappal érik a magok ültetése után. A fajta rozettái szintén egyenesek. Magasságuk 20-30 centiméter lehet, átlagos átmérőjük 25 cm. A levelek világoszöld színűek, méretükben nem különböznek egymástól, de meglehetősen sűrűek és gyönyörű, lekerekített alakúak, hullámos szélekkel. A káposzta feje nyitott és meglehetősen laza.

A Grant fajtára jellemző a magas hozam és alacsony a hajlam. Ez utóbbi elérése érdekében, amikor egy növényt nyitott talajban termesztenek, a fajtát további filmborítással kell ellátni. Az érett káposztafej átlagos súlya körülbelül 200 gramm.

Vannak más saláták és azok fajtái, amelyek megtalálhatók az orosz kerti parcellákon. Ide tartoznak a Sandwich, az Óriás, a Tűzmadár, a Kitezh, a Royal, az Ínyenc, a Lolo San, a Yeralash, a Kolobok, az Obzhorka, a Robin, a Mischievous, a Tatsfun, a Frillis és még sokan mások.

Káposzta és levélsaláta ültetése és termesztése

A leveles növények minden fajtája közül vezető szerepet tölt be a leveles és fejes saláta termesztése hazánk viszonyai között. Az ilyen típusú saláták mezőgazdasági technológiája nem különbözik túlságosan egymástól. Jól nőnek a szabadban és az üvegházhatású körülmények között is. De az utolsó ültetési lehetőséggel (filmborító részvételével) a betakarítás gyorsabban elérhető.

A paradicsom legjobb fajtái nyitott talajra

Bármely fajtasaláta hidegre ellenálló növény, amely igényes a fényre nézve, amelynek hagyománya nő a podwinter és a kora tavaszi vetés során. Az alacsony hőmérsékletektől való félelem nélkül vethet növényt. A maganyag csírázni kezd, amint a hőmérséklet eléri a +5 fokot.

Fontos! A saláta és magva -4 fokos fagyokat károsodás nélkül elvisel. A hideg csak a fejképződés során károsíthatja a növényt.

Általában a saláta bármely fajtájának termesztésére az optimális hőmérséklet +15 és +20 fok között van. Ha a vegetációs időszak alatt a hőmérséklet alacsonyabb, mint a jelzett, akkor a káposzta feje lazábbá válik, és ha magasabb, akkor kicsi lesz, nagyrészt elveszíti lédússágát, sőt keserű íze is lehet.

Saláta ültetése

A saláta vagy a fejes saláta termesztésének kérdésére a választ keresve emlékeznie kell arra, hogy a kultúra nagyon érzékeny mind a talaj, mind a levegő nedvességére, ezért a talaj és a termesztési körülmények megválasztását különösen alaposan kell megközelíteni. A száraz területeken valószínűleg tisztességes eredmények eléréséhez hidroponikára vagy más hatékony öntözőrendszerre van szükség.

A növénytermesztés megkezdése előtt ügyelni kell arra, hogy a fajtasalátát vetni kívánt talaj kellően telített legyen foszforral, valamint nitrogénnel. Ha ezek az elemek nem elegendőek, a kultúra gyengébbé válik, és kicsi, gyakorlatilag lapos fejet alkot.

A nagyméretű saláta- és leveles termesztést semleges, a savasság szempontjából talajon kell elvégezni.A saláta és magjai nagyon érzékenyek a talajban lévő sók koncentrációjára, és savas talajon nagyon rosszul nőnek: a magok magjai lassan csíráznak, a levelek megsárgulnak, és néha fájdalmas és nem tetszetős foltok borítják.

A saláta meglehetősen korai érésű kultúra, sok kertész nem eteti. A trágyázás még mindig megéri. Ahhoz, hogy kiváló zöldségeket kapjon, amelyek képnek tűnnek, és bármilyen receptet fel tudnak díszíteni, a felső öltözködés egyszerű összetétele segít: 10 g karbamidot, 15 g kálium-kloridot és 20 g szuperfoszfátot 10 liter vízzel kell önteni, és a növények öntözésére kell felhasználni.

Milyen magok alkalmasak a moszkvai régióra

A retek legjobb fajtái nyitott talajra

A salátamagoknak több mint egy tucat fajtája van. Legtöbbjük remekül fogja érezni magát a moszkvai régióban. Az egyetlen különbség az, hogy egyes fajtákat szabad földbe lehet ültetni, míg másokat üvegházi körülmények között. Nemrégiben Moszkva és Moszkva régióban különösen a következő salátafajták iránt volt nagy igény: Bona, Gourmet, Vitamin Leaf és Azart.

Ha csak a leírt kultúra felfedezését tervezi a telepítés szempontjából, akkor van értelme a legkönnyebben gondozható és termesztett salátafajtát választani, amelynek tárolása elegendő időtartamú. Általánosságban elmondható, hogy szinte bármilyen korai vagy közepesen korai fajta lehet, amelynek leírása szükség esetén könnyen megtalálható az interneten.

Válogatott salátamagok

Saláta palánták ültetése

Miután tanulmányozta a saláta levelének és fajtáinak minden fajtáját, valamint azt, hogy általában kitalálta, hogyan lehet termeszteni a növényeket magokból, figyelmet szentelhet a betakarítás alternatív módszereinek. A földbe ültetett mag (mag) korántsem az egyetlen módja a saláta termesztésének. Ezenkívül a termesztés elvégezhető palántákból is.

Répamag: a legjobb fajták kültéri használatra

Palánta salátát nem ültetnek túl gyakran. Ezt a technikát azonban néha gyakorolják a kultúra érési folyamatának felgyorsítására.

Jegyzeten. Készíthet csemetéket cserépben, merüléssel vagy anélkül.

A salátanövények cserepes termesztése felgyorsítja a betakarítási időt. Átlagosan így könnyen megtakaríthat egy hétről 10 napra. Ha a palántákat csákánnyal termesztik, akkor kezdetben a magokat dobozokba vagy bármilyen más megfelelő edénybe vetik. Pár héttel a palánták megpiszkálása után a palántákat egyes cserepekbe merítik. Fontos, hogy az egyes növények ültetésére szolgáló tartály térfogata legalább 150 milliliter legyen.

A kötelező merülés nélkül szabad palántákba vagy üvegházba ültetésre kaphat palántákat. Sok kertész ezt a módszert tartja a leghelyesebbnek és ésszerűbbnek. Kevesebb idő és sokkal kevesebb erőfeszítés szükséges. Ebben az esetben a magvetést kezdetben külön cserépben hajtják végre, és nincs szükség szedésre.

Mivel a piacon a salátamagok költsége nem túl magas, semmi sem történik, ha 2-3 magot vetünk egy fazékba arra az esetre, ha esetleg néhány nem sarjad. Ebben az esetben a felesleges növény egyszerűen eltávolítható, így erősebb és egészségesebb példány nő.

Amikor a palánták megjelennek a felszínen, a palántákat világos helyre kell helyezni, és nappal biztosítani kell a +20 fokos, éjszaka pedig legfeljebb 10 fokos hőmérsékleti rendszert.

Ha egy növénynek három-négy levele van, a palántákat biztonságosan el lehet ültetni a földbe.

Az ültetni kívánt palánták ideális esetben nem haladhatják meg a 35 napot a zöld hajtások megjelenése után. Mivel a hozzávetőleges saláta magvak a legalkalmasabbak a nyitott talajra, akár 4 napig is csírázhatnak, egyszerűen nem érdemes növényeket ültetni a palántákhoz, ha 40 nappal korábban nyitott talajba ültetik. A középső sávban a palánták beindításának optimális ideje március közepe.

Fontos! Ha azt tervezi, hogy a salátát üvegházban vagy üvegházban termesztik cserép használata nélkül, akkor a növények közötti távolságnak körülbelül 5 centiméterről kell gondoskodnia. Ennek elégnek kell lennie a kultúra normális fejlődéséhez és a tisztességes terméshez.

Kívánt esetben a saláta az ablakpárkányon lévő lakásban termeszthető. A legfontosabb az, hogy elegendő fényt nyújtsunk a kultúrának. Ha nincs világos erkély vagy loggia, akkor gondoskodnia kell a mesterséges fényről. Könnyen szervezhető LED vagy fénycsövek segítségével.

Megfelelő és használatra kész alapozó a boltban megvásárolható. Ha egy növényt szokásos talajba ültet, akkor minden univerzális folyékony műtrágyát hetente egyszer használnia kell. De a legfontosabb az, hogy ne felejtsük el, hogy egyetlen saláta sem kedvez az átültetésnek, ezért amikor egy növényt ablakpárkányra ültetnek, ajánlott a növekedéshez tartályt választani. Ezután a kultúra jól érzi magát, és a fajtától függően másfél-két hónap múlva kellemes lesz a betakarításban.